今年因為疫情關係, 冇得去塱原幫手收米, 難得又有朋友們想入去行下, 咁咪齊齊去影下相啦 ~ 呢度有間豆品廠, 間唔中都會去幫襯碗豆花架, 鍾意仲可以黎個任食豆花, 但原來佢個素鵝都幾好食架喎, 下次可以去買多幾份番屋企煮呢 ~ 過左雙魚河, 就係塱原濕地, 今年呢邊冇左米田, 但卻換成了天空之鏡 ! 藍天白雲就咁倒影在水田之上, 成幅水彩畫咁架 ~ 塱原這裡時常保持一片翠綠, 明明呢度好地地咁, 就係政府硬要收番黎搞東搞西, 而次次俾政府搞過的地方都一鑊粥咁, 真係唔搞好過搞囉 ! 最後, 都俾我地係呢度搵到一塊稻田 ! 塱原濕地係咪好靚呢 ?! 反正黎開塱原, 就順便去埋朋友佢地嗰片稻田參觀下 ~~ 令人又愛又恨的農田, 望上去好靚,…
距離上回插秧剛好 3 個月, 我地又番黎塱原呢度收米了 ! 金黃色一片的塱原, 就是一有種魔力, 令我時常的想回來欣賞 ~ 米田中的那道人鏈是很重要, 係我地收米過程的輸送帶 … 幾位刀手在米田中收割, 將一束束的稻經人鏈傳送出去, 直至送到打穀機那兒, 好將米粒們都打出來, 而最後一袋袋的米就會送回 Centre 讓日光將之曬乾 ~ 今回玩了一個 full day, 上午收了一片, 下午則開了一片新田, 正正是我們年頭插秧的那一片 ! 熱爆的一天, 運動量十足的一天 ! 是日附送 : 泥漿腳 mask ! 冇一個方法好得過赤腳下米田架啦, 咩鞋都冇用, 泥漿的吸力只會令人串步難行呀 !
大家見我收米就收得多啦, 但係插秧就總係撞唔啱時間, 結果到今年先有機會體驗得到. 在一片可看到倒影的平靜水田上, 農夫們就靠一對手將稻苗插在水田中, 而我們則動用了很多對手, 大家用算不上純熟的技術, 在水田中歪歪斜斜間, 埋頭苦幹的在插著秧 ! 相二中的一片嫩綠, 就是稻苗, 而相三中的朋友, 正在努力收苗中 ~ 塱原這片地, 每次來時都有不同的風景, 卻每一回都表現著大自然的美 ~ 我們在認真地努力中 … 每人拿著一大束稻苗, 以每排 2 -3 束的濶度, 將分出來的小束稻插進泥水, 完成 3 束就往後退一步, 如此重覆著這個步驟, 直到身前的一行的水田被插滿了稻苗 … 呢 2 個勤力的初級農夫,…
我間唔中就會出現係塱原, 而塱原收成節都唔係第一次係呢度介紹, 前前後後去左 4 年了, 一如以往我今年都係黎做下義工, 幫下手搬搬枱枱, 順手燒下飯團, 烤下粟米, 煨下芋頭蕃薯, 同爆埋栗子咁囉 … 上回的收成節係本年 1 月, 都已經算係幾熱下, 今回天氣很好, 陽光普照, 那就令人感到更加熱, 整個感覺跟夏天無異. 天氣的反常總令人有點無所適從, 也實在有點令人擔憂, 究竟還要有多少天災人禍的發生, 才會令人醒覺一點的呢 ?! 過去幾年的塱原收成節介紹 : HK : 2017 塱原收成節 HK : 2016 塱原收成節 HK : 2015 塱原收成節 …
夏天收米的時間又到了, 塱原又再次被染成了金黃色 ~ 我都真係幾鍾意間唔中就入下黎, 呢度係一個逃離市區的好地方 ! 夏天當造水果很多 … 先見到大大個大樹菠蘿, 龍眼 同 秋葵 ! 蓮花 & 蓮蓬, 而蓮蓬被取出蓮子後, 仍然可以曬乾沖水飲, 聽聞可以清熱下火 … 一大片米田就在眼前 ! 其實我都黎左好幾年, 但依然覺得呢度好靚 ~ 黎啦, 開工啦 ~ 明明這朝下了場大雨, 一心以為會濕住開工, 結果係就係全身濕透, 但係因為太陽猛烈下而令自己的汗打濕 … 彎腰下田收米, 只要唔洗 10…
上星期塱原又有活動, 今回是文靜一點的 “塱原田園音樂會” ! 想像一下, 在一片農田平原上聽音樂, 想像下都覺得好舒服 ~ 今回又是一個好天氣, 剛下田就遇到賣菜婆婆, 就想到是日有口福, 可以跟她買菜回家了 ! 入得黎塱原幫手, 都離不開係幫手煮野食, 是日就煮番煲西洋菜蜜俾大家飲下啦 ~ 冇野好玩得過, 用柴火黎煮野架啦 ! 先來大約 10 斤西洋菜, 蜜棗落左斤半左右, 煲番個幾兩個鐘咁, 最後再落冰糖調味, 咁就完成啦 ! 都真係凍飲熱食兩皆宜 ! 同場還有紅豆沙添呀 ! …
