本星期又煮了一個簡單的西式湯, 步驟跟之前的 "洋蒽磨菇湯" 没有太大分別, 只是材料配搭上作了變動 ! 製作這個湯最方便之處, 就是所用料都是少油之選, 所有使用過的用具, 最後都很容易便被清洗乾淨了 ! 這一煮便又是三餐份量, 下星期的午餐又有著落了 ! 材料: Carrots 600g (切片) Onion 1個 (切絲) Garlic 2 粒 (切碎) Fresh Coriander 1 bundle (切碎) Olive oil 1 tsp 雞湯粒 1 粒 Black…
Carrot & Coriander Soup 紅蘿蔔湯