New Zealand Trip Day 13 @ Rotorua – Part 3 Kiwi Encounter & Rainbow Springs

用了大半天時間, 看過了 2 個地熱公園, 下午開車回到 Rotorua Town Centre, 剛好於 Kiwi Encounter 關門前買了入場票, 參加了這個大約 30 分鐘的 guided tour.   Kiwi Encounter 係 Kiwi 呢種 NZ 特有雀鳥的保育中心, 於 2004 年才開幕 ! 由於 Kiwi 保護自己的能力是非常低 (可以話冇任何反抗能力), 受到各種天敵的威脅, 再加上人類的各種破壞, 如果不受到特別保護及加強培育的話, 佢地好快就會絕種架啦 ~ Conservation Centre 的主要工作係由孵蛋開始, 慢慢培育到…

New Zealand Trip Day 13 @ Rotorau – Part 2 Waimangu Volcanic Valley

走完了 Wai-O-Tapu Thermal Wonderland, 還未滿足的我就開車到另一個地熱公園 – Waimangu Volcanic Valley !!   呢一個地熱谷的形成, 始於一次大型火山爆發之後, 其後自然地建立成獨特生態環境, 有山有水有森林仲有不同 wildlifes, 比起 Wai-O-Tapu 又是另一種風景, 如果不是間中於樹林間見到絲絲白煙, 又傳來陣陣硫磺味, 我差點以為自己係 rainforest ! 公園起點位於山頂, 所以要先走一段下坡路, 同時可以望到山谷中的大小不同 Craters & Lakes ! 我又再次試試將我所拍的相片, 再配上 Guide map 提供的名字 !    Southern Crater – Crater…

New Zealand Trip Day 13 @ Rotorua – Part 1 Wai O Tapu Thermal Wonderland

來到 NZ 最出名的地熱區 – Rotorua, 只要打開 Rotorua 的 local map 或 沿路留意經過的一些路牌, 就會發現處處都見到地熱標誌的出現, 而我難得於南島到過 Glacier, 來到地熱區, 當然就要到分佈於Rotorua area, 各自有不同賣點的火山 / 地熱公園 ! 由於只有一日半的時間, 我選了最為大型, 亦算是最出名的 2 個地熱公園來參觀, 這樣我可以待半天時間慢慢欣賞拍照, 同時免得我跑來跑去, 浪費時間於車程上 ! 於第 13 天的早上, 我來到 Wai O Tapu Thermal Wonderland ~  …

蒜蓉豆豉炒青口 Mussels in Black Bean Garlic Sauce

今晚用中式方法去炒青口, 簡單方便, 非常鮮味 !! 我只用了蒜蓉豆豉醬 + 切碎了的蒜蓉及乾葱, 連同新鮮蘇格蘭青口一齊去炒. 剛巧跟朋友們講電話, 告知了他們是日晚餐, 得到的回應都幾有趣, 何解用中式方法炒青口係好奇怪的呢 !? 仲質疑咁煮得唔得架 ?! 我明明記得青口都可以用中式炒法架喎, 去台灣時都食過九層塔孔雀蛤啦 ! 就因為咁, 我想放上黎問一下啦, 但不得不講句, 我覺得幾好食喎 !!

New Zealand Trip Day 12 @ Rotorua

由 Wellington 一路北上到 Rotorua, 大約 450 km 的路程, 要開差唔多 6 小時多的車才完成. 本來最初 Plan 行程的其中一個重點是要走 The Tongariro Crossing, 呢一段 17 km 的行山徑 外搭 Tongariro Summit,  大約要走 9 – 10 hrs, 係 NZ 中頗為出名的行山路線. 可惜朋友們的中途離隊, 淨下我一個人就將行山行程取消了, 是有點可惜, 但同時行程就變得比較鬆動一點 ~ (鴨鴨, 你一定要補番呢程俾我呀 !!)   來到 Rotorua Town Centre, 實在對 YHA…

New Zealand Trip Day 12 @ Wellington

前一日乘船離開南島, 傍晚時份到達了北島的港口 – Wellington. 晚上, 累得半死的我匆匆將車泊到專區, 再趕到 supermarket 買了些糧食及水, 就躲在舒適的 YHA 中睡覺, 跟本没有機會四處閒逛. 這天一早離開 YHA, 就是要為 Parking 加鐘, 否則時間一過就會被抄牌, 有時候有車就有這種麻煩, 特別當身處鬧市地區. 處理好行李及泊車事宜, 慢慢沿著海旁散步, 住市中心走去, 中間穿越了海邊公園 Frank Kitts Park Lagoon, City to Sea Bridge 同 Civic Square, 經過某 Square 時, 還要買了杯當日書店 Cafe 特價的 Cappa, 邊行邊飲真寫意 ….…

