摩洛哥走難記 – Day 5 Sahara Desert : Part 1 沙漠中的早晨

Day 5 的一大清早, 我們在天色微亮之時, 爬出又暖又厚的床舖, 睡眼星鬆地披上外套, 抵著冷走出帳篷, 向著前一晚 Youssef 所指示的方向, 再次爬上一個小沙丘之上, 再次靜靜地等候日出的來臨. 在這個等候的過程之中, 我確實冷得騰騰震呀, 不過很快便被日出吸引著了, 雖然當日天空的雲頗多, 日出並不算是完美, 但當日光出現那一刻, 附近的一片沙漠尤如被上了色般, 變成很耀眼的金黃色, 那一刻還是覺得很感動的 ~  (自覺這一輯日出拍得不是很好, 還未很懂得去用我的大相機 …)    看過日出, 便開始慢步回帳篷, 有日光照射之下, 整片沙漠彷彿重獲朝氣, 而我倆亦有如叉了電一般, 立即精神起來, 在回程路又邊走邊玩自拍(人影) 照 … …   回到帳篷, 那時 Youssef 跟他的朋友才剛起床, 正在收拾床舖, 跟我們打了個招呼, 他便離開帳篷為我們煮理早餐 及…

摩洛哥走難記 – Day 4 Sahara Desert : Part 5 日落下的沙漠

我們坐在駱駝背上, 走了大約一個小時左右, 終於來到位於沙漠中的營地. 營地其實隱藏在一片沙丘山之中, 如果不是由 Youssef 帶領著, 相信冇乜人會搵得到, 而在營地不太遠處, 則是一個 Berber 家庭所居住的 Tent, 亦將會是我們 2nd Nite 會住的地方, 那遲些才介紹吧. 營地上有好幾個帳篷, 每一個都可以住上 6 – 8 人, 不過是夜只得我倆 及 Youssef 出現在這地, 所以他就只打開了正中間的那個大帳篷, 讓我倆走入內安頓行李. 最好笑是 Youssef 很隆重其事地介紹那個 "有等如冇" 的廁所, 實情是這個坐廁係 … 唔….用….得…..架……, 所以他很乾脆地告知我們 : "Everywhere is Toilet…

摩洛哥走難記 – Day 4 Sahara Desert : Part 4 向沙漠進發

隨著我倆逐一上了駱駝背上, Berber 族人便領著駱駝啟程, 引領著我們走進入沙漠, 其實當我見到他是用腳走在前, 我就意識到我們的自的地不會太遙遠 … … 這位 Berber 族人名叫 Youssef (讀作 U-chef), 就是我們這 2N 1D 沙漠之旅的 local guide, 為人都很風趣 & 很健談, 即使英文不算得太靈光, 但會好盡力地介紹以及嘗試跟我們溝通, 不講不知, 他亦懂得不少日文單字, 至少比我這個丁點日文都不懂的人, 他算是相當不錯的了 ~  第一次騎駱駝, 感覺還真不錯, 駱駝行動相對比其他"坐騎"緩慢, 走每一步都予人很穩重的感覺, 不過偶爾走在鬆散的沙丘上之時, 都會出見一兩下失蹄的情況, 剛開始我還有點緊張, 要用雙手緊執著扶手, 但隨著習慣了在駱駝背上作平衡, 我便可以空出 2 手來拍照,…

Chicken Wings in Panang Curry 椰香咖喱雞翼

  早排買的一樽泰式咖喱醬, 今日終於開黎試用了, 以前未用過這種 Panang Curry Paste, 上網找一找才知道是用來煮 "乾身" 的椰香咖喱, 跟平常的咖喱煮法有點不同. 這個咖喱底, 一開始便要逐少逐少用椰汁跟 curry paste 同炒, 一直要炒到整罐椰汁都加入, 而咖喱汁仍是杰身 以及 在汁面出現一層椰油, 這個時候便可以加入肉類, 我這次則用了雞翼, 當肉差不多熟透時, 再加入糖 及 魚露調味, 就可以上菜了. 煮完後我即場便吃了三隻雞翼, 充滿了椰汁及香料的味道, 很惹味而又不會辣, 用來送飯很不錯, 唯一缺點是煮出來油頗多, 特別我是用了雞翼來煮, 所出的油就更多了 ~ 

