好了, 重頭戲來了 ! 我們開始往山頂出發了 … … 看看相中佈滿碎石的山路, 其實蠻難走的, 一個不留神碎石便會在腳下散開, 從而令人步足不穩, 所以走在山路要格外留神. 另外之前也提到, 此地没有明顯路線, 越往山上走, 便石塊越是巨型, 慢慢我們便由走的, 變成手腳並用地攀爬了. 雖然我們付出了捱風捱冷的代價, 但得到的收穫是值得的, 不信便看看以下從山頂拍到的風景吧, 多麼壯麗廣闊 !! 我真的很愛在山上看風景, 即使每次上山過程都會較辛苦, 但最後都會覺得值得走一趟的, 呵呵… … 我已跟同事們約好了, 下年要完成 3 peaks Challenge, 不過人地係 24 小時走完 Scotland, Wales & England 三個最高山峰, 我地就會分開三次 !! …
走過了這座鐵欄, 就是行山徑的真正起點, 望望前方的那個在山脈後的小山丘嘛 ? 那就是我們要攀上的山頂了, 我們還未起步, 便要先倒吸一口氣了 … … 剛起步還是可以的, 上斜度不算太高, 而且天氣還行, 但當我們越往山上走, 天色便越見陰沈, 風亦開始吹得呼呼作响, 不過沿途景色真的不俗, 尤其一邊是山下湖景 Loch Leven, 另一邊則是層層相叠, 一山連一山所形成的山谷, 最令人感到突然的, 是未見其影, 先聞其聲的戰機, 總會在不經意之間在眼前飛過, 不知這兒是否戰機作飛行練習的航道之一 ?! 一行四人繼續往山上而行, 四周風景變化不會太大, 視野卻越變得開揚廣濶, 這樣的風景使人特別的感到放鬆 及 開懷. 不過來到了這個高度, 同時足以感受到大自然的威力, 以及天氣之變巧莫則,…
真係唔好意思啦, 番左黎咁耐先開始出遊記, 雖然 HK 都是我去旅遊的一部份, 但似乎各位對這地方太熟悉了, 相信興趣都不會大太, 那好吧, 讓我繼續分享本年六月份的 Scotland 之旅好了 (呵呵… 都半年前的事了) !! Day 5, 我們目標是 Scotland Highland 南部的一個小村 Glencoe, 是一個以山色風景壯麗而聞名的本地景點. 由我們落腳的小村, 沿兩湖 Loch Ness 及 Loch Lochy 南下, 即使同為 Scotland Highland 地帶, 卻用上了接近 3 個小時的車程, 路途確實有點遙遠, 幸好我們是以邊走邊玩的方式進行, 所以不會太過辛苦 ! 既然我們是沿湖而走, 當然少不了當中的湖光山色, 我們經過了 Loch Ness, 不過還未細看, 這是 Day 6 的行程, 請容我稍後再介紹,…
夜幕來臨, 我們在 Scotland 的燒烤大會要開始了 ~~ 燒烤餐前之準備, 我先將龍蝦仔用蒜蓉, Olive oil 及少許鹽醃好, 就放入預先熱著的焗爐內烤 15 – 20 mins, 記著要留意時間, 免得烤過火而令龍蝦仔肉變 "鞋" ~ 至於薯仔 及 露筍的處理亦是同樣, 不過烤焗的時間比較長, 所以要比龍蝦仔先入爐焗呀 ! 仲要加多一盆生菜青瓜沙律添 ~ 要預先煮好的食品都 ready 了, 那我們就去準備燒烤食材吧 ! 為了這個燒烤大會, 我們可算花費了不少心機去搜購不同食材 (反而金錢上的花費不算很多喎!), 包括了 帶子, 生蠔,…
玩樂過後, 天氣又似乎漸漸變差, 那不如找個地方, 吃個下午茶吧 !! 由 Duntulm Castle 開車, 越接近小村 Uig, 便會開始進入下山路段, 在這兒有個 view pt 可以俯瞰到山下那狹長海灣 以及在海岸邊的 Uig 了, 没錯 ! 這裡就是我們下午茶的目的地了 ~~ Uig 是一個很細小的村落, 基本上除一個比較繁忙的渡海碼頭外, 就只有寥寥幾間小店, 我們選了一家外表平凡得不可再平凡的小屋 Cafe, 點了一份 cream tea, 就算是小休片刻好了 ! 好了 ! 是日行程完畢, 正好是回程之時, 不過驚喜還未結束, 我們先後在兩個不同地點遇見了 Highland…
我們繼續在 Isle of Skye 的 Trotternish Peninsula 地帶, 沿著海邊駕車而行, 越往小島的北面前進, 行車通道越變得狹窄, 最後變成只可單線行車, 間中才設有避車處, 不過越是這麼偏僻, 風景就越見壯麗, 加上人煙稀少, 我們想停下便可以將車停到避車處, 再下車慢慢拍照, 結果卻變了"站站停" ! 這一區比較有名的古蹟, 應該就是位於島之北端的 Duntulm Castle 了. 不過各位請不要抱太大期望, 這座建於14 – 15 世紀的建築物, 如今只是遺跡來的, 整座 caslte 只留下零星幾塊的石頭 及 殘缺不全的幾道石牆, 卻正好給我們作自拍合照的場景. 全因為附近環境之優美, 是真正的背山面海呀 !…
