Day 4 再次半夜出動, 大家為求搏一搏, 希望能夠一睹嘉明湖真貌. 老實講, 除了剛起床的那刻, 夜空是比較清一點外, 自我們起步開始, 雲霧又開始在我們四周籠罩起來了 …. 由嘉明湖山屋前往嘉明湖, 大約要走 2 個小時左右的曲折山徑, 大部份時間都要走在山脊上, 感覺頗為受風, 再加上期間不停上山下山, 這 2 小時算是頗費體力的 ! 在黑暗中前行了兩小時, 我們終於來到嘉明湖的所在地了 ! 我們剛到埗的時候, 第一個反應不是興奮, 而是帶著迷惑, 嘉明湖到底在那裡了 ?! 因為當時我們的前方只有迷濛一片 ! 迷濛中的顏色有點迷幻, 朦朧中帶點紅光, 我還在想何以會出現這種顏色之際, 風突然將眼前的霧氣吹散, 在隱約間我們終於見到那顆天使的眼淚了 !!…
Day 3 的半夜 2 點, 我們就要起床收拾被舖及行李, 準備起行上山 ! 這裡提供的早點一點也不馬虎, 熱豆漿 + 自行拼料的刈包, 即使由於時間尚早胃口不佳的我們, 也忍不住會全吃進肚中 ~ 不早不晚, 準時半夜 3 點開始上山 ! 我發現我其實好鍾意夜行, 又或夜潛 … 在黑暗中, 只靠眼前的一束亮光照著前路, 周遭環境都看不到 (也會不理), 就只集中的看著前方, 默默前進. 那感覺很專注卻又有點爽快. 大約 6 時左右, 我們快要登上山脊之時, 天也開始亮了 … 可惜是日天氣還是不太好,…
Day 2 我們坐上 0930 班次的巴士, 由台東直往池上大約 1.5 小時, 事實上比起坐火車更便捷 ! 巴士站就在舊車站旁, 離我們的民宿很近, 5 分鐘內的步距 ~ 池上以米聞名, 因此在台東往池上的路上, 遇上的大都是青綠的稻米田 ~ 集合地點就在池上火車站, 呢個火車站以木為主建材, 無論外觀定室內裝潢都好鬼靚 ~ 池上的米咁出名, 相信池上飯包大家也有聽過, 也就是池上便當了. 來到池上的話, 很多人也會到訪這家 “悟饕池上飯包” 買便當, 數年前我也曾到訪過, 今回則是我們出發上山前作 Carb Load 的好地方…
去年十月得到台灣朋友的安排, 我們一行 4 人順利可以一登嘉明湖, 完成以後一直未有時間去記錄這個旅程, 那就由台北 & 台東這起點作開始吧 ! 平時去台北可以連行李都唔 check in, 今回我地就要一人一個大背囊咁出發. 高山天氣變化很快也很大, 要下雨就下雨, 還有霧氣可以很重, 往往很容易將背包及衣物弄濕, 因此防水防風外套 / 保暖及替換衣物 / 冷帽 / Buff / 手套真不可缺少, 還有行山仗, 頭燈, 流動充電器, 自備餐盒食具, 水袋, 小量小食, 怕凍可以帶幾個暖包 … 今回住在台北車站附近, 那近近地可以行得到, 開得夜而又平靚正的建宏牛肉麵, 係最佳選擇之一.…
Day 5 是本旅程的最後一天, 亦是我要離開台東的日子 ! 一大清早, 老闆帶我去到訪另一個, 亦是最後一個的私房景點, 對當地原住民阿美族人來說是神山的都蘭山 ~ 當車沿著彎彎曲曲的山路往山上爬, 看著海岸線離我們越來越遠, 景觀卻越見開揚廣濶, 真是一個不可錯過的絕佳觀景位置 !! 大家不要以為來到這裡便是盡頭, 實際上這裡才是都蘭山步道的起點, 不少本地行山人仕都會老遠趕來這裡行山的, 全長大約 4 公里, 主要是上山路段往山頂而行, 聽老闆說不算太難行, 不過這天我們就免了 ! 附帶一提, 這裡也是看日出的好去處 !! 有機會, 讓我再來挑戰這條山道吧 ! 來到台東, 當然要買手信回港, 而最出名的應該是陳記麻糬了 ! 一口氣買了 60 個才發現…
這天, 又是我踏入 PASA 廚房學師的時間, 學的是老闆的名菜 – 青醬 ! 醬如其名, 真的是青色的, 用的材料非常簡單, 卻清香惹味, 包括本地出品的野菜 – 即等同 Dill 的香菜, Basil 以及 洋葱. 將材料切細, 再用攪拌機打成蓉便成了 ! 青醬的用法很多, 可以用來作醃料, 湯底配料, 又或伴碟醬汁, 只要肯去嚐試, 應該可以找到更多新食法 ! 處理好青醬, 老闆要我考試, 題目就是獨自煮出之前學過的蔬菜燉飯 ! 1. 那好, 我先將洋葱, 紅蘿白, 南瓜, 薯仔 及 蕃茄全部切成小粒, 便開鑊將洋蒽炒至金黃.…
如果要從都蘭回到 PASA 民宿, 又没有車, 可以怎麼辦 ? 那就用我最喜愛的 "11 號巴士" 吧 ! 離都蘭村旁不遠, 有一個當地旅行團很愛到訪的景點 – 很直白的名字 "水往上流" ! 顧名思義, 這裡有條小溪, 因為其地勢環境所造成的錯覺, 令人誤以為水流是往斜坡上而去的, 本來一個好好的景點, 經過人工的刻意修飾, 反而完全失去了那自然美, 怪不得老闆在駕車經過之時, 用很不屑的語氣指出, 完全不明白為何這些旅行團全往這景點衝, 大概是因為不用門票吧 !? 走在台十一線, 離不開是海景, 我總在看著那一層又一層的大浪, 企圖拍一張見得人的海浪照, 結果 … … 老闆告訴下, 他在好天氣下, 就會跑到加母子灣暢泳,…
