漂泊中的魚

上星期日, 我跟家人補祝生日大餐, 一家人抱著試菜心態, 跑到 朗豪酒店 吃了一頓日本料理, 竟然吃出一個驚喜來  !!

最近由於同媽媽去覆診, 到 朗豪酒店的明閣 吃了數次午飯, 因此便想到來這裡一試日本料理, 由於順道加入了 Langham Supper Club,  這餐還可以獲得 85 折優惠 ~ 

Langham Supper Club Website :  https://supperclub.langhamhotels.com/StaticPage/zh-HK/home.aspx

Tokoro Robatayaki and Bar Website : http://hongkong.langhamplacehotels.com/restaurants/tokoro.htm

先要讚賞的, 是服務員 Elaine 的招待 !  於打電話預約之時, 已跟她說明要一個坐得較舒服的位置 (主要是媽媽不可以久坐硬板坐位), 果然到埗後便被安排坐在雀籠梳化內, 十分的舒適, 很好 !

再來是點菜時間, 用上 Ipad 來作餐牌已不是新奇事, 主要欣賞是她的主動介紹 及 為我們預定份量的細心.

先來, 我們點上了刺身 & 壽司 – 兩著用料皆新鮮甜美, 很好 !  

這個是 Tomato Salad, 很 refreshing 的 ~

其實我們點了好幾道爐端燒菜式 – 蒜子, 蕃薯, 雞軟骨, 雞脾菇, 明太子雞翼 (這個超好吃 !) … etc, 不過只掛著去吃, 並没有拍照 ~~ 而以下這道則是黑豚肉, 也是很好吃 !!  

炸物 : 則有蔬菜 & 蝦 (這個不太出色, 蝦似乎不夠鮮味), 反而這個有趣的天婦羅蜆則鮮甜美味, 下次必吃 !

另外的是牡丹蝦的蝦頭, 炸得鬆脆香口, 被我吃得一點不剩 !  

龍蝦刺身的龍蝦頭, Elaine 介紹用來煮粥, 媽媽一口氣便將整碗吃掉, 很少見她這麼好胃口 ~

最後來個綠茶雪糕天婦羅, 完美的結束 ~

這餐吃了多少錢 ?! um … 還是不是提了 !  =)