成個幾月冇去 Shopping, 屋企係時候要入番 d 貨啦 ~ 今日去左 Solihull, 我家附近的一個"貴" Town, 我鍾意黎呢度多過 City Centre, 呢度 Shop 雖然冇 Bullring 咁多, 但最基本要有的齊晒, 人唔算多, Carpark 又唔洗排隊, 最好係.. 呢個 Town 係幾靚架 ! 今日意料之外好天, 又咁o岩遇到佢有 French Food Events 係度舉行, 我就影左幾張相. 花圃同花糟應該o岩o岩整理過, d 花好靚呀, "貴" Town 真係有錢 d ~ Topiary Chess Set 佢成架貨車咁駛入黎, 入面仲即場焗面包,…
一直都好鍾意食青咖喱, 所以今晚就試整一下呢個青咖喱海鮮飯. 材料有好多, 係晒下面張相度 : 青咖喱醬, 椰奶, 草菇, 粟米條, 雜錦海鮮, 洋蔥, 香茅, 紅 & 橙椒, Carrots, 泰式茄子. 呢個係特地係 Chinese Supermarket 買的泰式茄子, 6 隻一共價值 1.60 pounds. 海鮮 : 先用魚露, Garlic 同少少青咖喱醬醃左, 開鑊炒一炒, then 放埋一邊待用. 先炒香洋蔥, 香茅(要先切段, 拍開, 等佢易出味), 紅/橙椒. 加入青咖喱醬再炒…
係南邊玩夠 hae 夠, 我又 Drive 番上北部 Haroldwick 呢個小 Town. 因為我要係 2 個 "Museum" 收工前入場 – Heritage Centre 同 Unst Boat Haven. 呢 2 個 "Museum" 係只係 Summer 開下晝 11 – 5, 入場費只係 3 pounds (combined ticket). Hertiage Centre 主要係講 Shetland, 特別係Unst 的地質歷史,…
呢幾日訓得麻麻地, 成日半夜會札醒 ….. 咩事呀 !? 都唔算太掛住玩啦, 我只係 Plan 定打後半年, 每個月的外出活動o者 ~ ——————————————————————————————————————————————- 由 Muness Castle Drive 過山頭, 再落番山, 我又就番到 Uyeasound 呢個小 Town 啦. 呢間 Church 建於 1843 年, 睇書係燒到得番個鐘樓, 但似乎重修番啦喎 ! 由遠處望番去 Uyeasound 的港灣, 前有海, 後有湖 ~ Uyeasound 石灘, 近尾有幾間古舊的屋,…
由 Baltasound 繼續往南走, 直到到達 Uyeasound, 沿海邊往東行, 就會慢慢上山. 我的目的地係 Muness Castle, 一間 16th century 的 house. 雖然外面已經支起鐵架, 準備要維修, 但總算保存得唔錯. 由大門入去, 經過一條黑黑的走廊, 上左樓梯, 就係一個已經"露天" 的大廳, 經過 Main Hall, 一轉入偏廳, 入面竟然有一家人o係度野餐 ! D 小朋友仲不停話呢間係佢屋企, 仲指俾我睇, 邊間房係佢的, 邊間係佢 parents, 好搞笑. 沿路經過本地好出名的 Standing Stone, 我只知佢係 Prehistoric…
早 2 日係超市減價貨中, 買左 2 樽 1/2 price Pasta Bake Sauce, 所以今日就用左黎整我呢個 Pasta. Pasta 底用左 Wholewheat Fusilli, 料用左 King Prawn, Onion, Mushroom, Zucchini (英國叫 Courgettes). 味道唔錯, 但係冇左種新鮮蕃茄味, 都係鍾意自己煮的汁多 D ~
去完 Warwick Castle, 我地就番 Birmingham, 因為我地買左飛去 Taste of Birmingham. 呢個係一個 food festival, 有 18 間 Birmingham 出名的 Restaurant 係度擺攤位, 每一間有 3 道 Signature dish 可以食, 每一道菜大約 3 – 5 pounds, 不過佢的 Portion Size 真係幾細下 !! 除左呢 18 間 Restaurant, 仲有3 –…
經過一個月的大雨, 英國的天氣終於好番啦, 太陽出番黎啦 ~ 尋日有朋友黎左 Birmingham, 咁我地就一齊去左 Warwick Castle. 早排係 supermarket 抽獎時, 抽到入場費 buy 1 get 1 free, 有特價真係抵好多, 原價 18 pounds, 家下只要 9 pounds ….. Warwick Castle 比我想像中靚, 加上天氣好好, 所以 D 相出黎效果幾好 : Warwick Castle 的城門, 外面係一片草地. Castle 尾端的一個花園, 係最舊的一 Part…
呢度係 Unst 最大的一個 Town – Balatasound ! 紀念 Swedish Fishermen 係外國建立第一個 Fishermen Church (咁都要紀念 ?) 英國最北的 Post Office, 我都係度寄左 Postcard ! Shetland Pony – 純正本地馬, 好鬼 Cute 架 ! 隻隻都係咁上下細隻架咋 同埋有一把長髮 !
為左整越南米卷, 我左一大包 Thai Sweet Basil (以o個包野的份量, 可以煮多好多餐囉 ~), 所有我又用左部份黎醃雞, 就做左以下呢個香葉雞. 除左 Sweet Basil 之外, 我仲加左青檸 (榨左汁之後切成 1/4 掉埋入去), 香茅, garlic, 辣椒仔, 泰式辣醬, 魚露 同 糖, 一盒過醃佢一晚 (下面呢盒我就分左 3 日食). 可能用左好多 herbs 的關係, d 雞煮出黎好清香, 少少辣又幾惹味咁 ~
今晚整左個香蕉碎朱古力旦糕, 慶祝聽日第一日 Greenfields Clinic 由星期四改做星期三 !! Um … 其實冇咩好值得慶祝架, 求其搵個目的帶個旦糕番工咁啦 ~ 個旦糕望落去成個大 muffin 咁, 上面一點點的係碎 Dark Chocolate, 唔知味道點呢, 希望好食啦, 唔係我怕嚇親我 d 同事呀 !!!
身體虛開, 真係有夠衰架啦 ~ o岩o岩先叫做病好, 以為清左感冒就冇野啦, 結果尋晚訓到半夜, 無啦啦胃痛, 最.最..最…慘係, 屋企冇胃藥呀 !! (冇係 HK 帶過黎 ~) 又唔敢亂食 panadol, 係床足足"典"左 2 個鐘 !! 成個人好攰呀, 唔該唔好再搞病我啦, 我冇 energy 去再頂啦 ~ ——————————————————————————————————————————————– 經過尋日的好天氣, 今日天氣又反常, 變成天陰落雨, 好在尋日已經行左山啦 ! 今日的行程係 : 開住車, 較大 Hifi, 係 Unst 四處亂闖, 差唔多每一條可行車的路我都駛過,…