漂泊中的魚

回到 Helsinki  的第一件事, 從機場直接來到 Old Market Hall (又名 Hakaniemen Kauppahalli , 機場巴士會經過的).

這個 Market Hall 要比港口那一座, 來得更地道, 至少這一區的商店, 是本地人也會來作日常消費的.

至於我來到這裡的主要目的, 很簡單 – 去再嚐一下 Finland 的三文魚湯 !

早知這家熱湯專門店 (Soppakeittiö) 好生意, 往往可以賣光早收工的. 果然 … … 我果然來遲了, 下午 3時多, 所有食品賣光光, 就連杯盤都洗乾淨了.

可惜呀 ~ 可惜 !  没辦法, 唯有先四處逛逛吧 ~

Soppakeittiö FB page : https://www.facebook.com/pages/Soppakeitti%C3%B6-Hakaniemen-kauppahalli/141374182596322

Market Hall 的二樓, 是售賣乾貨的, 以手工藝品為主.

有好幾家的貨品頗不錯的, 看看無妨, 不過買就不必了.  =)

還是跑回濕貨市場, 去探一下我最愛的三文魚們 !

在這裡, 我買了一份最好的手信, 也是朋友們讚不絕口的 !

在魚檔之間, 竟然找到了一家 Cafe, 售賣些小吃 / 三文治的, 我反而想喝暖暖的杯咖啡.

當我坐在那小休之時, 剛好見到了一位太太, 正推著坐在輪椅中的媽媽到來, 由於地方淺窄, 難以讓輪椅通過入內, 我便起身打算讓那路口位置給他們.

太太很友善的, 說不用那麼麻煩了, 大家一起坐便好了. 我也不介意, 反而可以聊聊天.

太太的母親應該患有腦退化症, 反應很緩慢, 對吃的興趣也不大 (她倒愛吃甜食, 跟我在病房遇到的, 口味很類似哦 ~).

我們聊到芬蘭的 culture, 又聊到太太到 HK 的所見所聞, 是一個很 warm 很有趣的 late lunch.

出發前, 我已打算要搬一條三文魚回 HK, 結果還真給我找到了 !

我喜愛 cold smoked 的三文魚, 北歐一向煙燻都很出色, 而且這裡的價格要比 HK 便宜多了 (~ hk$ 30 per 100g), 我一口氣要了半邊 fillet, 大約 2 kg 重. 店員幫我一開二, 再抽真空處理, 回家只要切片便可以食用.

還好來時剛好冬天, 就不太擔心雪藏問題, 因為我本身就在一個大雪櫃中遊走著, 上機前放到行李中寄艙便可.

不少朋友們都吃過這手信, 都覺得品質一流, 煙燻香味濃郁, 而且魚的油份很充足.

Market Hall 還有賣包點的部份, 不過我就只看没有買了.

離回程之前, 還有充裕時間, 開始我在 Helsinki 的漫步之行.

我的目的只有一個, 就是要在離開之前, 再一次吃到那 芬蘭三文魚湯.

没什麼原因, 但就是有這麼一份堅持 !