Chocolate Brownies 朱古力布朗尼

  Christmas Eve 那天, 特地帶了 Homemade Chocolate Brownies 回公司請同事們吃 ! 做我同事真不知是幸, 還是不幸. 我煮左 d 乜都係帶番去搵佢地做白老鼠 … … 食譜是跟 BBC Good Food 內的, 不過份量又作了改, 如果落足糖, 肯定超甜呀 ! BBC Good Food – Best-ever Brownies Recipe : http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1223/bestever-brownies 材料 :  Dark Chocolate  200 g…

2012 四葉同你過聖誕 ! Merry Christmas ~

  四葉妹妹因乜事咁興奮呢 !? 係度揮晒手, 舉晒腳咁 ! 咪就係因為聖誔就到囉 !  我呢番埋今日就放假啦, 接住有幾個 Party 排住黎, 之後即刻接住出門去人地國家 Count Down 喎, 真係幾多活動架 ~ 不過, 四葉唔洗番工咩, 咪係屋企玩棵聖誕樹 … … 上的裝飾囉 !   四葉 : 呵呵 ! 猜猜我是誰 … … … … 哎呀 … 撞親添 ~  …

HK : 青馬半天遊 – 當加菲貓同聾貓 Friend 左 … …

  聖誕將至, 我們卻無減本地遊興致, 只要懂得避開人群便可. 這星期我帶著契女一家, 齊齊衝到機場去 ~~~ 入機場, 全因約了外婆吃午飯, 就是之前介紹過的那家在 Golf Club 內的泰國餐廳 Erawan Thai . 大半年没去幫襯, 食物水準依然出色, 最緊要是地方寛敞而人流不多 ! 是日一行十人, 點的一枱也是美食, 不過仍敵不過我們的胃口, 全清後要再來個甜品拼盤 !   這天的天氣有點古怪, 出門時明明大晴天來的, 還帶著暖意. 怎料入到機場立時煙霞密佈, 氣溫立時下降了幾度, 我們唯有躲在室內用餐.  奇怪的是, 當我們離開了赤鱲角, 藍天便再次出現了, 究竟搞什麼鬼呢 ?! 既然有好天氣, 就順道將車停到青馬大橋觀景台, 反正我也没有到訪過.  …

2012 十一新加坡訪友行 – Part 10 離別前的中秋團年飯

  中秋節正日那天, 於新加坡跟好友一家齊齊吃中秋飯, 地點就在好友家附近的大排檔, 這裡的食檔選擇得很, 幸好好友媽媽早就心裡有數, 帶我們去到她的心水推介餐廳 ! 不過, 好友媽媽仍然吩咐我們出去走上一圈, 找找想吃的東東, 結果茫無頭緒的我倆, 只懂得點了飲品回來 … …   這裡有家店的沙嗲真的好得 ! 那香嫰的雞肉 配上 濃郁的沙嗲醬令人吃不停口, 而且價格超抵的. 那道麥片蝦則有點似 HK 的黃金蝦, 香脆惹味, 送啤酒一流 ~ 至於那兩盆醬汁特多的炒面, 則普普通通, 我本身一向不愛濕炒的粉麵, 不過也勝在大碟抵食.   同場還有特色菜 Rojok 的專門攤檔, 卻不知何故是日提早收工, 我們唯有明天請早. 真的 ! 好友媽媽覺得我没能吃到…

2012 十一新加坡訪友行 – Part 9 牛車水的日夜

  旅程最後一天的早上, 我們來到新加坡的唐人街 – 牛車水 ~ 出發前, 我們又在好友媽媽的帶領下, 再試另一家店的 咖央多 ! 這店的多士香脆點, 但那杯黑咖啡實在苦了點 … …   時值中秋節, 整個牛車水都佈滿了傳統的花燈, 而這批掛在車站出口的, 則是本地學生們的手繪花燈. 哈 ! 不要小看小學雞, 好些畫作還真有水準的 ! 至於大街上的嘛 … 反而夜景要再美麗多一點, 請留意本篇最後一段之相片 ~   這是新加坡最古老的印度廟  Sri Mariamman Temple ! 遊人們可以免費入內參觀, 若想拍照則要另外付費了. 另一座則是 Jamae…

