Weekend 來了, 又是玩玩煮飯仔的好機會, 最近還是没有安排活動, 結果已經連續四個 weekend 没有往外走, 不過我亦不愁寂寞, 因為正在安排大大小小不同的活動 / 旅行, 從三月尾便會正式開始, 一直玩樂到六月, 單單看資料及安排行程, 都已經夠我去忙的了 !
這次來個簡單小吃 - 焗薯塊, 是 party foods 的不二之選, 而且還包括了自家製醬料的, 食譜將於下一篇分享.
材料:
| Baby potato | 8 - 10 個 (份量可自行增加) |
| Garlic | 1 clove (切碎) |
| Rosemary | 1 束 (切段) |
| Olive Oil | 1 - 2 tbsp |
| Salt | 少許 |
| Black pepper | 少許 |
1. 先將所有調味料倒在焗盤上, 這包括了 Olive oil, Garlic 碎, Rosemary, Salt & Pepper .
2. 將薯仔連皮, 切成所需大小, 放入焗盤中, 拌勻.
3. 將薯塊放入焗爐中, 用 220 度焗大約半小時, 直到薯塊變成金黃.
4. 將焗好了的薯塊, 放到廚房紙巾上, 吸走過多油份, 便可以上枱了, 真的簡單到不得了 ~
留言 (8)
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Tomdelay ·
睇個樣，好似好好食咁，再乾身少少會唔會仲好d 呢？
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我覺得o岩o岩好了, 再乾身呢, 薯皮會好鞋.
cooking lover ·
嘩, 你又預備去玩, 仲要一玩成三個月呀
~ 魚 ~ · · 回覆 cooking lover
咁又唔係玩足三個月, 我都要番工的, 都主要係 d weekend, long weekend 咁, 到時會在此分享架啦 !
Pandos ·
我又係! 由嚟緊星期六開始, 行程已編排到8月!
~ 魚 ~ · · 回覆 Pandos
太好了 ! 最好就係安排去玩, 就算工作幾辛苦都值得.
大山明美 ·
明美愛吃 potato wedges, 今度還加入 rosemary, 定会超級好吃
~ 魚 ~ · · 回覆 大山明美
咁你配埋個醬啦 ~