黎啦 ! 黎啦 ! 旅程一個接一個, 新的旅程又要開始了 ~~~ 我今回真的英名盡喪了, 那天朝早, 我竟然睡過頭, 完全聽不到 alarm, 就連司機大佬的 6 個 call 都全 missed ! 還好, 要上班的生理時鐘令我及時自動醒過來, 司機大佬收到電話後也能立即來接我, 結果能趕得及去到機場之餘, 還可以食埋個早餐 ~~ 之後的行程一切順利, 一轉眼便已抵達馬尼拉機場 … … 由於要趕車前往 Anilao, 我們的午餐便是中途站的麥記, 本期新品 – 黑牛 ! 很適合這麼熱天氣, 這裡是 35…
要由 Amboseli National Park 回 Nairobi, 又想避免有如來時的長車程, 最快捷的必定是乘坐小型飛機了 ! 一如 Maasai Mara 那邊的大草原機場, 這裡也是只有跑道一條, 其餘的就是一大片草原 ~ 帶著一點不捨的心情, 我們坐上了小型飛機, 離開這片草原了. 每回從天空上回望肯雅的地形, 似乎總是一片又一片的平原, 水源不太充足, 河道總是很乾涸的. 我想這應該是旱季的面貌, 不知道到了雨季又會變成怎麼呢 ? 平原會否變得更翠綠 ?! 越接近 Nairobi, 房屋開始變得密集起來 … … 從回起點, 我們當日從這裡乘坐小型飛機前往 Maasai…
哈哈 ! 見到我執晒野出黎, 應該知我今回係要外潛啦 ! 剛剛才病完, 還好趕及完全康復, 才可以安全地下水. 出發前, 陪我征戰多年的 B 仔鞋終於完成其任務, 光榮退役了, 害我那天還得穿著破爛的它上山呢 !? 没要緊, 買了一對新的來替補, 這個旅程有新鞋用. 貪玩的買了張 Wifi SD card, 打算用於水底相機之中的, 不知今回又會遇到什麼生物呢 ?! 期待旅程, 也期待回來跟大家分享 !
最近天氣開始回暖, 卻還未回升到我可以忍受的水溫, 因此本地潛水活動仍然待定. 難得有一個空閒的星期天, 相約了朋友們齊齊出動, 我地要食好野 ! Blue Butcher 的 Sunday Brunch, 差不多一個月前已經訂了位, 餐廳再於出席日數天前來電確認, 服務態度不錯的. 第一回來這餐廳, 共兩層, 樓底很夠高, 我們的位置就在窗邊, 很夠空間感, 也很光猛 ~ 我不太肯定是否只有 Sunday Brunch 才有 Live Music, 歌者的自彈自唱也著實不錯, 不過音量調較得太大了, 我跟朋友們聊天時, 要大聲得有如鬧交, 我們才能溝通得到. Blue Butcher Webpage : http://www.bluebutcher.com/ Blue Butcher…
我們這班 Bloggers, 已相約了好幾次要去馬灣一遊, 每回都因為天氣不佳而取消了. 這個詛咒直到這天早上還未被破, 明明天氣預告指會放晴的, 我們得到的卻是烏雲密怖, 細雨綿綿 ! 最終, 我們什麼都不理了, 照常出門前往馬灣 ~ 乘巴士來到馬灣巴士總站, 不用走遠便可以來到東灣這島上唯一公眾泳灘, 而眼前的便是 Landmark 青馬大橋 ~ 沙灘旁有數家餐廳, 大部份要到中午 12 時才營業, 而我們實在等不到了 !!! 走到馬灣新村, 找到了一家店面細小, 人頭湧湧的冰室. 餐廳只有兩位店員一腳踢, 由店面, 廚房都由他們負責, 所以由落單到上菜都較慢. 没關係, 反正又不趕時間, 反而食物意料之外的足料, 而且真正即點即做. 不錯 !…
Easter Holiday, 没有外遊的我, 還是奈不住帶埋契女離家出遊 ! 我們先到灣仔星街的 Oolaa Petite, 吃了一個 Brunch. Weekend 的星街人流不多, 倒有點外國式的清靜. 這餐廳也不是第一回幫襯, 食物不錯的, 我喜歡的倒是那裡的環境, 落地玻璃窗, 即使室內也有很足夠的日光 ~ Oolaa Petite Openrice Review : http://www.openrice.com/english/restaurant/sr2.htm?shopid=104867 中午, 改道到香港仔水塘, 讓契女走走那條自然教育徑. 這路線很簡單, 没什麼難度, 就是圍著香港仔下水塘走了一圈, 很適合一家大小作郊遊散步. 我們由香港仔水塘道出發, 來過才發現這裡有 3 個燒烤場, 而且遊人絕對不少 ~ …