摩洛哥走難記 – Day 4 Sahara Desert : Part 3 沙漠之旅的起步

  好不容易終於來到沙漠邊沿, 望著公路很遠很遠的大前方, 是一片連綿不絕的金黃色沙丘, 隱隱約約地出現在地平線之上, 當我們越是接近沙漠, 心情就越興奮, 這就是聞名已久的撒哈拉沙漠 The Sahara !  我們身處的位置, 其實是沙漠的邊沿小鎮 Merzouga, 不過我們並没有作任何停留, 直接駛過了 Town 而去到在公路另一邊的 Lake Merzouga. 雖然稱作是湖泊, 但其面積大小卻是年年不同, 完全取決於那年的降雨量, 我們到訪那天算是"很滿" 的了… …  這個湖泊是當地雀鳥的棲息地, 是牠們在沙漠中的水源, 如果在適合的季節到訪, 應該還可以見到大群 Flamingo (紅鸛), 不過我只是在往沙漠的路程中, 曾見到一群飛行中的, 很可惜並没有在湖邊見得到 !! 這個湖泊的另一重要賣點是去拍 "倒影", 在沙漠地區才見到的特別效果 – "水中沙丘" !!    沙漠邊沿的地帶都頗為平坦, 所以即使沙丘實際離我們很遠, 還是可以清晰地望得見. 當駛入到這個地帶, 已經不會見得到舖設妥當的公路, 4 wheel…

2010 Easter Break @ North Wales – Part 5 Caernarfon

  在這個旅程的最後一日, 我們來到了 Wales 西北部的海邊小鎮 Caernarfon, 位置正正對著 North Wales 的 Anglesey 小島. 事實上 Caernarfon 本不在我們的原定行程之內, 那天是在我們追逐著藍天之下, 無意中闖進的, 難得來到一個藍天白雲下的海邊小鎮, 我們決定停下來走走, 好好地消磨掉這天的下午. 來到這個海邊小鎮, 發現到第一個好處是 – 找到了一個免費的停車場, 而且就在那個小小的 Marina 附近. 這個地方其實離 town centre 比較遠一點, 卻是一個很好的起步點. 我們先到在 Marina 內唯一的一家 Pub 吃了個價錢很公道的午餐 (旁邊只有一家新派中菜館 及 Museum 旗下的 cafe),…

2010 English Tea Party

就咁睇相, 係咪覺得這個 English Tea Party 好吸引呢 !? 這是我朋友早排所安排的, 為此她特地去 Charity Shop 買了好幾套比較傳統款式的 Teapot sets, 另外亦不少朋友亦應邀幫忙預備食物, 如果記得我整那些 Mini T&P Lemonade Scone 的話, 我就係為這個 Tea Party 而準備的了 ! 是日參與人數多達 30 多人, 我們全都擠在朋友家的地下樓層, 加上走來走去的小朋友們, 場面好不熱鬧 ! 當日我另一個身份就係駐場攝影師, 本來是幫忙為到來的朋友的朋友們拍照, 結果我卻被食物的漂亮擺設吸引住, 反而狂影食物 及 擺設 ……

2010 Easter Break @ North Wales – Part 4 Snowdon Summit Walk

Day 2 是我們這個旅程的行山日, 膽粗粗的一行三人, 在毫無特別準備之下, 傻傻地學人去挑戰 Snowdan Mountain 的 Summit Walk, 結果過程真的 … … 要怪就先要怪我事前没有將資料查得徹底, 很多網頁都會說 Snowdan Summit Walk 難度並不高, 只要 2 個多小時便可到達, 但錯在是那期的天氣. 我們出發前那個星期, 英國北部還在下著雪, 如果有讀到上一篇 Blog, 便留意到 North Wales 有不少地方尚有積雪, 而毫無疑問 Snowdan Mountain 這個在 Snowdonia National Park 內, 甚至 Wales 最高之山, 山上積雪之多及厚, 是完全出於我們預計之外 !  我們在…

