這條 walking route 由起步點開始, 一直都是沿著 Hadrian's Wall 而走的. 不知何故, 自我們登上了第一個山頭以後, 天色便持續灰暗, 而且風大得很, 慶幸自己没有貪一時之熱將外套脫下, 不然我可能要提早生病了, 冇錯, 係這個旅程後段, 我可是病得五顏六色的 … … 看到如今的 Hadrian's Wall, 很多人都會覺很不外如是, 但要知道 Hadrian's Wall 建於 AD 122 年, 距今足足 2000 多年, 而且長期受著風吹雨打 及 日晒雨淋, 直到時至今日仍然能被保留下來, 還真是一件不容易的事. 剛翻過這山頭, 便見到山下一個 Castle 的遺址, 我們不太清楚…
轉了新崗位已三個星期, 每天都忙得要死, 回到家中往往會在梳化上釣魚, 就連煮晚餐的耐性都消失了, 吃了多餐炒飯 / 煮麵條就算了, 難得這個 weekend 有點動力, 那就動手準備一下這兩天的餸菜吧 ! 這道菜又是在 T&P 那邊學回來的 (她的出品真係信心保證呀 !!), 材料簡單之餘, 仲好鬼易煮, 炒出來的蝦仁很香很入味, 食落帶點辣, 好鬼惹味, 最重要是我將雪櫃中的那些 Herbs & Species 一次用光了, 真係一舉兩得呀 ! 這個午餐時間不打算煮飯, 就下了些米粉來一起炒吧 !! 當米粉吸收了那些汁料精華已經很夠味道, 而上碟前我加了點平時用來點米卷的自家製青檸香辣汁, 這令菜式帶少少酸酸的, 更開胃一些 ~ 真的很滿意這個午餐 ! 引用自：http://hk.myblog.yahoo.com/jw!dJ8oONeLGRwxl1COuyNv/article?mid=45222
Day 1 到訪過 Liverpool 後, Day 2 我們終於要出發到 Scotland 了. 我們為了這個七天 Scotland 之旅, 竟然將整個車尾箱都 pack 滿了, 一絲空間都没有留下, 太厲害了, 差點以為要搬家呢 ?! 鑑於要出遠門, 我没有再買進食材, BnB 提供不到早餐, 唯有集體到麥記解決, 我平常真的很少幫襯麥記, 對上一次是 1 月在摩洛哥, 而再對上一次已是 1 年前剛入伙之時, 麥記的早餐還是千年如一日, 没什麼變化, 不過那杯 fresh coffee 算要比以往的好多了 ! 開車出發北上了, 首站卻不是直到…
這天在 Medina 的 local tour 順利完成了, 導遊先送我們回到 Hotel, 才帶著那筆導遊費笑著跟我們道別. 那時才下午 4 時多, 見天色還不錯, 決定先在酒店整理一下自己, 才再度出發. 當然我又襯著天氣好時, 跑到上天台 hea 一下啦, 我真係好鍾意這個天台呀 !!!!!! 再次出門, 我們決定要擺脫 Medina, 英文都叫唔錯的鄉下妹要出城了 (哈哈 ) !! 要由我們的酒店出城的話, 最快捷的路線就是穿過 Place Seffarine, 經 Bab R'cif 這城門出城的, 在這城門外便有的士站, 而且的士的流量還算不錯, 所以我們多是從這兒出入 Medina 的. 出城後, 我們做些什麼好呢…
跟 Local Tour, 如果不是寫明了不設購物點, 那導遊唔多唔少都會帶旅客去一些"指定商店", 即使這是一個私人的旅程也亦不例外. 這種情況在 Fes 就尤其嚴重, 多本旅遊書及當地小冊子都警告遊客必定要選擇 registered 的 tour guide, 因為實在太多無牌無良當地人魚目混珠, 帶了遊客去不知名的地方 / 商店, 連迫帶搶的困死他們用以迫他們購物, 這跟打刧没有太大分別. 那麼如若想要找位合資格的導遊, 又可以到那裡找呢 ?! 除了可以靠酒店介紹外 (當然你亦要衡量所住酒店的職員是否可靠), 就是到當地的 Tourist information centre 詢問了, 根據資料搜集, 好似有分 full day 跟 half day 的行程. 好了, 話說回來, 我對我們導遊實在是有丁點不滿, 但看在他充當了大半天保鑣 及 讓我見到 Medina 的一些隱秘地方, 我才没有對他太過不客氣, 亦由得他帶我們去了好幾個購物點,…
要說到 Fes 最為吸引遊客的景點, 除了 Medina 內各式各樣的古舊樓房外, 就必定會是本地最古老的傳統工業 – Tanneries (皮革漂染廠), 這是全部人手製作, 還標榜只用天然顏料的. 在出發之前, 我都曾經為了如何可以找到可信的 Tanneries 而苦惱, 要知道這些工場入去可是不難, 但之後出不出到門口而同時可全身而退的, 則要頗為靠運氣了. 我們第一天在 Fes 的時候, 便發生了以下情況, 話說我們只是在找路回酒店, 途經了一區頗為接近那些皮革漂染廠, 我們的出現即引起了搶客拉鋸戰, 先來是當地男人在窄巷內來個人釘人戰術, 要知道我們已被當地男人煩了一整個下午, 基本上已是自動避開及不聽不聞了, 當他們發現男的不行, 他的"媽媽" 立即變身出場, 首先從後大喝出一句亞拉伯文, 我估計內容類似 "你地退開, 等我黎 ~", 一邊打著親民和善牌, 一邊"請"我們到她工作的皮革廠看看, 同時她的女兒亦在 旁邊幫著口.…
