韓式炒粉絲

韓式炒粉絲 Korean Fried Noodle

到韓國餐廳吃飯, 我都很喜歡點這道炒粉絲, 最近在 Manchester 找到了一間家庭式經營的韓國小店, 只賣一些韓國食品以及開闢了一角作飯堂, 早排跟朋友去吃了個簡單的石頭飯, 味道不錯而價錢相宜, 三個人點了 1 個泡菜煎餅作頭盤 及 2 個主菜, 都只不過是 7 pounds per person ! 離開前見到店內有售韓式粉絲 及 煎餅粉, 忍不住買了回家 (本想還想買韓國辣椒粉用來再醃泡菜的 !), 準備一試, 今晚就先送上韓式炒粉絲吧 ! 材粉 :韓國粉絲一紮 (份量自己預, 我用了大約 300g, 可以夠 3 個人吃 !!)洋蔥 1 個, 切絲黃椒 1 個, 切絲紅蘿蔔 1 條,…