當初想到去台東, 皆因看過了一篇關於都蘭的遊記, 這天來到這裡, 我跟那位作者一樣, 很容易便愛上這個地方 ! 都蘭村, 本來是阿美族人聚居之地, 如今卻是不少世界各地流浪者的落腳地, 尤其是藝術家們, 這要多得原住民們的熱情與包容, 才能令這個地方容納了形形色色的人仕, 造就了自成一格的氣息, 吸引了更多名來人到此定居. 從台十一公路上, 都蘭村的外表平平無奇, 非要深入小村之中, 才看到那隱藏其中的內涵 … 這村中小教堂是老闆建議我去參觀一下的, 雖位處於村落之中央, 四周卻是一片寧靜的. 我一個人走在街頭左看右拍, 村民們不時對我投以奇怪的眼光, 最後卻還是會報以友善的微笑 … 走到村口, 就在都蘭糖廠旁, 可以找到這家居酒屋田口山, 聽說這裡的大阪燒不錯, 不過我没有在這家吃午飯, 而是 … … 結果, 我是跑到這家小巧克力店, 點一份 Brownie 以及 朱古力奶昔, 坐在跟田口山共享的小木枱專區, 安坐了好一陣子.…
Day 4 的早上, 天氣變好了點, 我終於見到一個比較像樣的日出 … … 早上, 我又跟著老闆到台東市入貨了, 今次我們會去一個不同的市場, 一個以賣蔬果為主的小市集. 日出下的風景, 總是感覺比平常多了一份生氣, 也特別令人醒神 … … 老闆將車泊到小公園外, 原來這裡是台東的動漫公園, 聽說是 Cosplay 迷聚會之地, 不過好似剛於本月被縣政府收回場地 … … 要找這個蔬果市場, 只要見到相中那個山中塔, 其山下的空地就是那個市集了 ~ 老闆稱這裡是野菜市場, 擺賣的人似乎都是在售賣自家出品, 蔬果品種一點也不少, 數量卻不算多, 不過勝在樣樣新鮮. 老闆來這裡的主要目的, 就是要買齊不同品種的野菜, 用以制作他的有名醬料 – 青醬 !! 在這裡, 我可是逛得很過癮啊 ~…
回到台東, 我們並没有立即回到民宿, 而是跑到台東市內的鐵花村走走. 鐵花村, 是由一班台東的音樂人及藝術家合成而發展成的小市集, 這裡不時舉行音樂表演, 一個星期都有好幾場的, 就在那個鐵花吧之內, 外來人也可以買票入場欣賞, 有興趣可參考每月的節目表呀 ~ 另外, 這裡還有一個小市集 及 數家小舖, 只於星期五至日舉行, 大多都是擺賣本地產物, 有小飾物 及 工藝品, 當然還有食品啦 ! 詳細一點, 可以參考以下網址. 台東鐵花村網址 : http://tw.streetvoice.com/users/tiehua/ 鐵花村市集 及 鐵花小舖, 賣的東西種類很多, 都很吸引我去細看一下, 尤其要留意是每家的咭片, 看得出是花了心思的, 也很可愛. 不怕生的, 不妨跟店主們聊聊吧, 他們都很健談的, 很友善 ! 不得不提, 鐵花村的旁邊便是台東的誠品書店, 就連花蓮都未有,…
Day 3 的景點大部份已在前文分享了, 那我這天吃到的美食, 當然也要介紹一下啦 !! 早餐, 我們在台東市的三姊妹食店解決了. 這裡聞說最為出名的美食是米苔目, 不過這天食店的老闆娘推介特別食品 – 咸湯丸 給我們, 因此老闆便一口氣點了兩碗. 另外再來一碗豬血湯 及 肉丸湯, 兩人分著吃. 一早又吃得飽飽的才出發, 真好 … 經過東河村, 老闆下車去買東河包子, 要幫襯的卻不是成名的那一家, 而是旁邊另一家小店., 據老闆說, 成了名的那家為了做旅行團的生意, 包子質素已大不如前, 還是這家小的比較好吃喎 ! 我也品嚐了一個肉包, 不錯呀, 咬下去肉汁蠻充足的 ~ 經過三仙台, 我們下車到 7 仔買咖啡,…
前兩篇的一路沿海風景, 不知大家會否有點看膩了 ?! 那好, 老闆立即將車駛上山頭, 穿過玉泉隧道, 越過了台東縣地域, 繼而進入了花蓮縣. 花蓮及台東這兩個縣內, 有著兩道廣濶秀麗的山脈 : 海岸山脈 及 中央山脈, 而這兩道山脈之間型成了一片平原, 名為縱谷平原. 由於平原的有利地理位置, 其水源之充足, 土壤之肥沃, 令花田, 果園, 稻田 及 牧場遍佈這區, 再加上那作為背景的壯麗山脈, 放眼隨處都是令人讚嘆的景色, 因此這一區是不少本地人都會到訪的地方, 尤其當地建設了很好的單車路線, 自然更吸引了單車發燒友前來一闖, 就連老闆亦向我推介這裡的 "自騎遊" !! 老闆在我没什麼心理準備下, 帶我去了浸溫泉 !! 這家玉溫泉很地道, 看似本地浴場多過溫泉旅館, 没有帶備泳衣的我, 唯有走進了一個獨立湯池, 算是泡了一個蠻不錯的浴. 說實在的,…