去完一轉 PYO Farm, 摘了好一堆 Berries, 食唔切咁就最好用黎做甜品 ! 剛好呢排天氣比較悶熱, 整番個又凍又 refreshing 的款式就最合適啦 ~
今次呢個 Mixed Berries Milk Jelly, 其實好易整, 比較費時的係因為我要整 3層, 所以整好一層就要雪一次, 咁足足搞左我一晚 ! 如果嫌煩, 整一層就得, 又快又易 …
第一層 : 我用左 鮮奶, 糖, single cream, fresh vanilla seeds 同 gleatin 去整 !
第二層 : 同第一層相似, 只係多加了 Strawberries 茸 同 Strawberries 粒 ~
第三層 : 舖上 Blackberries 同 Raspberries, 再倒上一層 Strawberry Jelly 做 coating ….
由旁邊睇, 係可以清楚睇到有 3 層架 !! 我其實明知做出黎會比較大杯, 但都堅持用玻璃碗 !! 當然我一個人係無可能食晒, 我又再次將制成品分發出去啦 ~
