是日原本相約朋友們到離島走走, 但本星期之氣溫持續偏低, 長期個位數字, 另加天陰風大, 離島遊最終都要取消了. 還好, 同行好友無懼寒冷, 離島去不成, 那近近地的大埔也可以一遊哦 ! 早上我們先開車到大埔墟街市之熟食中心, 齊齊來嘆個早茶先 ~ 林記點心, 早就想一試, 卻一直苦無機會, 是日終於成事了. 點心真材實料的, 熱辣又好吃, 最重要是抵食 !! 再一次, 吃到很實在的馬拉糕, 没有膨脹劑, 是可以吃飽肚的 ! 坐的或許不怎麼舒適, 卻是地地道道的本地人生活, 真心推介這家點心 ! 下回我要吃那隻巨型的糯米雞 !! 林記點心 Openrice Review : http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?&shopid=12699 駕車到大尾篤, 非常幸運的可以泊到無標車位,…
Day 5 , 是最後一天留在 Inari. 是日没有安排任何活動, 睡到自然醒, 在酒店吃過早餐, 才外出散步. 早上十時, – 8 度的氣溫, 没有令我卻步, 走出酒店已見月亮高掛, 伴著我的, 是這片雪地晚霞風景 ~ Inari 小村內, 有一座木建的白色小教堂, 在雪地上份外的美. 入夜後, 我再來到小教堂, 夜色中的北歐小教堂呀 … … … 沿著馬路而行, 我來到一個冬天没有營業的渡假村, 就在 Lake Inari 旁邊, 見没有人在看守, 我就大大方方的走了進去. 雪中的小屋木,…
Daytime 玩過 Snowmobile, 那晚上又有乜搞作呢 !? 早上跟那對同行的香港旅人討論過, 想再往北一點看看, 碰一下運, 希望看到較強的北極光, 就決定參加一個三人成行, 大約四小時的極光團. 晚上 8:00 出發, 我先到酒店 Pub 那邊, 一試那在新聞群組 及 Bloggers 們間推薦的抵食 pizza ! 以那大約 10 – 12 eur 的價格, 可以吃到一個即點即焗的兩人份 pizza, 在北歐來說都真係好抵, 而且味道還不錯的. 我很努力的去吃, 最後也只吃能完成 70 % ……
Day 4, 正是我的生日, 送給自己的生日禮物, 就是這趟芬蘭極光之旅 ! 這個早上, 再花多了一點錢, 參加了這個 Snow Mobile + Ice Fishing Trip, 3 hrs 的旅程 + 獨自駕駛一輛雪上電單車, 盛惠 180 eur, 都真係幾架貴 !! 算啦, 都話左生日大晒架嘛 ~~ 早上先要到 office 報到, 位置就係 Hotel Inari 旁邊, 走不到 5 mins 就是了…
這個新年真係有口褔, 團年飯没吃到幾餐, High Tea 卻已吃了兩回, 又同大家分享一下吧 ! 初二那天, 我們要早點出門好等待煙花登場, 但又想要避開尖沙咀那堆人群, 我們唯有先找個地方落腳. 没想到在這麼人山人海的尖沙咀內, 朗廷酒店 (The Langham) 的 Palm Court 竟然頗為寧靜, 莫非大家都不會於農曆新年期間食 High Tea 的 ?! 那好, 讓我們出手吧 ! 香港朗廷酒店廷廊 Palm Court Openrice Review : http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=1059 餐廳就在酒店大堂之中, 整體環境不算過於嘈吵, 坐了一會開始有現場鋼琴演奏, 氣氛也算不錯 ~…
是日遊興大發, 參觀完了 Sami Museum, 還未想回酒店. 途經那座大橋, 見到角落位置有著指示牌, 發現這裡是河邊散步道的起點. 好奇心一起, 我的腳步自然的走上了那散步道 … … 踏入那雪中叢林, 感覺猶如走進童話國度, 有著剎那的不真實感 . 我沿著河流而行, 水流還真湍急, 連帶河上冰面也不太穩定, 形成那一道又一道的裂痕 ! 河流或許會看夠了, 不過河邊也有不同的風景 / 特色. 一圈 Campfire Base, 一個石墓, 一堆小石頭, 還有一束, 似乎背後也有著一個小故事, 那就讓我們好好地聯想一下吧 ! 雖然天氣真的很冷, 但這回散步之行,…
