BBQ

2013 Christmas Eve 的燒烤大會

  聖誕快樂呀 !!  Merry Chrismtas ~~ 大家今天的聖誕節會怎過呢 ?! 那昨天的平安夜又過得如何 ? 希望大家都有一個溫暖, 開心 而滿足的節日 !! 昨晚我跟一班朋友在家中渡過平安夜, 很久没有 BBQ 的我, 得到朋友們的力撐, 一班人齊齊到屋苑的燒烤場開餐 ! 魚師傅由於當日還要上班, 事前只可以準備到三種食品 : 雞翼, 香茅豬扒 & 蜜汁叉燒 / 豬仔骨.     還好, 現今的燒烤食品店, 都有外送服務, 加點送貨費便成 ! 今回試了大尾篤燒烤王, 尚算不錯, 可以一用…

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2010 魚假期 Scotland 遊 Day 4 : Part 6 英國式的燒烤大會

  夜幕來臨, 我們在 Scotland 的燒烤大會要開始了 ~~ 燒烤餐前之準備, 我先將龍蝦仔用蒜蓉, Olive oil 及少許鹽醃好, 就放入預先熱著的焗爐內烤 15 – 20 mins, 記著要留意時間, 免得烤過火而令龍蝦仔肉變 "鞋"  ~ 至於薯仔 及 露筍的處理亦是同樣, 不過烤焗的時間比較長, 所以要比龍蝦仔先入爐焗呀 ! 仲要加多一盆生菜青瓜沙律添 ~ 要預先煮好的食品都 ready 了, 那我們就去準備燒烤食材吧 !   為了這個燒烤大會, 我們可算花費了不少心機去搜購不同食材 (反而金錢上的花費不算很多喎!), 包括了 帶子, 生蠔,…

~ 魚 ~ 漂至英國 United Kingdom, 漂至蘇格蘭 Scotland 8 Comments
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