我家本聖誕最大型之聚會, 剛於這 weekend 舉行了 !! 出席人數一共是 十八位大人, 三位小童. 第一回覺得我家客廳有點擠迫, 也終於有人說我家餐桌有點不夠用, 哈哈 ! 為了這一頓十八人的火鍋, 我可走訪了好幾趟, 才買齊食品 跟 飲料 … … 早前好友告知, 某日本超市正在作減價, 那就趁機入定聖誕節所需要的各式飲品. 相中的 Apple Juice 是好友的推介, 大特價下買了一打, 如今已消滅了一箱, 味道稍為偏甜, 坦白說我喝時會加水 / soda water 的, 不過有愛甜之人, 則會覺得很好喝. 另外二箱是澳洲出品的 Ginger beer…
生日那天, 同事送了一本書給我, 序言寫著 : “我將會引領他們走入一個新世界, 他們一旦喜歡上我就像染上毒癮一樣, 會常常想念我, 回憶和我在一起的美好時光 … …” 原來相識不過一年多的同事, 已知我是無法回頭的了 ! 這個旅程, 絕對是臨時興起之事. 我一向也會於十一月放假, 今年卻遲遲也想不出一個合意的目的地 (另外, 就是相就不到假期日數). 直到十月尾的某天, 上網隨意搜尋之下, 決定要在生日那天見到北極光 !! 好了, 要看北極光也有很多地方可以去, 何以我會選到芬蘭呢 ?! 全因那班很方便的直航機. 我的假期不長, travel time 變得相對重要, 不想轉來轉去的那麼麻煩又費時, 那 Norway 跟 Alaska 都不行了. 從決定目的地…
聖誕節前席, 大家都應該會有大大小小不同的 gathering, 而我跟朋友們的 gathering, 似乎都是以食為主. 之前相約了同一班朋友, 一口氣連續兩星期, 分別去了兩家餐廳吃 Tea Set, 如今是時候匯報食評了 ! 第一個星期, 目標是 Grand Hyatt Hong Kong 的 Tiffin ! 我不是第一回去吃這家的 High tea 了, 容易訂位, 坐位寬敞, 客人不算太多, 是星期天的一個好去處. 上回介紹 (2012 年) : http://traveling-fish.tixmart.org/2012/09/23/hk-tiffan-grand-hyatt/ 小茶點種類, 跟上一回有點不一樣, 今回咸點也不錯, 尤其那個小漢堡. 至於甜點, 質素反而没上回的突出,…
聖誕日, 本廚房當然有收到訂單啦 ! 由於好友身體不適, 大餐會場要轉移, 今回 Kwok’s Kitchen 再度包埋送貨上門服務 ~ 西式版的三餸一湯, 首先用上細佬用剩的羅馬生菜, 配上 Cherry Tomato + Parmesan cheese, 吃時再淋上用 Red wine vinegar + olive oil 混合的 Salad Dressing, 搞掂 ! 意粉也簡單, 是我最擅長煮的鮮茄磨姑意粉 ! 至於餐湯嘛 ?! 算得上是新學的, 源自芬蘭之旅的後遺症. 這道…
聖誕快樂呀 !! Merry Chrismtas ~~ 大家今天的聖誕節會怎過呢 ?! 那昨天的平安夜又過得如何 ? 希望大家都有一個溫暖, 開心 而滿足的節日 !! 昨晚我跟一班朋友在家中渡過平安夜, 很久没有 BBQ 的我, 得到朋友們的力撐, 一班人齊齊到屋苑的燒烤場開餐 ! 魚師傅由於當日還要上班, 事前只可以準備到三種食品 : 雞翼, 香茅豬扒 & 蜜汁叉燒 / 豬仔骨. 還好, 現今的燒烤食品店, 都有外送服務, 加點送貨費便成 ! 今回試了大尾篤燒烤王, 尚算不錯, 可以一用…
Day 6 是我們離開 Maasai Mara 之日, 不過 … 這並不代表没有安排活動喎 ! 大草原上的日出, 絕對值得我們再一次的早起 ~ 疾走在草原之上, 遠處天邊開始現出紅霞, 大陽應該快要出來了吧 ?! 這個蛋黃, 很美, 很美 ! 日出 ! 多了點雲, 倒更顯出天空之廣濶, 又是另一種美 ~ 在這片金光之下, 感到那一絲絲的溫暖. 這回日出, 是很精彩的哦 !! 在這片大地之下, 我們倒顯得很渺小 ……