難得來到 Isle of Skye 的海邊小鎮 Portree, 而這個碼頭上又有多間小餐廳, 我們又怎會無功而還喎 ! 海鮮大餐, 我們來了 !! 時間尚算早, 才不過中午十二時多, 餐廳還未滿座, 我們四人才坐下不久, 一位女仕便拿著一大塊是日 Lunch Menu 過來, 望著那五道菜式, 每樣都好像不錯的樣子, 那我們就不客氣了, 一口氣點齊四樣吧好了(没有點龍蝦, 因為西式多是白烚凍吃, 没有有中式那麼有味道的), 這似乎還不足夠呢, 再來一打生蠔作前菜吧 ~ 生蠔在 Scotland 本土是頗為出名的, 不過很多本地人都不太喜愛吃, 我的同事們之中, 就没有幾個愛吃生蠔的. 我則多得在澳洲生活的那兩年, 時常跟朋友在 discount 日, 到當地蠔吧吃著剛由海邊運來的生蠔, 是特別的新鮮甜美, 因此令我從此對此物很挑剔, 這次在 Scotland 吃到的亦很不錯, 真的很鮮甜啊 ~~…
我們渡過了通往 Isle of Skye 的大橋, 第一個駛經的主要小鎮, 便是 Broadford 了. 這個繁忙的小鎮, 內裡有齊餐廳, 超市, 油站, Hostel 及 酒店, 本就是吸引很多遊人的補給站, 所以這地的交通就特別的繁忙, 車來車往的, 間中還要慢駛下來. 原意是不打算停留此鎮的, 卻在得知其中一家海鮮供應商的門市, 就是設立在此鎮內, 貪吃的我們就想看看能否買到新鮮海鮮. 在左找右找之下, 卻在一個僻靜的工業區中, 找到了那由貨櫃箱改建而成的小小店舖, 店內的海鮮選擇真的不多, 就連這店出名的 Smoked salmon, 我們都不大看得上眼, 反而買了一袋藏在普通白色膠袋內的一打生蠔, 拿了貨便走了, 結果真的一包 smoked salmon 都没買到 ! 繼續向島內深處進發, 我們駛經了海邊,…
哈哈 !! 剛剛完成了摩洛哥之旅, 襯著有空檔期間, 就快快補上我在六月所辦的 "魚假期蘇格蘭之旅", 之前 Day 3 的那六篇網誌, 已經是 2 個月前的文章了, 希望大家尚會記得啦 … … ============================================== 上文提到我們之前一晚在 Tesco 瘋狂入貨, 加上在 farm shop 買了些雞旦, 鴨旦 及 鵝旦, 所以這天早上,我又親自下廚招待團友們, 就弄一個鴨旦磨菇奄列 配 重烤熱的 牛角包, 好讓大家吃飽了再出動 ! 那真的是很大的一顆鴨旦呀, 蛋殼厚厚硬硬的, 用力敲了好幾次才敲破, 打開流出來的蛋黃又大又稠. 下鑊煎香了以後, 那香氣比雞蛋還要強列, 吃著覺得味道亦較為濃郁, 不過未必人人吃得慣這個味道, 怪不得鴨蛋多用於焗蛋糕,…
日落開始降臨, 我們在回程途中, 停到 Wick 那邊的超級大型 Tesco, 好野 ! 我們要入貨了, 打後幾日的早餐, 晚餐, 仲有 BBQ 都係呢晒度架啦 ~ 話時話喎, 呢一家都有幾多黃牌貨架喎, 即係貼上了 "Reduced" 的快過期食品, 唔知係咪因為本地居民本身就唔多呢 !? 結果在我的瘋狂購物後, 車上的行李廂再次被塞滿了, 厲害呀 ! 回程路上的日落美景 … … 回到 Cottage 後, 又是時候到我出手了, 就來個簡單易煮的 cheesy mushroom & pancetta pasta, 再配個烤 蒜蓉磨菇 及 新鮮蕃茄…
由 Dunnet Head 開車回到 John O'Groats 那個小 Town, 竟然在路上見到一家小 farm shop, 又是一個購入本地食品的好時機 !! Farm shop 其實只是在小車棚內, 没有人看守的, 全靠一個 Honesty Box 來收錢. 食品種類不多, 我們只買了不同種類的蛋, 買了 2 隻鵝蛋, 半打鴨蛋 及 半打雞蛋, 反而最想買到的蔬果卻没有收鑊 … … 可惜哦 ~ 自 John O'Groats 小村外, 轉入小路再開大約 5 –…
我們繼續開車上路, 往 Dunnet Head 而行, 這地方才是真正英國本島的最北點, 看 ! 連石碑都立了 ! 這地方還真荒蕪, 除了大片草地, 就只有一橦燈塔孤伶伶的建立在此. 看過前三篇網誌都知道當日天氣非常的好, 連天上的白雲都很配合, 不停的變幻著, 在天空中拼出一個又一個的圖案 … 這地没什麼特別好看, 最值得拍攝的便是這座燈塔, 我本身是十分喜愛燈塔的, 如果旅行行程可以經過燈塔的話, 我必會前往走走及拍照, 因為藍天大海的配襯下, 白色的燈塔是特別的搶眼 !! 講起燈塔, 英國都有一座燈塔已被人買下來, 改建成為 BnB, 我很想去住一次, 不知幾時才會成行呢 ?! 好玩好影的團友們, 開始亂成一團地玩團體自拍 及 互拍, 以下是幾張作品, 哈哈…