屋企隨著包裹的到來, 多左 2 名新成員, 我為大家介紹下 : Eeyore : 第一眼, 我諗做乜寄隻 BB 鞋俾我, 仲要係一隻, 但睇清楚先覺可能係電話坐, 但我覺佢做 BB 鞋會超可愛架喎, 不過 BB 可以會係咁仆親, 完全行唔到 !! 史力奇 : 我收到, 二話不說就將佢笠左係飯枱的燈上面, 冇一個地方俾呢個地方更適合架啦 !!! 你睇下, 個坐仲會發光架 !!!
屋企新成員 – Eeyore 同 史加奇 駕到
蒜香骨 Fried Spicy Pork Ribs
香蒜骨 – 今次我用左平日比較少用的煮法, 炸 ! (好彩今日只係食左冷麵做 Lunch !) 呢味餸非常香口, 配埋旁邊炒香的 Garlic 同乾蔥, 已經好好"送"飯架啦 !! 當然我係有配埋 1 serve boiled fine bean 啦 !! 呢個骨做法非常簡單 : 買排骨時, 揀比較細件薄身的, 因為一來醃時易入味, 二來炸的時間可以短 D, 唔會咁易炸燶 ! 用糖, 酒, 豉油, 豆粉, 少少五香粉同麻油, 仲有大量切碎的 Garlic (我切碎左成個放入去) 同埋乾蔥撈埋一齊去醃排骨至少 3 hrs. 醃夠時間, 可以上面包糠, 我今次又係用日式粉, 貪佢輕身, 唔係太黏, 唔會太厚咁包住舊骨. 將骨四面都上好粉,…