繼早幾日弄出 2 大盤 Kimchi 後, 今朝想食煎餅, 就整了以下這個韓式旦餅. 材料 : 麵粉 4 湯匙, 糯米粉 2 湯匙 (人地說要用沾米粉, 但我冇係手, 就用了糯米粉), 水大約 150ml (這個粉量要自己試的), 雞旦一隻及糖少許. 餡料 : Kimchi (多少隨意) & 蔥 將麵粉好糯米粉篩好, 用水混成糊狀, 加入一隻打勻的雞旦 及 糖, mix well. 放入切好的蔥段及 kimchi, 如果所用的 kimchi 太大件, 便要切碎一點了.…
韓式泡菜煎餅 Kimchi Pancake