Day 9 – 來到行程的最後一天, 真玩到有點唔捨得離開 ! 每到一個國家旅行, 我都習慣儲起 1 set 當地的通用 coins, 可惜我卻十分不喜愛 Euro, 感覺毫無特色可言. 2008 年是 Malta 正式採用 Euro 的一年, 我卻對 Maltese old coins 情有獨鍾, 本想只是短短 9 個月, 要找到當地"舊"錢幣應該不會太困難, 可是我用了 8 日時間, 逢舖必入地問當地人有否對換 / "售賣" 時, 都得到令人失望的答案, (不過亦幸運由 Instructor…
享受完 Blue Lagoon Boat Cruise, 離開 Mellieha, 突然好想看一個完美的日落, 於是我特地開車到主島西北面的 Ghajn Tuffieha Bay !! Ghajn Tuffieha Bay 是一個藏於山崖下的小沙灘, 地方算是頗為偏僻, 名氣雖不及鄰近的 Golden Bay , 卻更受本地人歡迎. 旅遊書上寫由 Carpark 走到落沙灘要走 186 級樓梯, 我當時並没有心思去細數, 雙眼已被這個 Bay 吸引住了. 走到海邊, 隨意找了一塊大石頭, 從袋中翻出隨身攜帶的消閒書籍, 就決定安坐於海邊, 一邊看書, 一邊等著日落,…
過去的星期一/二, 可算是這個冬天最凍的幾天, 有些地方錄得 – 11 度, 而我身處的 Manchester 則有 – 5 度, 算是不錯了吧 !! 剛剛我亦於這個星期正式搬入醫院宿舍, 幸好房間中有 3 個 heater, 還可以暖和地渡過了這幾晚, 要知道宿舍好多時都係暖氣唔夠暖的. 有趣的係以前住過這個宿舍的同事亦告訴我, 她"當年" (即半年前) 住的時候, 整橦樓宇的 shower system 漏水, 搞到連涼都冇得沖, 要入會去 gym &借機沖埋涼 ~ 我都可算住慣宿舍的人, 今次的入住前本就冇太大期望, 住了 5 天後, 感覺到住宿環境真的不錯…
沿著 Comino 的海岸線繼續前進, 發現了 Blue Lagoon 在另一邊還有一個出口, 而 Crystal Lagoon Caves 就在不遠處. 參觀了幾個天然洞穴, 遊艇就開著進入被山壁包圍著的 Crystal Lagoon, 比較少 Boat Cruise 會到這裡, 地方偏僻而寧靜, 上岸後沿崖邊走上山頭, 會發現非常美麗的景觀 ! 上完山, 就是下海了, 這裡水比較深, 而且較多水草群, 不過魚群亦算不少, 還非常八卦地時不時向著我的鏡頭游過來 … 回到 Mellieha 後, 並没有急著離開, 反而走到海邊的 Cafe, 享受了一個 afternoon tea …
這個雲吞亦是早排 Christmas 時的出品, 一共 40 隻, 尚有一打左右安藏於雪櫃之中. Title 唔敢用"鮮蝦" 雲呑, 因為蝦真係唔係新鮮的, 而係雪藏咋 … 第一次學整雲吞, 係初中的家政課, 雖然間唔中都會整下, 但感覺好像沒什麼進步, Haha ~特別是吃過朋友所包的餃子, 我做的餡總是做不到那麼"多汁"呢 …. Anyway, 這種雲吞點都好過去 Chinese supermarket 買的, 呢個至少有蝦先啦 ~
剛由 Manchester 開車回家, 感到非常眼訓 … 今日係番新工的第一天, Dept 卻只剩下 4 人, 其他人不是 on A/L 就係 off sick, 聽聞 dept christmas 前俾 serious flu 洗劫完, 今日上班的 4 人當中, 有 2 位尚未完全康復, 真係怕會惹到我, 而我放工後真係有點頭痛 & 骨痛, 希望只係第一天上班太頻撲, 所以有點過勞啦 ~ 第一天番工, 要處理的 admin work 都唔少, 加上佢地已經開始帶我落 wards, 加加埋埋都幾多野要記…
