剛剛的星期六, 天氣非常的好, 時常出團的我, 正帶同兩位不常行山的朋友出門, 這次卻差點出事了 … … (回想起還真一額汗 !) 朋友們由 Birmingham 過來探我, 在巴士站接了她們後, 即往 Old Glossop 進發, 行山的起點就在 town centre 不遠某小街之盡頭處. 將車停泊在迴旋處旁, 我們便出發往山上走去, 這行程原為 5 小時的上下山 circular walk, 我早已上網找了地圖 及文字 direction, 看到其他行山人仕評此為 moderate walk 的, 便以為萬無一失的, 結果卻 … … 剛起步時,…
等了數星期, 終於到了這星期才有時間出外拍照, 我實在有點太懶惰了, 不過放工後的我, 真的不願再外出嘛 !? 這地方離我家不遠, 沿著街道上種了一排數棵櫻花樹, 令四周邊得一片粉紅, 走在樹蔭之下的我, 試著去幻想自己身在日本, 可惜街上那班無禮小孩的舉動, 令幻想立刻宣告破滅. 算了, 還是計劃一下何時去再去日本好了 ! 各位攝影高手, 拍攝這些一球球密集式的花卉, 應用什麼技巧, 又應怎麼去構圖呢 ?! 請指教 ! 雖然粉紅色鮮艷搶眼, 但我卻鍾愛白色的 ! 這種是不是櫻花來的呢 ?! 開花前是帶點粉紅色的花苞, 開出來卻是潔白的花朵 … 當日拍到的其他植物及花朵, 跟大家分享一下 … … 這年的春天天氣整體都不錯, 希望今年夏天同樣, 那就會有更多英國遊記跟大家分享了 !
午餐過後, 放棄登山的我們開始轉道下山, 而這個時候的天氣還是時陰時晴的, 有點不穩定, 下山似乎是最正確的選擇. 由於下過雨的關係, 下山路段並不易走, 由於行山道全是由石頭拼成, 凹凸不平, 一不少心便很易滑倒, 所以同行友人都是小心奕奕的, 因而速度亦慢下來了. 下山之時, 又出現令人有些看不過眼的情況, 一行只得五人, 當中當然有人會走得較慢, 我特地留在後頭包尾 (順帶在等候時拍照), 帶頭的人卻一點不顧其他團員, 一口氣便衝下山, 即使偶爾停下來等人, 看到其他人剛到, 便又主即轉身往山下衝, 絲毫不理會其他人要否小休. 老實說, 我若要加快的話, 絕對可以跟得上她, 不過這是一個團隊, 那就要照顧一下其他人, 有這種人很容易便令其他團員心生不滿 ! 一如以往經驗, 越往山下走, 天氣便會變得越好, 一切風景便變得色彩豐富起來, 就連羊都變得可愛多了. 花了 2 小時左右, 終於重回到山谷底, 這時天氣已經好得令人不敢相信,…
這個星期六, 約了同事及朋友們外遊, 繼上年完成了 Snowdon walk, 今次我們向英國 3 peaks 中最矮的那個山峰 (只有 978m), 位於 Lake District 的 Scafell Pike 挑戰 !! 雖說這是 3 peak 中最矮的山峰, 但這條 Track 的難度卻被評定為 "Hard", 要比只評為 "Moderate" 的 Snowdon walk 更辛苦, 而且預計路程亦長至 6 – 8 小時, 主要是所有起點 在山峰的較遠處 (在 Lake District…
英國最近開始回暖了, 多了藍天白雲的日子, 我就連 mini 都不用了, 差不多每天都步行上班的, 還真不錯呀 !! 兩星期前, 在同事介紹下到了離家不遠的公園走走, 想不到隱藏在住宅區中的公園, 都有如此大面積的湖, 真是一個散步的好地方. 我是開車到公園的, 卻原來用走的都可以到達 (大約半小時左右吧 !), 最好不過的應該是騎單車去了 ~ 很久不見的藍天白雲, 總令人忍不住多拍幾張, 尤其是在平靜的湖面襯托下. 鴨鴨跟天鵝都是英國公園的長期住客, 這裡亦同樣, 而且小朋友們最愛用過期面包來餵牠們 ~ 三月是樹木發芽的日子, 亦是英國的櫻花盛開之期, 舊年所見到的櫻花盛放場景, 今年在同一地方再次出現, 本星期有機會我再去拍拍照 !!
