離開了 Fort St Elmo (唔知點解次次我講到呢個地點, 就諗起紅卜卜的 Elmo..), 我的 Valletta city walk 第二部再次開始, 呢一趟我選擇東南方沿 Grand Harbour 岸邊走, 直到走回 City Gate 入口. 若要相比, 這邊比西北邊的多了 2 個提供 viewing platform 的公園, 而且可以清楚看到對岸的 The Three Cities, 因此吸引較多遊人來影相及休憩 ~ 如果唔想用"11 號巴士"走的話, 可以選擇坐馬車遊城, 我就不太肯定收費詳情, 没太大興趣去試嘛 ! 不過當城內的馬車主要用來吸引遊客, 出到城外, 我卻見過不少殘破的馬車走在車來車往的馬路上, 當地人似乎還有小部份是以馬車代步的 ~…
我來到建於 1552 年的 Fort St Elmo 大閘前, 這裡原是用來守衛 Grand Harbour 入口的堡壘, 今日已變成當地警校. 平日這個 Fort 是不對外開放參觀的, 只會於某特定的星期天, 當有 In Guardia 這個重演16th centtury 閱兵儀式的 Show 舉行, 才會開放讓遊客入內. 我早了 30 mins 到場, 卻剛巧遇到了一個小插曲. 話說除了我, 還有幾對老夫婦在等待入場, 突然一個不知那裡來的旅行團由後方殺出, 由他們旳導遊帶領下順利入了閘, 相反我跟之前幾對老夫婦卻被那個導遊擋在門外, 由於不明所以加上那個導遊只答了句 "這個 tour 要預先訂票" 就不理我們了. 這就令我非常疑惑, 明明出發前我問明了這個 show 是即場售票,…
Day 3 是一個星期天, 我特地將潛水行程推後, 襯著假日人少時一氣遊覽 Malta 的首都 Valletta – 一個歷史悠久的古舊城市, 被喻為歐洲第一個正式規劃城市, 以及其附近統稱為 "The Three Cities" 的 Vittoriosa, Senglea & Cospicua. 星期天來 Valletta 的好處是人少車少, 還有機會遇到間唔中於星期天舉行的 Special Event – In Guardia (Solider Parade). 至於壞處嘛 … 就係大部份商店都關門, 連大教堂 – St John's Co Cathedtal – 都因為有 service 而禁止參觀 !…
得到一位長者的指點, 終於係英國搵到最適合用來整叉燒的豬肉部位 – shoulder, 呢個位置的豬肉 supermarket 都賣得幾平架, 食落口肉質一流, 比豬扒還要好食, 只係奇怪唔係間間 supermarket 都有得賣囉 ?! 我先用醃料醃左 2 日 (冇錯係 2 日呀! 尋日都冇係屋企食飯), 所以叉燒醃得非常入味呀. 醃料用了叉燒醬, 豉油, 麻油, 紹興酒, 糖, 份量就自己試味啦 .. 先預熱焗爐, 唔好用太高溫度, 我用了 200 度, 連肉連汁一齊焗 20 mins. 由焗爐中取出叉燒, 將醬汁隔出剩好, 置於一旁備用. 將麥芽糖塗上叉燒的一面, 放回焗爐焗 5 – 10 mins, then 再取出叉燒,…
Day 2 – 唔知係咪我黑仔, 間唔中帶著英國的天氣出門, 起床就發現天色陰暗, 但唔理得咁多了, 呢日係我第一日落水, Diving Instructor 準時到逹 apartment 來接我, 我地先到 Dive shop 執架生, 接埋另一個 diver 就一齊開車出發, 第一日的 dive sites 竟然係到 Gozo 小島喎, 嘩 !! 真係有點意外架, 還為先以本島開始添 ~ 一行三人飛車到 Gozo Ferry Terminal, 我地連人帶車排隊上船, 等候期間, 先幫呢架將會載我 4 日的戰車影張相先, 車雖然有點殘舊, 但我地去潛水呀, 要架靚車做乜喎,…