話說 2017 年的最後一個戶外活動, 就是到塱原幫手做義工, 這天就是一年一度的塱原收成節. 這個活動原本應該已經完成, 無奈剛剛的 weekend 天氣欠佳, 主辦單位唯有將活動取消, 據說將會擇日再舉行. 之前兩年也有出席過, 跟大家分享一下 ~ HK : 2016 塱原收成節 HK : 2015 塱原收成節 是日晨早就入左去塱原幫手, 得到美好的晨光好風景, 來到這個地方, 總係可以令我感到舒服同放鬆 … 本年度以 “保育瀕危禾花雀” 為主題 , 希望提高大眾對禾花雀的認識. 這種雀鳥由於內地過度捕獵作野味食用, 現已經被列為 “極度瀕危” 的物種 !…
平常我都係七月時份入黎塱原收米, 第一次十月入黎幫手, 原來 … 涼爽天氣 + 乾涸農田, 收米係可以舒服咁多架 !! 上午才剛去完米埔, 下畫立即入塱原玩下, 真係一日完成 2 個任務呀 ! 秋收時份, 都真係幾好天氣, 而且處處有收成, 今回剛到埗就已經望到整片盛放的洛神花 ~ 十月時份, 稻田漸變金黃 … 這個時間天色略暗, 尚未有陽光可照射到 … 每一回來到, 望著這片風景, 都有一種令人放鬆的感覺 ! …
一年一度的收米季節又到了 !! 大家有冇睇過我去年的介紹呢 ?! 冇錯 ! 本星期我們再次出動到上水塱原, 齊齊去稻田上開工 ~ 嘩 ! 今回天氣 180 度轉變喎 ! 去年我們太陽高掛, 熱得人人差點中暑, 今回嘛 … … 我們得到雷暴警告及間中的大雨囉 ~ 不過即使天氣不怎麼樣, 塱原的風景依然很美, 很不一樣的 HK 吧 ?! 去年的遊記 : HK : 收米囉 ! @ 上水塱原 去年來時荷花正盛,…
本期周末好節目, 跟朋友去塱原收米 ! 我冇打錯, 你都冇睇錯, 我呢個星期真係跟左朋友入上水塱原的稻田開工. 好多人都會問, HK 仲有人種米架咩 ?! 答案係有架, 不過唔多人知, 亦唔易搵到咁囉 ! 塱原呢一片米田, 其實係由好多塊農田組合而成, 而呢度的保育工作, 主要就由長春社負責統籌的 ~ 長春社 – 保育塱原 : http://www.cahk.org.hk/show_works.php?type=sid&u=125 是日出發之前, 竟然下起大雨來, 同時卻又見到不常遇上的雙彩紅, 這天我們應該會很幸運的吧 !? 每一回來塱原, 總會覺得這裡的景色非常吸引 ! 第一次來這裡的朋友, 都有點不相信 HK 也有這麼一大片平坦的農地. 事實上, 塱原本來就係一片淡水濕地,…
上年去了長春社舉辦的塱原收成節, 超級好玩 ! 今年我們則去了這個活動做義工 ~ 原來做義工, 係要晨咁早就出門, 朝早 7:30 去到粉嶺哦, 咁更唔好講比我地更早到達的員工們 ~ 是日天氣不太好, 煙雨濛濛的, 很有春天的感覺 … … 今年的冬天跑到那裡去呢 ?! 去年收成節分享 : http://traveling-fish.tixmart.org/2015/01/11/hk-harvest-2015/ 到了塱原, 放眼一片綠, 不過暫時未有空閒去逛逛, 我們得先去幫忙一下, 活動就要開始了. 今年的 passport 似乎比去年又靚左啦 ~ 今年攞設的攤位, 跟去年的差不多, 都有以下幾個 :…
本星期, 我們帶同契女出走塱原去 ! 事因, 朋友幫忙報了由長春社及香港觀鳥會合辦的 2015 塱原收成節呀 ! 活動詳程, 可看一下長春社的介紹 : http://www.conservancy.org.hk/harvest2015.htm 當日朝早, 我們於粉嶺火車站集合, 早餐嘛 … … 就來個很久没吃到的豬腸粉配燒賣及辣魚旦, 正呀 ! 塱原, 就在上水河上鄉. 這片濕地, 還真算農田處處, 時值冬天, 遍地都是那水種的西洋菜, 一片綠油油, 最重要真係好好味 ! 登記過後, 每位參加者都會收到一份 Passport, 亦是是日活動的通行證. Passport 內有地圖, 時間表, 還有儲印仔表.…