2008 的最後一天, 英國變得非常非常寒冷, 剛剛由戶外回到家中, 車內的溫度計顯示為 – 2 度, 怪得不開了 15 mins 暖氣還是覺得有點冷, 我還特地要跑到油站為車軚打氣, 只是於車外停留 10 多分鐘, 但已凍到手指僵硬了 ! 不過為了明天 New Year 要出門北上 Manchester, 以便 2 號可以準時到醫院上班, 開始新的工作 ! 今晚氣溫還會再下降, 不過還是約了朋友們吃除夕 dinner, 這樣的天氣下, 吃一頓熱辣辣的印度餐, 應該非常不錯 .. 哈哈 ~ 小小的回顧, 今年似乎去了不少地方, 朋友說 1/1 當天你做了什麼, 那一整年你便會重覆做什麼, 2008…
來到 Blue Lagoon 之時, 已經有點人山人海, 這個作為 Comino, 甚至整個 Malta 最受遊客歡迎的天然景點, 果然名不虛傳, 湖水藍的清澈海水 配 幼滑的白色沙底, 怪不得會成為當地 postcard 中的首選場景 ! 到達後我並無急於下水, 反而帶著四葉 (有冇覺得我好耐冇提四葉呢 ? 記得佢係有份去 Malta 嘛 ?!)走上小山坡, 除了影一下 Blue Lagoon 的全景, 還有四葉要求好好地影一輯相 (遲下再放上來分享下啦 ~) ! 由山坡上俯瞰的 Blue Lagoon, 更顯得水色的美麗 ! 不過晒得有點燶的我, 恨不得快快跳下水,…
今日是我人生第一份工作的 Last day, 没有任何特別的感覺, 上午開了一個 caseload 交接的 meeting, 下午完成埋手頭上的一份 article, 再來就係執下野 及 間中接受一下同事們的問候及祝福, 到臨放工前, 找 line man 傾下計, 我跟她講下旅行, 佢就指點一下我入到醫院後應該如何上手, hea 埋短短半個小時, 我就正式告別這個工作了 2 年的 community centre. 真的没有特別留戀的感覺, 我想真唔捨得的就只有亦師亦友的 line man 了, 不過再過 2 天亦是她離職之日, 今天中午特意叫齊其他同事, 一起親手送上為她所選的離職禮物, 其中有我特地為她而影的一輯 "四葉" 照片 (自己亦没留底的), 預先放到之前提及過的電子相架內, Haha .. 結果在我工作的最後一天, 大部份同事都知道了我有為 "四葉"…
11:00 am 準時到達 Mellieha Bay 碼頭, 一眼就望到了停泊等待中的遊艇. 其實當地有大大小小不同的 cruises 到 Comino, 但聞說收費及停留島上時間頗為參差, English Rose 係其中一家頗得 travellers 好評的, 收費合理 (11 eur per person), 而且這個係 cruise around Comino, 除了會到 Blue Lagoon 這個名勝外, 亦會環島看看不同的 caves & beaches, 另外再到 Crystal Lagoon 玩 snorkelling !! Mellieha Bay …
Christmas 過後的英國, 就會開始 Boxing Day Sale, 一如以往, 間間店舖總係人山人海, 個個趁虛咁出門掃貨 ! 一向都唔會出去同人迫的我, 今年由於要買 Line man 的離職禮物, 卻苦於時間無多 (29 號係我的 last day, 所以禮物一定要當日送出 !), 迫於無耐地開車出去附近的 Retail Park. 雖然已經避開了 26 號第一天 及 唔選 city centre, 但仍逃不過要等半小時, 排隊入 car park 及等車位 !! 為了選一個價錢合理及質素 OK 的電子相架, 我足足用了 2…
嘩 ! 我呢幾日真係煮個不停, 而今日終於有時間, 試煮早排買的 coco pasta 啦 !! 我決定嘗試用 pasta baked 方式咁黎 layering, 但當然唔洗焗, 而係一個凍食的甜點啦 … 材料就睇下相啦 : 首先要煮熟 Coco pasta, 煮的時候真係好香朱古力味, 但當我就咁試食左一粒 pasta 呢, 就真係只得唔甜的朱古力味囉, pasta 要煮得偏冧少少, 因為一陣過左冷河及之後雪凍食時, 煮得唔夠冧的 pasta 就會變得硬身架啦 ~ 第一層 : 已煮熟的 Pasta + 切粒 Srawberries…