在 Fes 的 Medina 內, 不經不覺地走到這個尤如寨城般的舊樓之中, 又可名為 Funduq. 這種樓房的用處有兩種說法. 一是古時供趕市集商人入住的旅店, 樓上可以住人, 樓下則讓牲口過一夜; 另一說法則跟相中類似, 樓下是店舖, 樓上則是貨倉, 不過如今這一座則似工廠 / 工場多一點, 不過外表依然是殘殘舊舊的, 我不禁想起如果香港九龍寨城未被清拆, 其實會否跟這個 Medina 相差無幾 ?! 在這兒發生了一件小插曲, 話說我們被大門口那座巨型天秤吸引下, 忍不住多拍了幾張照片, 突然某處衝出了一個本地人, 不停拉著我們走上天秤, 導遊在一旁没說什麼, 只顧和另一位本地人在閒談, 我們不疑有詐下, 真的輪流上了天秤來拍照, 怎料離去前那位本地人竟然向我們索錢, 無奈下用了 10 Dh 打發他走. 最令我氣憤的是導遊事後才加句 : "o拿 ! 你而家知呢度的人, 做乜都係為了要錢架啦 !!", 如果一早知佢會問我地要錢,…
在亞拉伯國家中, souks 其實就是指古時的交貿中心, 同時亦可以是 market. 由得導遊帶著我們在 Medina 內四處亂走之時, 途經了很多個不同的 souks, 每一個 souk 內的店舖都集中售賣同一類型的物品, 型成一個個專區, 就由我依照相片而介紹吧 ~ 第一個見到的市場, 竟然是 Fes Medina 的鴨寮街, 充斥著祖國的產物, 最奇怪是導遊自己要去配電池, 我們迫於無奈地迫進男人堆中, 提示各位在這要打醒十二分精神, 小心財物 !! 這一區是賣傳統服裝的, 不過人煙真的很稀少, 感覺似乎是用來"呃"遊客多點 , 最恐怖是店內那些 model 的賣相, 真係好詭異架 … … 我唔係好識為這一區去分類, 有點似售賣文具, 店中有售古舊的…
Medina 內到處都是古舊建築無數, 雖然整個古城已被列為 World Heritage Site, 但城內的維修進度明顯還未跟得上旅遊業的發展, 古城內有萬多座舊建築物需要重建 / 維修, 由於所需資金頗為龐大, 很多本地人都放棄舊居而搬到新城, 而明顯地得到優先維修的, 必定是比較有特色的建築物, 而在伊斯蘭教之中最為教徒重視的, 除了 Mosque 之外, 便是傳統的 Islamic School 了, 可惜要維修這些建築物不單要花錢, 而且很花時間與技術. Islamic School 的亞拉伯文便是 Medersa, 而我們參觀的第一座學院便是這座建於 1321 年的 Medersa Sahrij (入場費 10 Dh), 名字由來便正正是學院中央的那個水池. 學生在這兒都是以學習可蘭經為主, 而且往往不單是每天上學, 而且是要寄居在此的. 樓下大堂供老師講學, 二樓是多間小房間, 不單是學生的自修室, 更會是他們的宿舍, 而內庭中的水池便是學生上課祈禱前,…
由導遊帶領下, 我們衝入了本地菜市場, 看看會否找到些奇怪食材吧 !? 在 Fes Medina 內的菜市場, 就在一條長長的小巷內, 雖然人來人往的, 卻不見得淩亂亦不算污糟, 而且亦没傳出什麼怪味, 一個接著一個的攤檔還算擺放得很整齊, 所賣的食材五花八門, 還真有點大眼開界之感, 而且我看得出食物還真夠新鮮的, 我還是喜歡去街市呀 !! 獨售一物, 大大粒又飽滿的粟子, 菜市場內有售, 卻不多見本地食品中出現這食材喎 ?! 顏色很七彩繽紛呢 ?! 這些會是醃製好的 Olive 來, 本地人很喜愛作前菜來吃, 只是看看都覺開胃, 我平常不吃 Olive 的, 嫌其味道太重, 但在這兒試吃過幾次, 都覺得可以入口喎, 不知是否品種不同呢 ! 相比起之前那攤檔,…
上一篇介紹了這個 Fruit Farm 的 最大賣點 – PYO Strawberries & Cherries, 這一篇就補上其他資料吧 ! Clive's Fruit Farm 位處 Upton upon Severn 這個美麗小 Town 旁, 將 2 者合一絕對是一個 Day trip 的好去處, 這天的 Farm 還真的很旺場, 在這兒逗留了接近 4 小時, 眼見一個又一個 family 開著車到來, Carpark 長期都是全滿的 !!…
本來應該繼續寫摩洛哥之旅, 不過今天我跟朋友們到訪了一個很不錯的 Fruit Farm, 結果大有收鑊, 不得不搶先在這裡介紹了 !! 我們跟朋友各自由南北兩邊出發, 在 Worcester 滙合, 選這個 Fruit Farm 的主要原因, 不止因為其地點, 最重要是這個 Fruit Farm 竟然有 Pick Your Own (PYO) Cherries, 在英國確實是不常見的. 英國氣候不算太過適合種植 Cherries 的, 因為太多雨水, 而且車厘子本身收成期很短, 只有大約 1 個月左右. 今天跟職員講起, 他都說到今年很幸運有一個 proper summer, 夠熱夠乾令車厘子大豐收,…