這個沙律做法再簡單不過的了, 材料只用了 Little germ, cherry tomato 及 chopped shallot, 沙律醬則動用了之前在 Borough Market 買的 Balsamic Glaze, 那天我在檔攤前可是逗留了很久, 那裡可是有多達 10 種口味的 Balsamic Vinegar, 而我則為買相中這支, 還是另一帶點酒香味的 Vintage Balsamic 而煩惱, 實在太清楚我一個 summer 只會吃得完一支, 結果最後買了這支甜味重一點的 Balsamic Glaze. 我用 Balsamic Glaze 為主, 加少量 Olive oil,…