HK : 從荃灣到元朗的元荃古道

  今天跟朋友隊, 進行這季的第一行 ! 目標是全長約 15 km 的元荃古道, 由荃灣港安醫院出發, 走到元朗大棠, 行山路段難度不算高, 我們大約花了五小時左右吧 ! 起步段那半小時是較辛苦的, 還未 warm up 便盡是上走山路, 有樓梯, 也有斜路, 要好好調較步伐, 不宜操之過急 ~ 上山後的景色很不錯, 可以遠眺荃灣 及 兩大橋的風景, 可惜這天的煙霞太強了點, 望不清, 看不遠.   這個有趣的農舍, 吊在高空的都是一隻隻的毛毛公仔, 有狗狗, 猴子, 還有聖誕老公公, 它們一一在守護著那些菜田 ~   我們走過一段又一段山路, 直至來到石龍拱, 辛苦的上山路段才總算完結了 !…

HK : 三小時的慢食 @ Passion by Gerard Dubois

  上星期出門旅遊, 趁著上機前的空檔, 相約了另一 hea 之達人, 齊齊到這家法式小店 Passion by Gerard Dubois 聚聚. 我們這樣吃一頓午飯 … 一坐就是 3 個多小時, 果然是同 hea 中人呀 ~ 這店可真時常人山人海的, 到了 weekend 就更不用說了. 之前曾來過這店數次, 卻總未能找到機會坐下, 最多只是買了一個巨型圓麵包作外賣. 想不到平日的午餐時間, 比預期中較少堂食顧客, 我倆就安坐在窗前的二人坐,  邊吃邊聊的, 渡過一個悠閒的下午 ~ 其實只要踏入店內, 就會令人感到莫名的開心, 我很喜歡這店的裝潢, 光潔明亮的格局, 充滿歐洲風情, 最重要是那玻璃櫥窗內,…

2012 Christmas 食不停之 食足三餐 !

  大家的聖誕過得怎樣呢  ?! 希望都係開開心心, 同家人朋友快樂的渡過吧 ! 這個聖誕, 我可忙碌得很, 由 24/12 到 26/12 都有朋友們的聚會, 同時還要兼營兒童樂園  ~   24/12 平安夜, 没有早放的這天, 剛放工便趕著回家, 幸好這天的大廚不是我. 不過 … … 原來同小朋友玩樂, 這工作真要比下廚還要累呀 ~ 我們的平安夜大餐, 很豐富吧 ?! 還有香檳 跟 小朋友超級期待的 聖誕蛋糕. 真想問一下, 什麼時候聖誕開始有蛋糕的呢 ?!   聖誕節那天, 又是契女出場之日,…

從 2012 走到 2013 ~

  這篇本想昨日出的, 不過我才剛從台灣回來, 實在是太累了 ~ 雖然遲了點, 不過都想祝大家於 2013 年一切順利, 健健康康, 開開心心 !!   2012 年是很艱難的一年, 也是我最難過的一年. 陪著媽媽走過最後的日子, 那時的壓力很大, 卻也算撑過去了, 也不記得我們一家是怎麼走過的. 直到失去了最親的人, 即使騙得了身邊的人, 卻騙不了自己, 那段日子我是非常非常的難過. 就算到了今天, 我還是會想起很多跟媽媽一起的片段, 不過大都是令我不開心的片段. 總是想到當時自己做得不好, 有什麼做得不夠, 我明白也清楚, 有些事情是回不去的, 我想還要多點時間, 慢慢去學會去放下. 非常感激這段時間一直陪伴在我身邊的朋友們, 總是對我帶著包容 和 遷就, 也帶給我很多歡樂.   這半年來, 我承認對自己是有點放縱的, 活得有點得過且過, 對工作也没有了以往的熱情及盡責, 生活變得得很没目標, 就是帶著點逃避的心態,…

Chocolate Brownies 朱古力布朗尼

  Christmas Eve 那天, 特地帶了 Homemade Chocolate Brownies 回公司請同事們吃 ! 做我同事真不知是幸, 還是不幸. 我煮左 d 乜都係帶番去搵佢地做白老鼠 … … 食譜是跟 BBC Good Food 內的, 不過份量又作了改, 如果落足糖, 肯定超甜呀 ! BBC Good Food – Best-ever Brownies Recipe : http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1223/bestever-brownies 材料 :  Dark Chocolate  200 g…

2012 四葉同你過聖誕 ! Merry Christmas ~

  四葉妹妹因乜事咁興奮呢 !? 係度揮晒手, 舉晒腳咁 ! 咪就係因為聖誔就到囉 !  我呢番埋今日就放假啦, 接住有幾個 Party 排住黎, 之後即刻接住出門去人地國家 Count Down 喎, 真係幾多活動架 ~ 不過, 四葉唔洗番工咩, 咪係屋企玩棵聖誕樹 … … 上的裝飾囉 !   四葉 : 呵呵 ! 猜猜我是誰 … … … … 哎呀 … 撞親添 ~  …

