今日口痕, 好想食d unhealthy foods, 所以決定又跟人地的食譜整個炸物 – 日式可樂餅. 其實唔知點解佢叫可樂餅, 可能係日文直譯啦, 我解釋俾人聽就話佢係: "日式炸薯菜餅". 做法跟番原食譜, 我只係改左少少野: 1. 我用 baking potato 黎整, 所以我係連皮一齊 mashed, (increase fibre intake ! haha, 職業病). 2. 我加左 tinned corn, 1 carrot, 1 brown & 1 purple onion, finely…