早排除了到希臘旅遊外, 亦趁著 weekend 帶媽媽到 Cambridge 走走, 我們是由 Manchester 出發, 經 Sheffield, 到 Peterborough 過了一晚, 最後才到 Cambridge 的. 為何要到 Peterborough 過一晚而不直接到 Cambridge 呢 ? 主要是太遲才找 BnB, 在沒什麼選擇下, 而普通一家 2 – 3 星的 BnB 都要大約 70 pounds 一晚, 價位未免太高了點 ! 我在尋找過程中, 找到 Peterborough…
這道菜的原名應該是 "Tortilla Española", 簡單來說就是薯仔旦餅, 如果時常到西班牙式餐廳 – Tapas 店用餐的話, 應該對這道菜不會太陌生. 差不多我每次去到 Tapas 店, 都會點這道菜, 就因為貪其平, 靚, 正, 同埋真係好少餐廳會將這個做得難食的, 同樣, 要整得出色亦不容易, 呢晚我就想試一試去整. 這個薯仔旦餅食譜有很多版本, 我用了最簡單, 最少材料的. 材料 :Baby Potato 4 pcs BB 薯仔 4 個 – 要切成薄片Onion 1 pcs 洋蒽 1 個 – 要切成幼條Egg (Large)…
不經不覺, 終於寫到沖繩之旅的最後一篇了, 多謝各位對之前 54 篇的支持, 呵呵 ! 估不到只是 13 天的旅程, 竟然可以寫出了 55 篇網誌來, 我想只算字數都夠出一本書吧 ?! 在位處首里半山區的御殿山吃過 soba 作午餐後, 本就漫無目的的我們, 由於天色不好, 無心四處亂逛, 就想到去找一家 cafe hea 一下, 而在之前曾看過書上介紹的 "泡泡茶" (ぶくぶく茶), 覺得頗為有趣, 便駕車向首里城下的嘉例山房而去. 外表帶點淩亂, 並無清晰門牌, 經過了 2 次都看不出來是一家喫茶店, 就是我對這間嘉例山房的第一印象. 當步入茶屋的外室, 方發現在木架後"喜例山房"的門牌,…
過了今晚, 夏令時間便正式結束, 而英國將正式踏入冬天了 !! 又黑又凍呀 …. 今晚弄了個簡單易整的豉油雞翼, 材料就是雞翼, 而用來浸雞翼的汁料, 則用了炒香了的 garlic 及 shallot, 另外加入紹興酒, 生抽, 老抽 及 冰糖. 平時懶懶的直接放入雞翼一起慢火炆, 這次試用了另一方法, 先將雞翼出水, 再用冰水來"啤"雞翼, 不過似乎食落 texture 没有太大分別, 可能啤水時間不夠長吧. 整道菜最重要的, 是大火煲滾之後, 就要轉細火慢慢忟, 直到雞翼熟時就熄火繼續浸著, 如果不停用大火咁去煲, 雞皮就會爛開, 而雞肉亦會變"鞋"架啦 ! P.S. 鴨鴨, 又一簡單食譜呀, 快 D 試下啦 ~
在去希臘旅行前, 在 ebay 忍不住手放下了 bid, 怎料竟然 win 到番黎喎, 就係呢盒有一 set 6 條熱帶魚 及 一個 diver 的細盒版 Playmobil (#4979). 番到黎即刻同 seller 講聲唔好意思, 因為旅行之時我好少上網 check email, 所以到俾錢之時, 已經拖左好幾日了. 呢 set 真係幾唔錯, 仲好夾到我個 Playmobil underwater world, 而下一手打算入單人手拿推進器的 expedition diver (#4688), 唔係好貴, 連運費都只係 3.50 pounds !
