今年因為疫情關係, 冇得去塱原幫手收米, 難得又有朋友們想入去行下, 咁咪齊齊去影下相啦 ~ 呢度有間豆品廠, 間唔中都會去幫襯碗豆花架, 鍾意仲可以黎個任食豆花, 但原來佢個素鵝都幾好食架喎, 下次可以去買多幾份番屋企煮呢 ~ 過左雙魚河, 就係塱原濕地, 今年呢邊冇左米田, 但卻換成了天空之鏡 ! 藍天白雲就咁倒影在水田之上, 成幅水彩畫咁架 ~ 塱原這裡時常保持一片翠綠, 明明呢度好地地咁, 就係政府硬要收番黎搞東搞西, 而次次俾政府搞過的地方都一鑊粥咁, 真係唔搞好過搞囉 ! 最後, 都俾我地係呢度搵到一塊稻田 ! 塱原濕地係咪好靚呢 ?! 反正黎開塱原, 就順便去埋朋友佢地嗰片稻田參觀下 ~~ 令人又愛又恨的農田, 望上去好靚,…
正值炎夏, 正是花開的季節, 原來也到了我要清假的時間 ! 每年都能妥善安排假期的我 (簡單黎講就係每年可以放盡所有假 !), 今年假期時間表全被打亂, 難得的竟然要清假, 都算是很失算很例外的一年了 ! 之前聽過朋友介紹元朗信芯園的太陽花花田, 難得閒日放假, 相信花田的人流也會少很多, 那我們就出發吧 ! 這片花田今年開始要收入場費, 每人HK$10, 若要落花田的話, 則要收 HK$ 50 ~ 農莊內分成幾個部份, 以下這片太陽花只可觀賞, 不可內進, 剛好是花盛放之時, 看得出來是 2 個品種之太陽花 ~ 另一邊才是可以進入的太陽花花田 ! 不過放眼望去, 都是開敗了的太陽花, 偶爾才找到幾朵尚未凋零的, 人人都圍在那拍照.…
距離上回插秧剛好 3 個月, 我地又番黎塱原呢度收米了 ! 金黃色一片的塱原, 就是一有種魔力, 令我時常的想回來欣賞 ~ 米田中的那道人鏈是很重要, 係我地收米過程的輸送帶 … 幾位刀手在米田中收割, 將一束束的稻經人鏈傳送出去, 直至送到打穀機那兒, 好將米粒們都打出來, 而最後一袋袋的米就會送回 Centre 讓日光將之曬乾 ~ 今回玩了一個 full day, 上午收了一片, 下午則開了一片新田, 正正是我們年頭插秧的那一片 ! 熱爆的一天, 運動量十足的一天 ! 是日附送 : 泥漿腳 mask ! 冇一個方法好得過赤腳下米田架啦, 咩鞋都冇用, 泥漿的吸力只會令人串步難行呀 !
大家見我收米就收得多啦, 但係插秧就總係撞唔啱時間, 結果到今年先有機會體驗得到. 在一片可看到倒影的平靜水田上, 農夫們就靠一對手將稻苗插在水田中, 而我們則動用了很多對手, 大家用算不上純熟的技術, 在水田中歪歪斜斜間, 埋頭苦幹的在插著秧 ! 相二中的一片嫩綠, 就是稻苗, 而相三中的朋友, 正在努力收苗中 ~ 塱原這片地, 每次來時都有不同的風景, 卻每一回都表現著大自然的美 ~ 我們在認真地努力中 … 每人拿著一大束稻苗, 以每排 2 -3 束的濶度, 將分出來的小束稻插進泥水, 完成 3 束就往後退一步, 如此重覆著這個步驟, 直到身前的一行的水田被插滿了稻苗 … 呢 2 個勤力的初級農夫,…
夏天收米的時間又到了, 塱原又再次被染成了金黃色 ~ 我都真係幾鍾意間唔中就入下黎, 呢度係一個逃離市區的好地方 ! 夏天當造水果很多 … 先見到大大個大樹菠蘿, 龍眼 同 秋葵 ! 蓮花 & 蓮蓬, 而蓮蓬被取出蓮子後, 仍然可以曬乾沖水飲, 聽聞可以清熱下火 … 一大片米田就在眼前 ! 其實我都黎左好幾年, 但依然覺得呢度好靚 ~ 黎啦, 開工啦 ~ 明明這朝下了場大雨, 一心以為會濕住開工, 結果係就係全身濕透, 但係因為太陽猛烈下而令自己的汗打濕 … 彎腰下田收米, 只要唔洗 10…
上星期塱原又有活動, 今回是文靜一點的 “塱原田園音樂會” ! 想像一下, 在一片農田平原上聽音樂, 想像下都覺得好舒服 ~ 今回又是一個好天氣, 剛下田就遇到賣菜婆婆, 就想到是日有口福, 可以跟她買菜回家了 ! 入得黎塱原幫手, 都離不開係幫手煮野食, 是日就煮番煲西洋菜蜜俾大家飲下啦 ~ 冇野好玩得過, 用柴火黎煮野架啦 ! 先來大約 10 斤西洋菜, 蜜棗落左斤半左右, 煲番個幾兩個鐘咁, 最後再落冰糖調味, 咁就完成啦 ! 都真係凍飲熱食兩皆宜 ! 同場還有紅豆沙添呀 ! …