溫暖 vs 寒冷 ; 陽光 vs 大雨

由溫暖的 Malta, 重回又濕又凍的 UK, 兩者間的溫差, 令到被太陽晒得黑黑的我, 更感到十分難受 ~  今朝坐飛機回程之時, 真係唔洗望個飛行路線圖, 只要見到飛機飛進污雲帶, 我就知自己身處 UK 上空 ! 果然不出我所料, 才剛開始降落, 雨點就不停地打在窗上, 全程由 London 機場坐 coach 回到 Birmingham, 都在橫風橫雨中度過 … … 今次的 Malta 之旅, 當中所遇到的人和事, 當然有好亦有唔好的地方, 但我仍然十分享受這趟旅程 !! 無論是天氣, 潛水, 觀光, self drive, 都有不少好玩的經歷, 連四葉妹妹都留下了不少腳印呀 ~…

四葉外出中 … …

阿 JUN :  四葉 !! 你去左邊呀 ?! 做乜學人離家出走呀 ?! 由今天開始, 我帶著四葉出走到 Malta, 之後的 10 日, 我地都可以享受一下 26 度左右的天氣, 接觸一下陽光與海灘, 今年總算可以擁有一個遲來的夏天 ! 至於 NZ 之旅, 尚欠 4 天行程還未介紹, 看來還是要留待假期之後, 才可以逐步完成了 ~ 尚有一個好消息, 經歷了差不多 10 個 interviews, 今日我終於見成份醫院工啦 !! 雖然只係做到 3 月, 但總算我下年回港之前可以入到場啦 ~ 真係放假都放得開心 d 嘛 !!

New Zealand Trip Day 11 – Part 2 Blenheim + Picton

下午大部份時間都要開車, 呢日車程比較長, 為了可趕得切坐 Ferry 過北島的 Wellington pick up 第二架 rented car, 我必須要早一點趕到 Picton ! 離開 West Coast 之後, 開始轉入內陸的幾個 National Parks,  先沿著河流 Buller Gorge 而行, 其中一段路是陷入山壁之中, 道路狹窄而且 2 線行車, 感覺架車走得非常近山壁 !!    The Buller Gorge 的其中一個景點, 就是 NZ 最長的 Swingbridge ! 於正準備入閘交錢上橋之制,…

New Zealand Trip Day 11 West Coast – Part 1 Pancake Rocks & Blowholes

Day 10 – 順利完成了 Full Day Glacier Walk, 又再次弄得一身疲倦, 我卻仍然要驅車到 Greymouth 過夜, 以縮短 Day 11 的車程. 這 2 個小時的車程無甚特別, 匆匆開到 Greymouth YHA, 放下行李到房中, 隨便到 town centre 買 take away, 吃飽了, 沖個涼, 便倒頭大睡 ….     Day 11, 睡眠充足的我精神十足, 但肌肉仍然酸軟, 瘀傷依然存在, 慢慢往海邊駕車而去, 呢一日會到 Pancake Rocks…

四葉妹妹的自製影集

早排學人寫旅遊 Review, 得到了一張網上晒相店的 Free Voucher, 可以免費獲得一本自編小相集. 想了好一陣子, 都想不出應該用什麼主題, 如果弄本旅遊景點的純風景影集, 自問我的傻瓜機尚未合格, 至於人物嘛, 我基本上不大出現相片中. 最後我望見四葉 (其實係佢望住我 …), 就諗到不如用佢的相片啦, 怎料只放上 Croatia 的相片, 已經可以砌成一本 ! Total 26 pages, 1 page 最多可放 4 張相, 亦可加插文字 (只寫了英文, 唔肯定 support 到中文 !), 原價要 9.99 pounds 1 本, 但我只付了郵費. 經過 3…

New Zealand Trip Day 10 @ Franz Josef Glacier – Full Day Glacier Walk

  Day 10 – 呢日又是一個體力勞動之日 !!  經過尋日的 Ice Climbling, 身體尚未完全恢復過來, 全身肌肉還有點酸軟, 不過呢日我又再去挑戰另一個 Glacier – Franz Josef Glacier, 我今次玩的係 Full Day Glacier Walk !! 出門時, 望到天色灰沉沉, 有點擔心 tour 未能成行 ! 到了 Tour Base, 發現人來人往, 好鬼熱鬧, 想不到會有這麼多人參加, 與 Ice – Climbling 時的清清閒閒, 2 者未免相差太遠了, 是…