上一篇介紹完正餐, 我們來點甜點 及 小食吧 ! 第一間是我們 Day 1 去下午茶的 Laduree, 街外的那條長長的人龍, 令我們不禁想入內一試, 可惜我卻對這店很是失望 !! Tea room 環境算是不錯的, 帶點古式古香, 可惜 service 真的很不滯, 侍應生的粗魯態度 及 還有一臉的不妥煩, 將餐廳那種氣氛完全破壞了, 而甜點亦只算是不過不失, 這家店是走中價位路線的, 但我卻覺得是 "茶餐廳" 水準, 尤其那個 toilet 會令你以為自己回到 HK ! 在 IIe St Louis 的主街, 本來想找那間巴黎最古老之一的雪糕店, 敗興而回, 卻意外地吃到這家值得推介的雪糕店 !! 在這間店點雪糕, 你不用想太多,…
2010 City Break @ Paris – Part 13 Foods : Our 3 Main Meals
巴黎亦是以吃聞名之地, 在這三天兩夜的行程之中, 我們並没有太去刻意去找好吃的餐廳, 在隨意而行之下, 亦吃到了不少東西, 不得不說, 在巴黎吃一頓早餐亦特別的昂貴, 真不知是我們誤入賊店, 還是本地人本就不怎麼到街上吃早餐, 所以都是以遊客為目標 ?! 第三天的早上, 我們走入一家帶著懷舊風的 Cafe, 吃了一份 Omelette 及 一杯熱朱古力, 另加一藍麵包, 各位可以估下這一餐我們花了多少錢 ?! 不過說到貴, 都不及這一份早餐 !! 就在酒店的對面, 這樣簡單的一份食品, 就足足花去了一人 8 eur 了 ! 用這個價位來作準, 我想各位應該大約估計到上面那一份早餐的價錢吧 ?! 答案是大約 10 eur ! 價錢很精彩吧, 相信到訪巴黎,…
2010 City Break @ Paris – Part 12 The Islands: Ile St. Louis & Ile de la Citie
2010 City Break @ Paris – Part 11 Cathedrale Norte Dame de Paris
2010 City Break @ Paris – Part 10 Eiffel Tower : From Day to Night
2010 City Break @ Paris – Part 9 Eiffel Tower @ Summit with Dramatic Weather
2010 City Break @ Paris – Part 8 Eiffel Tower @ 1st Floor with Good Weather
當這一篇出街時, 我應該正在作出門前準備, 放心 ! 我只是這個 weekend 到 London 迎接另一批好友, 今年不知怎的, 好友們排著隊來英國旅遊, 這已經是本年的第 3 & 4 批了, 之後應該還陸續有來呀, 我這個專業導遊當然會盡最大努力為佢地去安排行程啦 !! 雖然這次只是 weekend break, 但熟知我習慣的, 應該留意到我日日狂出網誌的話, 都估到我就快會出 trip. 哈哈 !! 冇錯, 當下星期我係 Manchester 睇埋 Alicia Keys Concert 後, 就會跟這批朋友出門到 Scotland Highland 玩自駕行山遊了, 一個星期後先番,…
2010 City Break @ Paris – Part 7 Jardin du Carrousel & Musee du Louvre
2010 City Break @ Paris – Part 6 Playmobil Exhibition
2010 City Break @ Paris – Part 5 Jardin des Tuileries
摩洛哥走難記 – Day 5 Sahara Desert : Part 5 旅居在 Berber Tent 中
Youssef 在黃昏時份, 帶著我們來到一個 Berber 族人的居所, 那就是我們這晚的住宿. 在廣闊無制的沙漠之中, 就只有這幾個火柴盒般的帳篷建立在此, 無遮無擋的, 卻是當地人的棲身之所, 其實可以想像到, 他們的生活條件其實是很艱苦的, 而這晚我們卻要住進他們的家中, 我不知道族人可以從中獲得多少收入, 不過這夜我們卻是感受良多 … … 相中的幾個小盒帳篷, 第一個就是我們當晚的居所, 看看裡面的陣設, 很簡單是吧 ?! 由於這是民居, 要比第一晚住到的帳篷簡陋多了, 連 "牆身"也是很單薄, 很多地方都薄得可以透光的, 看看我朋友坐在當中可是冷得發抖, 而那地下床墊及角落的毛毯, 就是我們這夜的床舖了 !! 細心留意一下, 帳篷內是没有任何光源的, 當入黑以後, 就是靠族人提供的那小小蠟燭了. 中間的那個帳篷, 就是族人的起居室, 當中住了一家四口, 那一大一小的孩子, 小的還是很害羞,…
Vanilla Panna Cotta 香草奶凍
這個甜品所用的材料及其做法都很簡單, 坊間流傳的食譜有很多, 有的堅持是原食譜, 有的則被改良過了, 我想重點是出來的成品是否合自己的口味, 而我自己則尚在測試那個比例中, 今次試用了很 Heavy 的 Double cream 及 Single cream, 想看看做不做到在希臘所吃到的那種奶香味, 結果 … 奶香還是不足, 不過滑溜有餘 !! 材料:Double cream 150mlSingle cream 300 ml糖 roughly 1.5 tablespoon (我用 hf sugar 的, 即一半是sweetener)Vanilla pod 1 (要切開取 seeds, 但仍保留 pod)Gelatin 1…