我好鍾意 Farmer's Market, 在 London 很輕易便找到 weekend markets , 但在英國其餘城市, 則不是那麼普遍了. 上網查找了一會, 終於找到這個 Ashton Market, 自稱是 North West area 最大的 Farmers Market, 有多達 70 個攤檔, 唯一缺點便是一個月只有一次, 就是每月最後一個星期日, 剛好這個 Sunday 閒來無事, 便約了一位朋友到訪一下. Ashton Market Website : http://www.tameside.gov.uk/ashton/market 朋友駕著車在 Town 內轉來轉去, 終於在一個大型商場外的空地,…
這星期還真夠我忙的了 !? 剛剛滑完雪回來, 才上了一天班, 便被生病中的同事感染到了 ~~ 記得上一次在這 rotation 中工作, 生病的次數還真頗為頗密的, 我才回歸第二星期便中招了, Respiratory ward 的威力果然厲害呀下 !! 本星期還要南下 London 上 One day course, 就這樣, 生著病的我便要舟車勞頓, 不過總括還是很值得的, 這個 Study day 所學到的還真有用, 最重要是 NHS 包了 course fee 及 火車費 嘛 ! Study day 比預計時間提早了完結, 我便跟朋友到 Covent Garden, 找家 Tea House…
這是 Scotland 遊記的最後一篇了, 拖了大半年的遊記終於完成了, 還不算太遲了吧 ?! 我將會開始寫 11 月份在印尼的潛水之旅, 請大家放心, 所有相片已經整理好了, 應該不會有其他原因令我的更新推遲, 除了 … … 我快將又出門了 ~~ 其實真要算起, 這篇不是我的遊記, 因為我並没有進入 Edinburgh Castle, 實則這是另外兩位團友的相片 及 經歷, 不過寫了 Edinburgh 卻不介紹 Edinburgh Castle, 又有點說不過去, 那就借這篇略略介分享一下吧 ! 獨立於 Castle Rock 上的 Edinburgh Castle, 有著全城最佳的地理位置, 怪不得古時的皇帝將城堡設於此地. …
午飯過後, 先跟其中兩位團友分道揚鑣, 他們將會到 Edinburgh Castle 參觀, 我跟老表以往參觀過這 Castle, 這次就不打算去了, 反而想沿 Royal Mile 走走, 拍拍街頭照片. 從餐廳出來以後, 我們繼續往 Holyrood Palace 那方向而行, 第一座出現在眼前的建築物, 就是 St Giles Cathedral ! 不過我卻被躲在一角的玩 Bagpipe 的賣藝者分散了注意力, 我的問題是 : 天氣咁凍, 佢究竟有冇著底底呢 ?! 走在石板街上, 總會無意中發現各式各樣小 details, 令我們不禁停下腳步,…
難得跟團友來到 Scotland, 又怎可以不到訪一下很有特色的 The Capital of Scotland, 同時亦是 Scotland 第二大城的 Edinburgh 呢 !! 印象中, 我以往只是到訪過 1 次這地方, 那雖已是接近 10 年前的事, 我卻對這個城市有特別深刻的印象, 亦有著非常好的感覺, 因此我將此地編入了是次行程之中. 畢竟這旅程風景看得夠多了, 那就要看些古老的歷史建築物, 那行程才算多元化嘛 ! 以往從未試過駕車入 Edinburgh, 就更不知應該將車泊到何處才好, 那就在市中心區 (新區) 停下來, 用走的往位於 Old Town 那繁忙的遊客區 Royal Mile, 否則我們可不知尚要在 city…
Day 8 是我們回程的日子, 這天天氣很好, 我整體還是很精神, 所以可以好好煮一個早餐. 這個早餐有名堂的, 叫"鵝油煎餓肝再炒餓旦", 材料當然是我們那吃了一半的鵝肝, 還有之前在 local farm 買到的 2 大隻鵝蛋, 看看 !! 隻鵝蛋的蛋黃真係好鬼大個呀 ~ 我先用鵝肝油起鑊, 煎香鵝肝, 再下打勻了的鵝蛋, 一起炒至8 成熟. 至於配菜, 則還有炒磨菇. 我當然唔會這麼浪費, 特地還留下了一些鵝肝的份量, 好讓團友們可以再吃上一頓鵝肝配多士, 用這美好的味道, 去作為這旅程其中一個的完滿結束. 回程的行李, 跟去時一樣的多, 結果又將車尾箱塞滿了 … … 這篇主要想分享一下好天氣下的風景,…
我們完成了 那1 小時的 Boat Cruise, 人重回到 Oban 的中心. 對遲了回程而買不到新鮮的龍蝦 及 麵包蟹, 我們皆感到頗為失望, 因此一起將之轉化為食慾, 齊齊買雪糕去 … 這雪糕點賣的是 Gelato, 卻有著怪怪的顏色, 我還是吃最簡單的 Mint Choc 好了… (忘了那藍色是何味道了 ?!) 離開 Oban 前, 我們驅車沿著山路, 往山上那小鎮的 Landmark – McCaig's Tower 而去. McCaig's Tower 外表有如羅馬鬥獸場, 卻並不是 Roman…