T&P 燒肉 2011年3月19日 下午11:00 又來 T&P 燒肉, 跟我以往整的脆皮燒肉的步驟不同, 這個方法要簡單多了 ! 不多介紹了, 我照食譜用了南乳作醃料 ~ 在豬皮上洒大量的鹽, 放在雪櫃雪了一夜. 可能焗爐不夠熱, 要調至 250 度才見豬皮開始爆出芝麻紋 ! 唯一出事位是抹鹽抹得不夠乾淨, 所以還是咸了點. 不過還是很不錯, 而且步驟簡單多了 ! 肉質仲非常 juicy, 差點想一口氣吃掉全份 !!! 留言 (14) 來自舊 WordPress 網誌的留言存檔，唯讀，不接受新留言。 大山明美 · 2011年3月19日 下午11:57おいしそう～ 相信用作佐酒的話, 一定美味非常。~ 魚 ~ · 2011年3月20日 下午8:03 · 回覆 大山明美呵呵, 我單單空口吃, 都連吃多件.Oh!tria · 2011年3月20日 上午5:29搞到我都想整.~ 魚 ~ · 2011年3月20日 下午8:06 · 回覆 Oh!tria整啦整啦 !! 你又要出煮食 blog.阿當 · 2011年3月20日 下午5:46睇見都流口水~ 魚 ~ · 2011年3月20日 下午8:06 · 回覆 阿當呵呵 ~~sydney · 2011年3月20日 下午7:17cann't try this in Hk, no salt there haha~ 魚 ~ · 2011年3月20日 下午8:07 · 回覆 sydney又係喎, 要用咁多鹽 !!Tomdelay · 2011年3月21日 上午1:29魚，你一個人整嘢食嘅時候會唔自已同自已講說話的呢！如果整得好好味嘅時候，又會唔自已同自已講說話的呢！我未試過，但諗如果整得咁過癮同埋咁好食我一定會發出聲音架！~ 魚 ~ · 2011年3月22日 上午3:17 · 回覆 Tomdelay哈哈, 咁你都知道, 我間唔中會同自己講野, 有時番工都會, 仲要講中文, 所以同事有時會笑我架. 煮都好味的野食更加會呀 !!白羊 · 2011年3月23日 上午2:07好似咁容易咁嘅? 我要試。~ 魚 ~ · 2011年3月25日 下午4:00 · 回覆 白羊真係好易喎, 果然係T&P 出品.iris · 2011年3月27日 下午5:58呢個我都試過! 不過未算成功, 有機會一定會再試~!~ 魚 ~ · 2011年3月28日 上午1:31 · 回覆 iris我都會繼續整的
Tomdelay · 2011年3月21日 上午1:29魚，你一個人整嘢食嘅時候會唔自已同自已講說話的呢！如果整得好好味嘅時候，又會唔自已同自已講說話的呢！我未試過，但諗如果整得咁過癮同埋咁好食我一定會發出聲音架！
~ 魚 ~ · 2011年3月22日 上午3:17 · 回覆 Tomdelay哈哈, 咁你都知道, 我間唔中會同自己講野, 有時番工都會, 仲要講中文, 所以同事有時會笑我架. 煮都好味的野食更加會呀 !!
留言 (14)
來自舊 WordPress 網誌的留言存檔，唯讀，不接受新留言。
大山明美 ·
おいしそう～ 相信用作佐酒的話, 一定美味非常。
~ 魚 ~ · · 回覆 大山明美
呵呵, 我單單空口吃, 都連吃多件.
Oh!tria ·
搞到我都想整.
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整啦整啦 !! 你又要出煮食 blog.
阿當 ·
睇見都流口水
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呵呵 ~~
sydney ·
cann't try this in Hk, no salt there haha
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又係喎, 要用咁多鹽 !!
Tomdelay ·
魚，你一個人整嘢食嘅時候會唔自已同自已講說話的呢！如果整得好好味嘅時候，又會唔自已同自已講說話的呢！我未試過，但諗如果整得咁過癮同埋咁好食我一定會發出聲音架！
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哈哈, 咁你都知道, 我間唔中會同自己講野, 有時番工都會, 仲要講中文, 所以同事有時會笑我架. 煮都好味的野食更加會呀 !!
白羊 ·
好似咁容易咁嘅? 我要試。
~ 魚 ~ · · 回覆 白羊
真係好易喎, 果然係T&P 出品.
iris ·
呢個我都試過! 不過未算成功, 有機會一定會再試~!
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我都會繼續整的