離開酒店後的第一站, 是跳上JR 往野田站而去, 這個地區並不是什麼旅遊熱點, 我們主要為了到 大阪市中央卸売市場 那兒, 尋找在台灣網誌上看到的美味壽司.
由於野田這區真的不是遊客會到訪之地, 反而是一個平凡的住宿區, 而且貌似是古舊區域, 放眼所見到的樓房都是古式古香的獨立屋, 就連店舖都是舊舊的, 充滿懷舊氣息. 周六的上午, 在寧靜而整潔的小巷中, 只有寥寥數家小店在營業, 街頭的路人都是友善的本地居民, 其中就只有我們五人在走走停停拍拍, 是一個美好而精緻的小區, 內有很多的拍攝題材.
享受著小區風景的我們, 在不經不覺間已步行到 大阪市中央卸売市場 的北門, 其實從車站到這兒的路徑是很容易找到的, 只要認清了方向而一直前行, 便會最終找得到中央市場, 不用怕會迷路.
中央市場不只是一個漁市場, 就連生活雜貨都有, 不過可能是周六的早上, 很多店舖都閉門休息, 只有間中才看到幾家鮮魚店在營業, 而且有一區還是專賣木魚乾的, 從店門的隙縫中偷看到木魚的生產線, 可惜我很少用得到, 不然還真會買些原材料來煮湯.
重頭戲來了, 在尋找旅程資料時 (為什麼又是我 ?!), 無意中在台灣旅遊網誌內, 找到了這家似乎不多香港人所知的壽司店 "ゑんどう" !
在中央市場內尋找這店本是不容易之事, 因為我亦未有查清楚確實位置, 不過我們當日卻意外地找到了, 提示是要找到中央市場大樓的那面鐘 (好似是市場的主要出入口), 那麼壽司店便在不遠處, 那邊是有著一排幾家食店的 !!
店舖外平平無奇, 而且顯得很清靜, 誰想到一打開門, 便見到內裡座滿了本地食客 (那旅遊網誌亦提議要朝早去, 才有好吃的魚生 !), 在友善的老闆娘帶領下, 我們五人佔據了最內裡的那個小角落, 亦是唯一一個空置的座位, 單單看牆上排了的那些名人簽名, 便知這家店的名氣一點都不弱.
坐下不久, 老闆娘送上熱辣辣的綠茶 及 意想不到的一張小小的英文簡介 (我想不少外國人都曾到訪過吧 !), 其實不用老闆娘多說, 我已知這裡最常見的點菜法, 就是不用多想, 來一客壽司師傅發辨的 sushi set, 一客有五件, 每件壽司用上不同的材料, 卻樣樣新鮮美味, 令我們吃不停口, 就連那額外點的麵豉湯, 都是那麼的不凡, 充滿了蜆肉的鮮甜味.
就這樣被美食吸引下, 我們五人都叫了 3 rounds sushi set, 足足吃了 15 件壽司, 才在肚飽心未足的情況下, 滿意地付帳離去, 哎呀… 如果我地都在全盛狀態下 (最衰那班凌晨機 !!), 應該可以應付到第 4 round 美食 !
中央市場ゑんどう Website : http://www.endo-sushi.com/ (原來還有另一分店的, 在大阪京橋站不遠)
地址 : 大阪市福島区野田1-1-86
還是那一句: 最怕最怕回日本的時候遇見香港人, 特別是説話声量極大那種, 討厭。
選択一些較地道的食店, 可以感受一下当地人的飲食習慣, 多好。
看見魚的寿司相片.. .. 明美都想吃 (感嘆)
由於日本発生輻射事故関係, 香港大部分的日本食肆的生意都不大如前, 今天的 headline 提及有名的 "八重菊" 亦因為今回的事故而閉店了, 真可惜。
相信不久更会有不少日本食肆相継閉店.. .. 更相信香港人又需要一段頗長的時間才能接受来自日本的食材。
很多人都以為只發生在日本, 有點事不關己, 但如今的世界, 一事之發生, 又怎可能對其他國家完全没有影響丫.
希望日本呢關過得到啦 !
睇到流晒口水～～
我自己睇住都係咁流口水… … 好想再去你介紹那日本餐廳, 止一止渴.
又引人….
呵呵, 唔好意思呀…
赤味噌汁+ 蜆仔, 一定会超甜。
忘記告訴魚魚, 大山媽媽用鰹魚 (木魚) 的作火鍋的湯頭, 真的非常美味。
嘩, 用本魚做火鍋湯底, 應該會好甜.
大山媽媽還會用木魚來做什麼呢 !?
多数作湯頭用 (火鍋、煮麺等), 記憶中曾用過木魚砕和菜一起来炒。
竟然可以用來炒菜 ?!
我第一次去日本時係去東京, 我唔鐘意因當地四圍都太 {busy} 喇 …. 之後隔一排去第二次日本而嗰次去大阪, 依個地方令我重新愛上日本, 我都係鐘意佢寧靜既一面呀
我鍾意鄉下一點的日本地方, 那風景不得了, 所以我特愛沖繩 !
明美也是超愛沖縄份子之一呀～
呵呵 !! 大家都係 ~
好正呀~~~ 有冇去過黑門市場？壽司都是頂瓜瓜。
今次不夠時間, 有好多地方都想去, 就連去過的, 我都想找一次没有人潮時, 再到訪.
hello 白羊,
同意 ・v・)b 黒門市場也是一個找吃的好地方。
以前曾在此地吃過フグ (河豚) 料理, 味道也不錯。
睇見都流口水!!
頭一part的相好有味道呀~
真係不得了的壽司 !! 我好鍾意呢一區, 這才是我喜歡的日本.
你好，看過你的網誌我對這兒也產生了興趣，請問早上什麼時候到達中央市場比較好呢?
如果市場本身, 是没有太多東西看的.
你指壽司店的話, 應該不用太早吧 ?!
我們也是十時多十一時才去, 不過最好午飯時間前吧