秋天時份 (雖然 UK 天氣已如冬天), 除了 Halloween 的 Pumpkins 當造之外, 最適合煮濃湯的材料, 非 Butternut Sqaush 莫熟. Butternut Squash 中文叫咩呢, 我都唔係太清楚, 上網查了一下, 似乎好多人都叫它作 "奶油瓜" 喎 ~ 我上星期 Halloween 前夕的早上, 跟同事講想煮 Butternut Squash Soup, 唔想再飲罐頭湯當 Lunch 了, 咁o岩得咁橋, 下午放工後就剛巧買到特價了的 Butternut Squash 啦 ~ 上網查一下有咩唔同 Soup 的…
四葉妹妹好似好一陣子冇上場, 今日就讓佢出黎同大家打個招呼吧 ! 話說四葉妹妹同阿 Jun 發現了我早 2 日買的無良 Underwater set, 佢 2 個毫不客氣地將盒玩具搬到地毯上, 話要同水底動物玩遊戲喎 …. 四葉 : 龜龜, 過黎啦, 快 d 爬過黎啦 … 四葉 : 哈哈 ! 龜龜, 你真係可愛架o者 ~ 正當四葉玩得興起之時, 危險正悄悄迫近啦 … …四葉 : 哎呀 ! 乜野咬住我隻手板唔放呀 !?!?…
早排無聊地揭潛水雜誌, 無意中發現這個 weekend 於 Birmingham 有個大型 Dive Show, 今朝就捉左個朋友陪我去啦 ~ (預訂的入場費才 7.50 pounds per person, 但停車場竟然收了 8 pounds, 一般這種 event car park 都唔會收費的, 這場地未免太過份了 !!) NEC – National Exhibition Centre, 位於 Birmingham Airport 旁邊, 佔地實在非常廣闊, 停了車後還要坐接駁巴士到場館 (我選了大冷天下行去), Dive Show 只佔了 Hall 9 & 10,…
又再一次印證阿媽所講 : "無事出街少破財" 的道理 ! 今日放工真係無事, 諗住於 X'mas 購物潮之前到 City Centre, 趁下 Late Night Shopping 呢個墟啦 ! 由於前日已經罕有地落了雪, 呢幾日都特別凍, 可憐我還未於床下底翻出毛衣, 頸巾及手套, 可能凍到傻左啦, 跟著同事跑到 Muji, 見到呢 set 咁可愛的 Under the sea set, 我忍唔住就出手買左啦, 同事拉都拉唔住我 ! 唉 … 查實呢個月錢有限, 真係多手囉 …. 哈哈 ~…
上星期剛好於英磅對美元跌破低價前, bid 得到同時俾埋錢, 一共四盒舊版 Playmobil Underwater Series !! 價錢未必算係最平 (至少我見賣家係當地玩具店 discount 時入貨, 只係大約 US$ 25 左右成本價) , 但一定比以往逐件係 ebay bid 抵, 便何況我呢排唔見有個系列呢 ! 其中一盒雖然係重覆, 但已經被我指定為一位朋友 (同時 Playmobil Collector) 的 Christmas 禮物 !
Legoland 到了冬天, 多了一個 Special Event – Star Wars Fireworks Show. 咪睇少這場 Firework, 我問過 d Staff, 佢地話今日之所以咁多人, 都係因為多了場 Firework 可以觀賞咋, Haha, 其實我又何嘗唔係因為 fireworks, 才選這日到 Legoland 丫 ~ 至於何解以 Star Wars 為題, 多數都係呃小朋友入場的噱頭, 仲有咪係可以順便幫佢地的夜光劍增加銷量, 我見個個小朋友都要手持一枝架, 賺到笑啦 ~ 以一個小場地來講, 呢場 30 mins 的…
玩完上集海外篇, 又玩下英國版啦 : (Buckingham Palace & The Guard Change) (Picadilly Circus) (Leicester Square) (Trafalgar Square) (Westminster – River Thames) (Tower Bridge) (London City Hall) (London Gherkin) (Downing Street) (Canary Wharf) (Wembley…