HK : 青馬半天遊 – 當加菲貓同聾貓 Friend 左 … …

  聖誕將至, 我們卻無減本地遊興致, 只要懂得避開人群便可. 這星期我帶著契女一家, 齊齊衝到機場去 ~~~ 入機場, 全因約了外婆吃午飯, 就是之前介紹過的那家在 Golf Club 內的泰國餐廳 Erawan Thai . 大半年没去幫襯, 食物水準依然出色, 最緊要是地方寛敞而人流不多 ! 是日一行十人, 點的一枱也是美食, 不過仍敵不過我們的胃口, 全清後要再來個甜品拼盤 !   這天的天氣有點古怪, 出門時明明大晴天來的, 還帶著暖意. 怎料入到機場立時煙霞密佈, 氣溫立時下降了幾度, 我們唯有躲在室內用餐.  奇怪的是, 當我們離開了赤鱲角, 藍天便再次出現了, 究竟搞什麼鬼呢 ?! 既然有好天氣, 就順道將車停到青馬大橋觀景台, 反正我也没有到訪過.  …

2012 十一新加坡訪友行 – Part 10 離別前的中秋團年飯

  中秋節正日那天, 於新加坡跟好友一家齊齊吃中秋飯, 地點就在好友家附近的大排檔, 這裡的食檔選擇得很, 幸好好友媽媽早就心裡有數, 帶我們去到她的心水推介餐廳 ! 不過, 好友媽媽仍然吩咐我們出去走上一圈, 找找想吃的東東, 結果茫無頭緒的我倆, 只懂得點了飲品回來 … …   這裡有家店的沙嗲真的好得 ! 那香嫰的雞肉 配上 濃郁的沙嗲醬令人吃不停口, 而且價格超抵的. 那道麥片蝦則有點似 HK 的黃金蝦, 香脆惹味, 送啤酒一流 ~ 至於那兩盆醬汁特多的炒面, 則普普通通, 我本身一向不愛濕炒的粉麵, 不過也勝在大碟抵食.   同場還有特色菜 Rojok 的專門攤檔, 卻不知何故是日提早收工, 我們唯有明天請早. 真的 ! 好友媽媽覺得我没能吃到…

2012 十一新加坡訪友行 – Part 9 牛車水的日夜

  旅程最後一天的早上, 我們來到新加坡的唐人街 – 牛車水 ~ 出發前, 我們又在好友媽媽的帶領下, 再試另一家店的 咖央多 ! 這店的多士香脆點, 但那杯黑咖啡實在苦了點 … …   時值中秋節, 整個牛車水都佈滿了傳統的花燈, 而這批掛在車站出口的, 則是本地學生們的手繪花燈. 哈 ! 不要小看小學雞, 好些畫作還真有水準的 ! 至於大街上的嘛 … 反而夜景要再美麗多一點, 請留意本篇最後一段之相片 ~   這是新加坡最古老的印度廟  Sri Mariamman Temple ! 遊人們可以免費入內參觀, 若想拍照則要另外付費了. 另一座則是 Jamae…

HK : 牧羊少年咖啡館。JCCAC 手作市集 – Handicraft Fair

  每月跟 Bloggers 們的活動都有所不同, 今個月我們玩到去深水埗 / 石峽尾 ~ 真的想不到, 寫下寫下旅遊 Blog, 卻寫出一班朋友來, 哈哈 ! 我們是因為旅遊而認識, 就決定來到這家以旅遊為主題的 Cafe – 牧羊少年 The Alchemist.  牧羊少年 The Alchemist Openrice Review : http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=115150   這家 Cafe 環境是一流的, 超乎 HK Cafe 的一貫細小面積, 反而充滿台式咖啡室的影子, 再加上那些跟旅遊相關的裝飾, 配置無疑是出色的 !…

2012 十一新加坡訪友行 – Part 8 上億元打造的 Gardens by the Bay

  從 Marina Bay Sands 起步, 我們經行人天橋, 直接用走的來到 Garden by the Bay, 路程不遠, 很方便 ~ 本來的行程上, 我没有計劃要來這裡的, 反正對溫室花園的興趣是不大, 而且聞說入場費是超貴的. 不過朋友媽媽一句 "這個公園用了過億來起的 !", 我倆即乖乖的去朝聖 !    話雖如此, 當我們踏入了公園範圍入逛著, 都一致的覺得此行不虛呀 ~ Garden by the Bay Official Website : http://www.gardensbythebay.com.sg/en/home.html   來到 Garden by the Bay, 想拍我稱之為…