通常來到我的魚假期 BnB , 不論只是參觀 or 過夜, 甚至暫住, 我都會盡量起碼煮一餐飯給"我的團友". 今次這班五月尾來的團友, 半夜 12 點才成功從市中心的火車站接送回家, 邊等確實邊擔心在焗爐中的排骨會否烤焦. 好在回家後, 没有濃煙, 没有消防隊, 還成功完成最費時一道菜.
這晩有烤排骨, 焗三文魚薯蓉, roasted veggies, 及大蝦 risotto, 足四人份, 算是很成功了, 最後附近一個半失敗的 Blueberry Chesse Cake, 真的不要隨便放 blueburry 到蛋糕中一起去焗, 因為熟了的 blueberry 會流出很多果汁, 蛋糕本身不夠乾身去吸收, 便會令蛋糕變得很"林"身, 導致整個都塌下來了 !
