HK : 佐敦美食介紹 I

  佐敦 – 這是一個我以往很少踏足的地方 !  自從我在附近上班後, 相約朋友在這區吃晚飯的機會大增, 特別是在這幾個月, 都到訪了數家不同餐廳, 水準不錯之餘, 價格也頗為合理, 那就不妨在網誌向大家介紹一下 ~ 若要問我對英國的什麼食品最懷念, 那答案一定是 — "印度食品 Indian Foods" (在此我統稱為印度菜, 雖然實則很多也是巴基斯坦人開的.) 這答案很奇怪嗎 ?! 坦白說, 英國真的没什麼好吃的傳統菜, 反而印度餐廳處處可見, 而且出品大多水準不俗 ! 那些香料混合後所起的化學作用, 有如魔法一樣令菜式的香氣 及 味道變得獨特. 回港以後, 我曾到訪過數家印度餐廳, 就連重慶大廈的出品都未能讓我滿意, 怎料卻在這區找到家不錯的 !! 要吃咖喱, 佐敦較出名的應該是亞龍吧 ?!  不過某日路經時, 見到那以人肉廣告板作宣傳的 "佐敦咖喱", 就打算相約朋友們來試一下菜.  …

2013 台北台中跨年之旅 – Part 4 日月潭文武廟。年梯步道

  在日月潭旅遊區內, 有一座歷史悠久的文武廟 ! 原身為龍鳳宫 及 益化堂 兩廟, 因為避免讓日月潭水霸儲水後淹沒, 兩合為一的遷移到現址. 文武廟座落於日月潭畔, 依山而建, 共分三進, 整座建築很有氣勢, 而只要登上其景觀台, 便可以俯瞰日月潭全景.  我們坐遊湖巴士來到文武廟後山公園, 由文武廟後殿作為起點, 由高到低的走訪了一遍 … …   日月潭文武廟後部, 我們找到這座許願, 靈不靈驗我是不太清楚, 但至少在這裡陰陰涼的, 讓我暫時避開那猛烈的陽光 ! 走上這座大殿旁的樓梯, 可以到逹景觀臺, 眼前開濶的景觀, 配襯 那一層叠一層的亭台樓閣, 果然是拍照的好地方 ~   正殿是武聖殿, 看到那放在殿前的關刀, 怕也估得到這裡祭祀的是 武聖關羽 !! 殿前掛滿了善信們的祈福小燈籠,…

2013 台北台中跨年之旅 – Part 3 日月潭鳥瞰之美 @ 日月潭纜車

  我們在伊達邵的第一景點, 並不是其商圈, 而是距離村落約 5 – 10 mins 腳程的日月潭纜車 !  這座於 2009 年開始營運的纜車, 由日月潭直通到九族文化村, 全程大約 1.9 km, 中間不設中途站, 而我們買的日月潭好行套票, 已包括了這日月纜車的來回票 ! 纜車的開放時間放 10:30 – 1600, 建議早上去為佳, 因為越遲越多遊客會來到伊達邵. 我們大約 11:30 到達, 已遇到在排隊的人龍, 花了約 20 mins,  也能成功登上纜車. 日月潭纜車 Website : http://www.ropeway.com.tw/   纜車站的周邊景色, 一點不也遜色,…

2013 台北台中跨年之旅 – Part 2 坐高鐵。遊日月 (updated)

  第二天的大朝早, 我們拖著行李走回台北車站, 這就是我們住在車站附近的原因, 很方便 ! 出發前往台中, 坐的當然是舒適快捷的高鐵啦. 到訪台灣多次, 都未有機會乘坐這鐵路, 我是帶點期待的心情 ~ 高鐵車票前一天預先買定了, 是正價標準對號座, NT$700 大元一位. 如果大家預先計劃行程的話, 不妨試試預定早鳥票, discount 由 65 – 90 %  不等. 還有, 我認為不要慳那小錢而買自由座票, 頗大機會因滿座而要站足個多小時的.  台灣高鐵 Website : http://www.thsrc.com.tw   本想於台北車站內, 找家餐廳吃個早餐, 可能時間尚早, 大部份餐廳尚未營業, 最後只能到便利店買個肉包子 及 咖啡. 高鐵的車站月台是獨立的, 記緊要跟著車站內的標記前往月台,…

2013 HK Pillow Fight Day 國際香港枕頭大戰日

  這天, 我要抱著枕頭出城呀 !! 去邊 ?! 咪就去中環參加一年一度的 HK Pillow Fight Day ~ 不知大家有冇聽過 "國際枕頭大戰日", 其實我也是無意中知道有這個 event, 原來今年已是第三屆了 ! 貪玩的我當然唔會錯過, 立即四處 call 朋友們來一齊玩, 無奈可參加星期六活動的人, 總是很有限啊. 没問題, 我們一行四人照樣可出戰 !! 2013 Pillow Fight Website : http://2013.pillowfightday.com/ 2013 HK Pillow Fight Day Website : http://2013.pillowfightday.com/…