櫻花 !! 英國都可見得到 ~

過去的兩星期, 英國的天氣真的很好, 日日都是藍天白雲, 早上氣溫大約 7 度, 到放工之時已升到 17 度左右, 再加上大陽暖暖的照射下, 我可以捨棄厚厚的大衣, 輕裝出門. 最近幾天, 英國甚至整個歐洲變成了禁飛區, 皆因 Iceland 的火山爆發, 將大量火山灰飄散至歐洲. 不停有朋友在網上問我, 英國是否被火山灰籠罩著, 問要不要急運口罩給我, 不過出乎他們意料之外的是, 我連丁點灰塵都未見到, 主要因為火山灰太約在 15000 – 20000 呎的空中, 我們肉眼根本不會看得到, 不過亦唔好咁早開心住, 一來火山爆發尚未停止, 二來火山灰何時下降到地面亦未有定論. 由於天氣回暖, 各種花卉亦始盛放, 率先跑出的是很像水仙花的植物, 最近在馬路旁都可以見到大量這種花, 而另一種則是日本的名花 – 櫻花. 其實一直都很想去見識一下日本在櫻花盛放季節時的美麗, 不過我卻從未立下決心去安排,…

摩洛哥走難記 – Day 4 Sahara Desert : Part 2 Short Walk In Todra Gorge

Omar 一口氣將我們送到了 Todra Gorge, 便由得我們下車四處逛逛, 但說實在的, 我們跟本不知從何走起, 只好沿著谷底的車路而行. 我倆走在谷底, 抬頭仰望兩邊高聳筆直的山壁, 只望見剩下的一線藍天, 就特別感到自己的渺小.  Todra Gorge 內有多條行山路線, 我們這次在没有 local guide 帶領下, 就不知道應該往那兒走, 不過 Omar 本來就没有安排我們去行山, 順為帶我們到此一遊而已, 因此為錯過了好些美景, 在摩洛哥郊區, 不用走的是看不到最美的風景, 很多旅遊書都建議走上半山去觀賞 Gorge 的美景 !! 如若有機會再來, 到這些郊區邊行山邊拍照, 會是一個很棒的行程 !! Todra Gorge 的另一熱門活動是 rock- climbing, 特別吸引不少外國遊客特地到一展身手,…

2010 Easter Break @ North Wales – Part 3 Betws-Y-Coed & Surrounding Areas

前一篇提到我們就住在 Betws-Y-Coed 這個小鎮內, 這是一個在 North Wales 很有名的旅遊地點. 在 B&B 過了一晚, 這天上午我們留在鎮內四處逛逛. 這是鎮上的教堂 – St Mary's Church, 是一座很美的建築物. 當年自從興建了一道誇越 River Conwy 的行車大橋後, 鎮中人口即急劇增加, 當初的小教堂已容納不了越來越多的居民, 需要興建一座較大的教堂, 而事實上在後期, St Mary's Church 亦曾先後 2 次加建的, 包括相中見到的鐘樓 及 大堂.   Betws-Y-Coed 的中心, 是一片大草地, 閒時是遊客散步的好地方, 有賽事便會化身成足球場. 我們所住的B&B 及 St Mary's Church 在大路 Holyhead…

摩洛哥走難記 – Day 4 Sahara Desert : Part 1 由 Dades Gorge 到 Todra Gorge

經過一晚的安睡, 充足電的我強迫自己穿上依然濕淋淋的波鞋, 坐上 Omar 的 4 wheel 再次上路. 等我先介紹下這間酒店, 位置差不多在 Dades Gorge 的盡頭處, 被 2 邊高山夾著, 旁邊則是我們曾澗水而過的河流, 環境一流而且很寧靜, 一早起來便只聽到流水聲及鳥鳴. 房間內有暖氣, 在這種天氣下仍將房間打得很夠暖 (那當然只是相對於在摩洛哥住過的住宿), 而且夠熱水完成整個沖涼洗頭的過程才是最重要 !!    在離開 Dades Gorge 之前, Omar 開車載我們上了半山, 為的就是以下這個 View ….. 以及日光照射下的後山 ~   朝陽下的 Dades Valley, 比下午時份拍到的, 似乎多了點朝氣,…