大年初四, 相約了朋友們來個新春行大運 ! 今回, 我們來到大嶼山, 走那條不太困難的遠足路線, 由東涌到大澳, 全長大約 12 km, 難度為兩粒星啦 ! 難得紅日, 不想太早起, 我們相約齊齊到東涌吃早餐, 吃飽出發之時, 都已是早上十一時了 ~ 由東涌市中心, 先經東涌炮台, 再走過過逸東村, 便開始走入郊野之中了. 這條路線, 沿途背山面海, 充滿漁村山村風情, 值得走一趟 ! P.S. 這條路線, 竟然設有多個很有水準的公廁, 超級方便, 也很令人意外 ?! 半荒廢了的漁村, 即使風光不再, 還是有其特色 !…
大年初二, 終於出門離開屋企. 也不是去拜年, 而是約了朋友們去吃開年飯, 順道齊齊看煙花. 這 … … 似乎開始變成我們一年一度的過年習慣了 ! 下午六時, 我們已取了入場門票, 排隊上海港城天台停車場, 與朋友們佔了一個好位置, 罰企般的站著等候煙火晚會. 跟朋友們閒聊了個多小時, 身後的人群越來越多, 人數似乎比去年的還要多喎 … … 不過, 當煙花開始之時, 發現這個真是好位置, 角度幾好喎 !! 開場第一幕, 已經很震撼, 很有看頭 ~ 接著, 燒錢行動繼續進行中, 而我們繼續 natural high, 自個兒在大呼小叫中… … …
Day 3 的早上, 差不多要到九時左右, 天色才算開始亮起來. 冬天的 Inari, 會開始進入没有日出日落的日子, 剩下的就只有那越來越短時間的日光. 我到訪 Inari 之時是十一月尾, 只有大約 3 小時左右的日光吧 ! 不管了, 反正我也是來休息幾天的, 日光之長短倒也不太在意. 起床後的第一件事, 當然要到酒店餐廳吃自助早餐啦 ! 這酒店的早餐也不錯, 每回都吃到飽的. 我每天必吃的兩樣 : 煙三文魚 配 青瓜三文治 & yoghurt with mix berry sauce. 這裡也是跟其他旅客交流情報的好地方, 先後遇過數對亞洲旅客,…
一轉眼, 農曆新年又來到, 時間真的過得很快. 本年也没什麼特別, 今晚吃過不怎麼團圓的團年飯, 打後也不用去親友家拜年, 聽落似乎跟我身住英國之時, 並没差太多. 話雖如此, 不管怎樣, 我也得跟大家拜個年吧 ! 對嗎, 四葉妹妹 !? 你要出場啦喎 ~~~ 四葉 : 又到一年一度, 我要出黎同大家拜年之時了 ! 呢個係今年的新朋友, 跟我的頭髮有著一樣顏色的 Kero kero keroppi !! Keroppi : … … … (冇出聲) 四葉 : 哈…
本年的維園年宵市場, 似乎早了點開鑼, 剛好要到大坑吃團年飯, 就順道一遊. 今回帶著契女同行, 一行五位大人為其護駕, 一人抱著, 四人圍護, 還好星期天白天人流還未算多, 我們倒也逛得挺自在的 ~ 事實上當天我一共逛了兩回, 白天一轉閒逛了乾貨市場, 晚上則轉攻濕貨市場買花. 怎麼也好, 維園的年宵還真有氣氛的 ~ 來年是馬年, 年宵內有大量馬型公仔 及 佈置 ! 逛過了大半的攤檔, 還是覺得有錢在馬背上的馬仔最可愛, 不過我冇買喎 ~ 馬年, 就連跟馬有點點關係的, 也出籠了. 草泥馬 ?! 長頸鹿…
快要到農曆新年, 又要為賀年食品作準備. 煎炸食品我是不會出手自家制的了, 因此煎堆, 角仔, 笑口棗一一欠奉, 唯有蘿蔔糕這兩年都有自己的出品. 今年 Kwok’s Kitchen 特別的好生意, 一連兩個星期的半晝, 我都在制作蘿蔔糕. 總數買了 23 斤白蘿蔔, 花去了2.5 斤粘米粉, 制作出 13 底蘿蔔糕. 不是賣花讚花香, 我的蘿蔔糕主打少粉, 而且都幾足料架 !! 制作過程去年也有介紹過 ( http://traveling-fish.tixmart.org/2013/02/10/homemade-chinese-turnip-cake/), 那今年再重溫一片吧 ! 主要食材當然是白蘿蔔啦 ! 配料主要用了冬菇, 瑤柱, 臘腸 & 蝦米, 第二批我則加入少許潤腸. 當然還有粘米粉 +/-…