HK : 牧羊少年咖啡館。JCCAC 手作市集 – Handicraft Fair

  每月跟 Bloggers 們的活動都有所不同, 今個月我們玩到去深水埗 / 石峽尾 ~ 真的想不到, 寫下寫下旅遊 Blog, 卻寫出一班朋友來, 哈哈 ! 我們是因為旅遊而認識, 就決定來到這家以旅遊為主題的 Cafe – 牧羊少年 The Alchemist.  牧羊少年 The Alchemist Openrice Review : http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=115150   這家 Cafe 環境是一流的, 超乎 HK Cafe 的一貫細小面積, 反而充滿台式咖啡室的影子, 再加上那些跟旅遊相關的裝飾, 配置無疑是出色的 !…

2012 十一新加坡訪友行 – Part 8 上億元打造的 Gardens by the Bay

  從 Marina Bay Sands 起步, 我們經行人天橋, 直接用走的來到 Garden by the Bay, 路程不遠, 很方便 ~ 本來的行程上, 我没有計劃要來這裡的, 反正對溫室花園的興趣是不大, 而且聞說入場費是超貴的. 不過朋友媽媽一句 "這個公園用了過億來起的 !", 我倆即乖乖的去朝聖 !    話雖如此, 當我們踏入了公園範圍入逛著, 都一致的覺得此行不虛呀 ~ Garden by the Bay Official Website : http://www.gardensbythebay.com.sg/en/home.html   來到 Garden by the Bay, 想拍我稱之為…

HK: 2012 Diving Resort Travel Expo

  這個 weekend 一連去兩個展覽, 今天先去了係會展舉行的 Diving Resort Travel Expo 2012 ~ 以往一直都不知道這個展覽, 這還是第一次參加的, 原來是免費入場. 只此三日, 有興趣者要快啦 ! 各位, 若是本身已中旅遊毒 又或 潛水毒的, 那要先好好考慮是否入內參觀, 免得加劇病情.  而有如我般兩毒皆入骨的, 在這裡會令人超級 hyper, 不過參觀完畢呢 … … … 滿腦子就只有不同的潛水 / 旅遊地點 ! Diving Resort Travel Expo 2012 Website :  http://www.divingandresorttravelexpo.com/   第一個見到的目的地攤檔 – 日本沖繩…

HK : Happy Hour 好去處 @ 焱川 Hikawa

  早排去灣仔買潛水野, 就打算順道在附近吃晚飯, 亂打亂撞下找到這小店, 主打日式爐端燒的  ! 食店位於蘭度街, 這巷內雖然食店林立, 不過店內街外卻都是靜悄悄的. 怎料當我打開這食店的大門, 立時被店內的熱鬧嚇了一跳, 還好有預先打電話去訂座, 否則便要撲空了.   焱川 Openrice Review :http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=32121   店面面積不大, 估計可以容納大約 30 人左右, 坐著都有點人迫人之感, 不過尚可以接受的. 我們比原定時間早到了點, 剛好趕上了 Happy Hour 時段,  HK$ 68 便可以點 4 款串燒 及 1 種飲品, 最重要是雖然價格相宜, 串燒出品卻無欺場, 我們一串接一串的在吃, 結果一吃便來了 3 Round ~…

2012 十一新加坡訪友行 – Part 7 走在新加坡街頭 … …

  好 ! 繼續我的新加坡之旅 ~ 從 Haji Lane 步行到 Suntec City, 路程其實並不會很遠, 而 Suntec City 亦只不過是我們的中途站, 找個地方歇歇, 喝上一杯冷飲, 才再繼續我們的長征.   事實上, 這座位處偏離中心的旅遊景點 Singapore Flyer 才是我們的目標, 我卻大大聲的稱呼這為 Singapore Eye ! 佢同 London Eye 根本就係兩兄弟啦  ~ 話時話, 為何新加坡要將這景點建於如此 remote 的地方呢 ?! 來這地的交通頗為不方便, 幸好我們是步行而至的 ~…