夜幕來臨, 我們在 Scotland 的燒烤大會要開始了 ~~ 燒烤餐前之準備, 我先將龍蝦仔用蒜蓉, Olive oil 及少許鹽醃好, 就放入預先熱著的焗爐內烤 15 – 20 mins, 記著要留意時間, 免得烤過火而令龍蝦仔肉變 "鞋" ~ 至於薯仔 及 露筍的處理亦是同樣, 不過烤焗的時間比較長, 所以要比龍蝦仔先入爐焗呀 ! 仲要加多一盆生菜青瓜沙律添 ~ 要預先煮好的食品都 ready 了, 那我們就去準備燒烤食材吧 ! 為了這個燒烤大會, 我們可算花費了不少心機去搜購不同食材 (反而金錢上的花費不算很多喎!), 包括了 帶子, 生蠔,…