Day 13, 來到旅程的最後一天, 行程表上已没有任何編排, 是日我們只是隨意而遊, 順道到國際通那邊買買手信. 由於實在睡得不太好, 我很早便起床將一切收拾, "阿仔"亦順利地被 packed 得滿滿的, 準備好了便出門, 步行到離民宿大約 15 mins 路程的停車場, 取回我們的黃色小車. 說起這個停車場,那天泊入時, 我們還真花了好一陣子, 才弄清楚如何將車泊好呢, 我們嘗試了好幾回, 都無法令鋼板升起, 最後卻無緣無故地按了取票機上的某個按鈕, 才將問題解決, 但請不要再問我一次如何啟動鋼板 ~ 我們確實想不到可以到那兒解決早餐, 當開車經過了壺屋的 Drive Thro' 麥噹噹時, 毫不猶豫地駛了進屋後的停車場, 我想日本的麥噹噹總應該有些特別食品吧, 果然不負所望, 當日有 McHotDog with mega sausage, 味道方便 … 都冇乜好期待啦 ~…
自東海岸回那霸市的路上, 雨開始越下越大了, 由於 GPS 又再次失靈, 我們要開著車在區內不停兜轉, 嘗試尋找當晚落腳點 – 南風民宿, 幾經轉接下, 才在行人天橋旁找到了目標建築物, 但在門外卻是大馬路, 附近根本没有可供停車的地方, 只可短短地停下作 Loading, 我們唯有先卸下行李 及 check in, 之後才將車停到最近的一個停車場. 其實這所民宿是在台灣旅遊 Forum 找到的, overall 的評語相當不錯, 民宿本身是一橦高五層的舊式樓宇, 由外表到內裡裝潢都相當不錯的, 主要以白色小屋為藍本, 室內擺設亦很有特色的, 可惜說到要住在裡面, 卻又是另一回事了 … 在民宿內替我們 check in 的, 是一位老伯及一位年輕男子, 感覺相當的友善, 最初他們為我們準備了一家 Double…
Day 12 的整個早上, 我們都在讀谷 hea 掉了, 直到午後才開車到沖繩本島的東海岸 !! 我們由沖繩主島東部的勝連半島, 開車沿著海中道路經過了本是海中小島的"海之駅", 來到串燒三島 – 平安座島, 宮城島 及 伊計島. 由於是日天氣不太好的關係, 很令人很提不起勁去四處探索, 全程只是以車代步, 開著車見到那兒風景美麗就開到那邊拍照 !! 我們到了勝連半島後, 先到了與那城漁港, 位置就正正對著藪地島, 由於有著藪地島作為遮擋, 這個港灣便尤如一個自然的避風港. 自從在讀谷漁港吃了一餐美味的午餐後, 我們到了漁港就不自覺地去搵食, 在這個與那城漁港, 我們便找到了一家小食店, 單單只賣天婦羅, 可能是小店的關係, 加上前一位顧客可是買了一大包天婦羅外賣, 為了這 2 條魷魚鬚, 我可是足足等了半個小時, 不過就夠新鮮 及 熱辣辣 !! 吃過了小食, 便再開車到海中道路,…
這個 weekend 我又當了長途車司機, 帶著媽媽在英國多玩 2 天, 先由 Manchester 到 Sheffield, 跟著到 Peterborough 過了一夜, 再去 Cambridge 參觀一下, 最後才送她到 London Heathrow Airport 上機回港. 一口氣開了 3 個多小時車, 剛剛踏入家門, 而在這 2 天之中, 我一共開了接近 8 個多小時車呀, 感到自己都已經累透了 ~ 早幾天, 趁著英國的秋意正濃 (溫渡上應該已經算入冬天了), 由於媽媽特別喜歡綠中帶黃, 偶爾轉紅的樹葉, 我便帶她到我家附近的一個大公園走走, 順便探望一下灰松鼠們,…
8 天的希臘小島之旅話咁快就完結了 ~ 我們是昨日凌晨 1 點多回到家中的, 幸好預先多請了一天假, 不然昨天即使番了工, 應該什麼都做不了(不過我今天上班之時, 人仍是呆呆滯滯的), 而細佬跟其女朋友今天亦安全地回到 HK 了 !! 這個 8 天旅程, 對我來說並不是太 relax, 始終只有我一人帶著 3 位"非旅遊人", 樣樣事都要照顧著,這三位遊客們又唔行得, 又唔喜好影相, 結果時常要先安頓好了他們, 我才可以一人帶著相機在白色小屋間亂竄亂拍, 確實有點不夠盡興呀 !! 不過話雖如此, 有機會一家人如此出遊, 亦是個很難得的機會. 我們亦有吃過痛快, 看了很多美景, 甚至租了 2 架 Quad Bike 在 Mykonos 的小路上飄移 !! 我們亦改了這個旅程為 "日日日落之旅",…
由今日到下星期二, 我將會帶同 3 位團友們出遊到希臘, 又一排會暫停網誌更新啦, 睇開沖繩之旅遊記的朋友, 可以由頭再睇一次頂下癮先 , 番黎會補上最後幾篇, 才再開始希臘之旅的遊記 !! 陽光與海灘, 火山與日落, 我地黎啦 ….. (四葉妹妹將會隨團出發 !! 可惜擺 pose 期間發生意外, 四葉被書本打中了 ~~) 為了今個旅程, 買了一支新鏡頭來配我的相機, 第一次帶這部大機出遊, 希望實驗效果會幾好啦 !! 以下的天空相係尋日試影的 ~
多謝晒咁多位的中秋賀言呀 !! 上篇提到剛剛的 weekend 南下到 London Heathrow 接機, 我並没有即日來回, 反而留係 Heathrow 的 Novotel 過了一晚. Heathrow 附近的酒店水準如何 ? 整體來說都只是不過不失, 大部份不是舊酒店, 就是 staffs 態度懶懶閒的, 但剛巧 Novotel 開始做 Autumn Special, 2 人包 full breakfast 才 59 pounds (另加 8 pounds car park fee),…