Lasagne with Minced Beef and Aubergine 茄子肉醬千層麵

  每每公眾假期過後, 上班時就會特別的忙, 每天下班後就只想回家休息, 我的那袋潛水架生還在行李袋中, 尚未作大清洗呢 ~ 星期五難得有朋友來玩煮飯仔, 就來試試新食譜 ! 齊齊動手焗出一個足料千層麵 ~   這道菜原食譜參考 Jamie Oliver 的 Aubergine Lasagne, 不過改動了部份食材及份量, 也加入了免治牛肉, 出來效果及味道都不錯, 很美味 ~ Jamie Oliver 原食譜可參考這裡 : http://www.jamieoliver.com/recipes/vegetables-recipes/aubergine-lasagne   材料:  Lasagne Sheets  5 – 6 slices  Minced Beef  200 g  Aubergine (茄子)…

2013 台北台中跨年之旅 – Part 1 久違了的台北

  完成了一個旅程, 又是時候開始連載另一個旅程, 這次再來到我最愛遊的國家之一 ~ 台灣 !! 這趟是臨時起義的跨年之旅, 剛過了聖誕節不久便出門了. Lucky 的我們在上機前, 得到了免費 upgrade 到 Business Class 了. 雖然不是第一次坐到 Business Class, 也只是港龍航機, 但這也是不錯旅程之始丫 ~   只不過一個多小時, 我們已身處台北了 ! 我都忘了有多年没來台北了, 原來桃園機場正在翻新中, 看上去要比以前的時尚光亮多了 前往巴士站的路線指示很清式, 先到購票站買了巴士卷到台北車站, 選了國光客運的 1819 號班車, 直達台北車站, 車程大約 1 小時左右, 對我們來說還蠻方便的呀, 因為我們入住的旅店就在台北車站旁…

HK : 市區中的燒烤場

  這個 weekend 没去玩 Day Trip, 反而相約一聚不常見的朋友, 齊齊來個 BBQ 聚會. 我以往多數到戶外郊野公園舉行的, 因此從未去過燒烤場, 為了方便大家, 今次由朋友提供地點, 齊齊來到一個城市中的燒烤場, 位於美孚九華徑新村的 吉吉燒農莊 ! 周遭環境很新奇, 身處很農村的地方, 四周包圍著的卻是高樓大廈, 遠遠的還可以見到醫院, 没有都市的污煙瘴氣, 亦不至於荒郊野外的偏僻, 頗有趣的地理位置 ~ 呀 ! 不得不提醒一句, 這裡有 2 家燒烤場, 記得認住大門口那紅燈籠,寫著 '吉吉燒", 方為正貨. 這燒烤場是自助形式的, 百多元的入場費已包括了 一罐飲品, 每 4 人的一包炭,…

2012 潛遊太平洋島國 : 帛琉 – Part 20 終結。於 Palau 的黃昏

  這篇, 只是一個總結, 没太多的介紹, 卻還是想分享一下 Palau 的黃昏美景 ~    完成 Babeldaob 環島遊的當天黃昏, 我們也要離開 Palau 了. 坐著酒店車來到 Palau 機場, Check in 過後, 就是坐在候機室等待著, 這裡是没什麼好逛的 … 不幸的是, 這班機總是 delay 的 ~   我們好不容易回到 Philippines, 那感覺簡直尤如由天堂跌到地獄之中. 機場內之混亂, 的士司機之詭異推銷手法 以及 3 星扮 5 星酒店之污穢, 都足以令我們只想盡快離開回家.…

2012 潛遊太平洋島國 : 帛琉 – Part 19 Babeldaob 環島行 II

  繼續我們的  Babeldaob 環島遊 ! 離開了島之北端的 Stone Monoliths, 司機大哥帶我們到島上最長的沙灘, 就位於 Ngaraard 附近, 同時也是司機大哥親友們的原住地. 據知這個颱風寶霞所引起的巨浪, 將他們建於在沙灘附近的家沖走了, 我們也順道去觀察一下災情 … 這邊的海岸線極長, 全是水清沙幼的沙灘, 没有人工修飾, 未被旅遊業佔據, 全天然的廣闊海岸. 不過, 當你回轉到岸上, 我們身後是破損嚴重的大屋, 整間屋被沖移往內陸去, 四周都是破爛的雜物散落一地, 怕維修都要需時了. 在途中我們遇到司機大哥的親友們正駕車而來, 一斗車的人馬帶著架生匆匆而來, 不過每人臉上都没有愁眉苦臉, 反而是一面笑容, 很積極樂觀, 訴說著反正人人平安便可 ~   說是環島遊, 走過到東岸, 到達了北端, 當然要轉向西岸而行, 那邊有個很出名的景點, 等著我們去一訪.…

HK : 西貢萬宜水庫東壩行

  星期日的早上, 天色灰灰的, 但還是照樣地出門 ~ 這天又是我們 Bloggers 的每月聚會日, 今次來到西貢萬宜水庫的東壩  ! 作為香港地質公園的一部份, 這裡算是較容易來到的, 我們選了最簡單快捷的方法, 從西貢市中心吃過午飯, 便直接坐的士來到東壩 ~ 以涼亭為起步點, 我們向著東壩下的散步道而行, 路徑很好走, 没太大的難度, 而且風景非常優美.   沿著散步道而行, 可以欣賞到不同排列狀態下的六角型岩柱, 有的直立一排的石壁, 有的被斷層切割為兩份, 有的則受地震 / 地動而被扭曲成 S 型, 最美的就是那清晰的六角柱橫切面 … …   東壩的全景, 就在眼前, 原來這壩上堆砌了那麼多碎石, 走時不要靠太近, 小心被滾下來碎石擊中.  …