突然想吃一個甜品, 找到了 Miss Jubie's Blog 上的食譜, 便跟著來做 ! 步驟並不複雜, 而且味道清淡, 值得一試 ! 只是英國没有真正的香滑絹豆腐, 便用上算是不錯的本地複製品, 可惜隔漏過後顆粒仍是較多, 而且我用的綠茶粉濃了點, 蓋過了豆腐的味道, 有點美中不足呀 ~~~~ 當中我將奶品 replaced with single cream 及 semi skimmed milk, 算是減低一下罪疚感啦 ~ 引用自：http://hk.myblog.yahoo.com/jw!SHLegiaYBRW.jh2TWXtyCA–/article?mid=4034