這個月初去了一轉台灣, 經高雄去墾丁來個單車遊, 路經高雄之時, 我地去左 2 間幾唔錯的餐廳, 今回就想寫低一下, 等朋友們下次去高雄可以試下 ~ 第一間就係建築物外型尤如博物館的燒肉店 – 碳佐麻里時代店 ! 我們到訪之時為晚上, 光影之下的餐廳外觀, 都確實真係幾搶眼架 ! 呢間店有多受歡迎呢 ?! 我搵左台灣朋友代為訂坐, 為遷就航班到達時間, 選擇預訂了晚上 9 時, 結果來到店中還得再等大半個小時, 才可以入座. 放眼所見, 大部份顧客皆為本地人, 原來台灣人真的很喜歡夜半三更去烤肉架喎 ~ 碳佐麻里時代店 Webpage : http://www.crun.com.tw/ 餐廳不單外表有氣勢, 餐廳內的空間超級廣濶, 單看相中那廚房出菜的走廊, 真係又長又濶, 而我地入座的環境也很不錯, 可以看到窗外水池,…
HK : 木藝基礎班 @ 木民
本年終於有點工餘時間, 可以重拾木工這門手藝, 說實在很懷念摸住塊木的感覺, 那是一種會令人上癮的習慣 … 正如師傅所言, 木工講求的是手感, 因此做木工係唔會帶手套, 當我地收到塊木嗰一刻開始, 我地就會一直摸住到件作品完成那一刻, 而眾多木工工序之中, 我最愛的就是刨木磨滑面, 只要一開始左就好似唔識停手咁架啦 … … 要做木工, 那就要先學懂如何利用各種工具 ! 第一份功課, 是用作練習的工作枱, 只練習鋸木打釘, 尚未開始鑿木榫. 這件出品看上去有點單薄, 但拿在手上卻還是很有手感的 ~ 第二件功課, 就係入半榫小板凳 ! 我好鍾意呢款小板凳, 而呢一張同我之前整嗰張全榫小板凳又唔同, 表面上圓滑多一點, 好鍾意 ~ 最後一件功課, 就係 cover…
HK : 又到插秧的季節 @ 上水塱原
大家見我收米就收得多啦, 但係插秧就總係撞唔啱時間, 結果到今年先有機會體驗得到. 在一片可看到倒影的平靜水田上, 農夫們就靠一對手將稻苗插在水田中, 而我們則動用了很多對手, 大家用算不上純熟的技術, 在水田中歪歪斜斜間, 埋頭苦幹的在插著秧 ! 相二中的一片嫩綠, 就是稻苗, 而相三中的朋友, 正在努力收苗中 ~ 塱原這片地, 每次來時都有不同的風景, 卻每一回都表現著大自然的美 ~ 我們在認真地努力中 … 每人拿著一大束稻苗, 以每排 2 -3 束的濶度, 將分出來的小束稻插進泥水, 完成 3 束就往後退一步, 如此重覆著這個步驟, 直到身前的一行的水田被插滿了稻苗 … 呢 2 個勤力的初級農夫,…