Day 8 是我們回程的日子, 這天天氣很好, 我整體還是很精神, 所以可以好好煮一個早餐.
這個早餐有名堂的, 叫"鵝油煎餓肝再炒餓旦", 材料當然是我們那吃了一半的鵝肝, 還有之前在 local farm 買到的 2 大隻鵝蛋, 看看 !! 隻鵝蛋的蛋黃真係好鬼大個呀 ~
我先用鵝肝油起鑊, 煎香鵝肝, 再下打勻了的鵝蛋, 一起炒至8 成熟. 至於配菜, 則還有炒磨菇.
我當然唔會這麼浪費, 特地還留下了一些鵝肝的份量, 好讓團友們可以再吃上一頓鵝肝配多士, 用這美好的味道, 去作為這旅程其中一個的完滿結束.
回程的行李, 跟去時一樣的多, 結果又將車尾箱塞滿了 ... ...
這篇主要想分享一下好天氣下的風景, 藍天白雲下, 我們重遊之前曾經到訪過的油菜花田, 在太陽的照射下, 就連油菜花都彷如鍍上了金光, 令一切變得耀眼起來, 不過令色彩更加的鮮明 !!
由於南下的車程頗長, 困在車廂中都是被悶著的, 那不如就以天上的白雲為主題, 我好沿途拍拍藍天白雲的變化吧 !!
雲, 其實真的很多變, 單單這三個小時的車程, 天上的風景便一直在變化著, 捉摸不定, 卻又賞心悅目 ~
留言 (8)
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大山明美 ·
油菜花田在任何時候都很美。 "鵝油煎餓肝再炒餓旦" 這道朝食会不会膽固醇過高? 另外好奇的明美想知道... 用鵝油起鑊的話, 会不会有陣陣的羶味?
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係呀係呀, 因此真係間唔中吃一餐好了. 又唔會有羶味喎, 不過鵝肝都係原吃較好吃, 煎過反而太油膩.
Momoko ·
鵝肝好食....但係香港買就會好貴了//////
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其實外國買都貴架, 所以只有間唔中才吃一次. 這樽是在巴黎買的.
Dull ·
遍地都係油菜花, 真係好靚呀~~ 我都好恨睇到呀~~
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咁你仲唔放 d 過黎玩 ?! 5 月份英國大把你睇.
Tomdelay ·
雞肝可能比鵝肝好味一些，要續少續少吃，好似吃cheese,腐乳和蓮蓉一樣，要少和幔吃才嚐到它們真正的味道。我提議你吃雞肝，除了好吃外，最重要是不再吃鵝肝(醬)，因為養鵝的過程很不人道。不知你聽過沒有，請看看有關的報道： http://hk.myblog.yahoo.com/tomchan006t/article?mid=7281
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我知架, 都睇過相關報道, 其實我唔係成日食呢種野, 即使是法國人都只係會大時大節 (xmas) 食一次架咋 !