我參加了 2014 匯豐博愛單車百萬行, 集合時間為 7:00 am, 結果晨早六時便要離家 ! 早前, 參加了這個活動的簡介會, 領取了一件單車衫, 一本手冊 & 一張登記證, 大約了解都是日行程 及 安排. 呀 ! 是日活動是在昂船洲大橋上舉行的 ~~~ 匯豐博愛單車百萬行 (Cycle For Millions) Website : http://www.cycleformillions.com/ 大約 6:30 am 到達會場, 現場已是人山人海. 還好我是坐順風車去的, 否則要於附近找停車場泊車, 還真有點困難哦 ! 要入場參加活動, 要先經過了登記處打咭, 才可以繼續前進. 參加者不一定要自備單車,…
連續下了好幾天大雨, 還好到了星期五終於放晴, 是日幸好陽光普照, 是出海的好天氣. 今年開季第一潛, 齊齊相約老地方 – 滔滔 吃早餐, 而這份早餐, 我一向不敢吃得多的, 否則 … … 這回, 我們是上怪獸號的 ! 是日氣溫太約 20 度左右, 迎著風也不禁有點冷, 還是未到只穿 T-Shirt 的日子. 本年第一潛於火石. 早知水溫會冷, 已穿了 3mm 打底 再加 3 mm 頭套 配 wetsuit, 結果下水那一刻還是打了個冷震. 我還因為穿多了,…
話說上回大伙兒跑到大澳, 最後利用公款買下這麼一磚勝利香蝦廠出品之蝦膏 ! 故事繼續下去, 這天就是我回贈大家的一餐 – 大澳蝦膏全宴 ! 没錯, 我這晩所煮的菜式, 每道都會用上了蝦膏 / 蝦醬 的, 大家可以看一下我的 Menu ~~ 那又可以如何將蝦膏變蝦醬呢 ?! 很簡單, 只要將蝦膏炒過便可以了. 為了添加香味, 我加入了蝦米, 蒜蓉 及 乾蒽來炒, 炒香後再放入攪拌器打成糊狀, 這便是我的蝦醬了. 由於這個蝦醬没有另外再加鹽, 所以味道不會太咸. 第一道 : 蝦醬焗雞脾 – 用了蝦醬, 酒,…
很久没有騎單車了 !! 如果要說在 HK 騎單車, 怕要回想到還是中學年代之時吧 ?! 自從 HK 的單車熱潮開始, 我就怕了那會塞車的單車徑, 加上我家出入是未能騎單車的, 因此我一直都没有去重拾這項運動. 直到由老表及朋友們推介下, 我參加了下月舉行的單車百萬行, 我唯有借來一輛單車, 是日就是要去試車的. 相約了三數好友, 於沙田作起點, 直奔大尾篤, 這是我當年最常走的單車路線 ! 花了個多小時, 我們來到了大尾篤的泰太廚房 ! 同樣是很久没有幫襯的餐廳, 食物水準依然不錯, 很滿意這個午飯, 絕對會再來的一家餐廳 ~ P.S. 食品是相當的不錯, 但我點的那杯飲品卻有點不滯, 下回還是喝青檸梳打好了. 泰太廚房 Openrice Review : http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=16866…
本星期要跑了一趟深水埗, 想去參觀一位旅遊人的文字攝影展. 那來到這出名多美食的區域, 理所當然的要去吃個午飯吧 ! 久違了的新香園, 那蛋牛治依然美味, 即點即制即上枱, 快得不可相信, 但那份蛋牛治的確是熱辣辣的. 再來一杯奶茶提提神, 這個 Brunch 簡單而滿足. 新香園 (堅記) Openrice Review : http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=14488 用走的不到幾分鐘, 我們來到南昌街 88 號, 這個旅行文字攝影展位於這座唐樓的二樓. 作者吳蚊蚊的旅程, 花了七個多月, 走過了西藏, 尼泊爾 & 印度, 全都是我尚未踏足, 卻一直所渴望一遊的地域. 或許看過了她的攝影展, 看過她的文章, 你也會找到出走的勇氣 ! “不要停止白日夢” 展期至下星期日…
本星期又是契女出遊的日子, 我們突然興起, 齊齊入元朗摘士多啤梨去 ! 當年還住係英國之時, 我已經好鍾意 Summer 時份去 Pick Your Own (PYO) Farm, 回港後一直都冇機會去, 亦不太了解這些農場的水準, 今回首次出動去考察一下. 2008 – 四葉妹妹走入 PYO Farm 2010 – UK – PYO Cherries & Strawberries @ Clive’s Fruit Farm (Part I) 2011 – UK…