話說 2017 年的最後一個戶外活動, 就是到塱原幫手做義工, 這天就是一年一度的塱原收成節. 這個活動原本應該已經完成, 無奈剛剛的 weekend 天氣欠佳, 主辦單位唯有將活動取消, 據說將會擇日再舉行. 之前兩年也有出席過, 跟大家分享一下 ~ HK : 2016 塱原收成節 HK : 2015 塱原收成節 是日晨早就入左去塱原幫手, 得到美好的晨光好風景, 來到這個地方, 總係可以令我感到舒服同放鬆 … 本年度以 “保育瀕危禾花雀” 為主題 , 希望提高大眾對禾花雀的認識. 這種雀鳥由於內地過度捕獵作野味食用, 現已經被列為 “極度瀕危” 的物種 !…
平常我都係七月時份入黎塱原收米, 第一次十月入黎幫手, 原來 … 涼爽天氣 + 乾涸農田, 收米係可以舒服咁多架 !! 上午才剛去完米埔, 下畫立即入塱原玩下, 真係一日完成 2 個任務呀 ! 秋收時份, 都真係幾好天氣, 而且處處有收成, 今回剛到埗就已經望到整片盛放的洛神花 ~ 十月時份, 稻田漸變金黃 … 這個時間天色略暗, 尚未有陽光可照射到 … 每一回來到, 望著這片風景, 都有一種令人放鬆的感覺 ! …
剛剛過去的 Weekend 天氣不錯, 秋意漸濃. 今回係 WWF 一年一度的活動 “步走大自然” ! 這個活動我 2 年前都有去過, 這是個可以去米埔逛逛的好機會. HK : 2015 步走大自然 @ 米埔 + 大埔遊 步走大自然 : https://www.wwf.org.hk/your_support/join_our_events/walkfornature/ 出發前先去上水的廣成冰室食早餐, 剛過了 8:00am 人流開始旺, 幸好朋友預早搵位. 一人來一份牛肉通粉 配 蛋治, 配飲品, 滿足 … … 回上水火車站乘坐接駁巴士,…
一年一度的收米季節又到了 !! 大家有冇睇過我去年的介紹呢 ?! 冇錯 ! 本星期我們再次出動到上水塱原, 齊齊去稻田上開工 ~ 嘩 ! 今回天氣 180 度轉變喎 ! 去年我們太陽高掛, 熱得人人差點中暑, 今回嘛 … … 我們得到雷暴警告及間中的大雨囉 ~ 不過即使天氣不怎麼樣, 塱原的風景依然很美, 很不一樣的 HK 吧 ?! 去年的遊記 : HK : 收米囉 ! @ 上水塱原 去年來時荷花正盛,…
本期周末好節目, 跟朋友去塱原收米 ! 我冇打錯, 你都冇睇錯, 我呢個星期真係跟左朋友入上水塱原的稻田開工. 好多人都會問, HK 仲有人種米架咩 ?! 答案係有架, 不過唔多人知, 亦唔易搵到咁囉 ! 塱原呢一片米田, 其實係由好多塊農田組合而成, 而呢度的保育工作, 主要就由長春社負責統籌的 ~ 長春社 – 保育塱原 : http://www.cahk.org.hk/show_works.php?type=sid&u=125 是日出發之前, 竟然下起大雨來, 同時卻又見到不常遇上的雙彩紅, 這天我們應該會很幸運的吧 !? 每一回來塱原, 總會覺得這裡的景色非常吸引 ! 第一次來這裡的朋友, 都有點不相信 HK 也有這麼一大片平坦的農地. 事實上, 塱原本來就係一片淡水濕地,…
Happy Mother’s Day ! 雖已渡過了數年没有媽媽的母親節, 我仍然會不時的想起或夢見她. 她留下來的蘭花, 經過工人姐姐的細心打理, 隔上一些日子便會再次開花, 我偷偷的將其中一朵剪下來, 帶上山去送給她. ***** 本星期總覺得很累, 整天都沒精打采的, 下班後都不想外出, 回家就是想睡, 我歸究是天氣的錯, 還是我又有點作病呢 ?! 星期六身體仍然很疲, 卻基於早前已經報名參加由 WWF 舉辦的 “基圍濕地時光之旅”, 那就如常出發吧 ~ 要到米埔, 就要先到上水, 老實講我唔係太愛到上水, 實在有點怕怕那人迫人兼雜亂之環境, 今回一出閘就直衝往石湖墟, 我地要去廣成冰室醫肚 ! 呢間冰室每逢星期六 / 日例必人山人海, 還好我地唔洗等好耐, 就可以入座了. 點了這個冰室的名菜…