下午 @ 營地, 我們小休之時, “藍波波” 們來訪了 ! 之前也提及過, 營地就位處草原間, 有動物來訪並不出奇的. “藍波波” 就係呢班 vervet monkey, 好動又百厭, 表情多多, 動作也多多. 至於何以稱之為 “藍波波” ?! 那請看相三 ! 我們帳蓬旁的花花草草 !! 是日下午的 game drive 出動 ! 出場有 Black-backed Jakal, 彭彭 Wart Hog & 珍珠雞…
或許有點玩樂過度, 本星期一至五下班後, 我都全無外出意欲, 收工便宅在家中. 哈 ! 成效卻很顯著, 本星期網誌更新很頻密呢 ~ 星期六, 是時候要出山了, 這天還要一日走幾回, 與不同單位的朋友見面. 朝早睡得不醒人士, 結果趕不及吃早餐, 到 Sigma 維修中心白行了一回, 幸好尚趕得及跟好友來個 Lunch ! 是日主要目的, 就是到一年一度的 Diving Resort Travel Expo 八卦一下, 反正只需登記, 免費入場的 ! 星期天是最後一天, 下午六點結束, 有興趣者可先到這網頁登記 : http://www.divingandresorttravelexpo.com/ 老實講, 今年的展出單位似乎比去年的減少,…
Day 5, 又一個早起的日子. 没關係, 我們來這裡後, 總是很早睡的, 每天至少睡足八小時的啊 ! 出動之時, 天尚未亮, 但月亮之光足以照亮我要走的路 … … 4 wheel 在大草原上飛馳著, 趕著在日出之前, 開到小山坡上, 好戲快要上演了 !!! 大草原上的日出, 我想 … 會是百看不厭的 ! 那光線, 那熱度, 隨著太陽升起, 開始灑遍草原的各個角落. 那天早上, 是帶著點點的感動, 更多的是興奮, 有點 “我没有錯來這裡 !!” 之感 ~…
多得好友那一張免費門票, 帶我重遊這久未到訪的海洋公園 ! 忘了有多久没來過這裡了, 怕也有十個年頭了吧 ?! 今回一班好友, 帶同契女來到此地, 還真係重遊舊地之感. 由於要參加好友的婚禮, 我們只有半天去遊玩, 因而只選了重要景點, 亦即一些較新的展館 / 重點場地 ! 第一站 – 乘坐海洋列車到山之另一端. 哈 ! 我根本唔知道海洋公園多了這架列車, 真的第一回乘坐 ~ 十二月了, 園內的裝飾都帶著聖誕的氣息. 不過吸引著我的, 還是那些水底主題, 尤其 – 潛水員 !! 好友的婚禮, 邀請了威威司令出席. 不過 ……
剛剛的星期天, 我跑到海洋公園參加了好友的婚禮. 每一回好友結婚, 我都會為他們寫一篇網誌, 這次當然也不例外. 不過, 對這位相識於中學年代的好友, 還真不知該從何說起才好, 畢竟認識了太多個年頭, 而偏偏我們是有點相沖相尅的, 因而當中就發生了很多大小事件, 難以盡錄啊 ~ 當朋友之間有太多的事情發生過, 當中只要有一點磨合不來, 就很容易會產生嫌隙. 還好, 我倆很多事情都可以將災難變成笑話, 結果 … 還真弄出笑話一蘿蘿 ! 這天超級高興可以參加到她的婚禮, 尤其我們是一班老友齊齊參與. 加上身處海洋公園, 感覺也特別的開心 (契女尤其的開心), 就似回到中學年代的學校旅行般. 這麼玩了一天後, 反而再次勾起了我們要組團搞 day trip 的衝動 ! 好了, 在此祝福我的好友 : 新婚愉快, 開開心心…
手上的假期都用光了, 暫時未可以外遊, 旅遊癮發作怎麼辦 ?! 望梅止渴, 也是未嘗不可, 反正最近於西營盤的 長春社文化古蹟資源中心 (CACHe), 正在舉行 “重聚啟德－啟德機場歷史圖片展” ! 看展覽之前, 先跑到堅尼地城吃下午茶. 祥香茶餐廳, 有點古式古鄉, 樓上雅座小閣樓, 風趣夥計大叔說隨便入座, 不設帶位哦 ~ 來到冰室, 要吃就吃點地道些的 : 奶茶, 西多士, 旦撻 & 紙包旦糕. 小學雞到不得了 ! 食品不錯丫, 快靚正, 旦撻熱辣辣, 紙包旦糕鬆軟, 反而西多士不怎麼樣. 祥香茶餐廳 Openrice Review : http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=14207 …