Dubrovnik 可以話係 Croatia 最出名的旅遊點, 700 年前已經係一個國際貿易城市, 到左而家, 即使未到旅遊旺季, 都已經聚滿來自世界各地的遊客, 最多的梗係歐洲啦, 亞洲旅客就比較少, 都係日本人為主, 間唔中見到幾個中國人面口, 都就唔肯定係邊度黎啦 ~ Dubronvik 古城屬於 UNESCO World Heritage Site, 自 13th 世紀時興建後, 至今都冇乜改變過, 其中經歷過地震同大大小小的戰爭, 尤其以 1991 年的侵襲, 古城被炸得最為嚴重, 後跟 UNESCO 的 guidelines 以原貌重修, 到 2005 年先算大部分搞掂好, 而家旅客入城門前, 附近會有一張圖表說明邊度被炸過,…
吃過豐富美味的海鮮餐, 我地懷住愉快的心情, 繼續餘下不多的車程. 到入 Dubrovnik 的吊橋前, 可以先係 view pt 停低影番張海港相, 由呢邊望只見到新城區咋, 舊城區卻係另一邊, 要影全景就要去另一邊個 view pt 啦 ~ Dubronvik 其實係一個幾大的城, 可能呢度的旅遊業太過發達, 除左古城區之外, 周邊好多的地方都已經發展成住宅區, 唔係民居就係酒店同 apartments. 剛剛到達的我地, 衰在冇 print 定 map 亦都冇租衛星導航, 呢區的酒店路標係十分唔清楚的, 除左我地入城o個一刻見過一次酒店名之外, 多個路口都唔見任何指示, 直到我地兜兜轉轉個多小時之後, 先係比較近酒店的 area 先再見到指示, 太慣去埋 d 小 town…
一星期前的呢一日, 天災降臨. 到了今日, 救災工作仍然持續, 欣賞及感激救災人員的努力不懈. 可以做的不多, 謹在此衷心希望死難者得到安息, 並送上祝福予所有當地災民.
離開 Makarska 之後, 又係一輪長車程, 我地仲要好不幸地遇上 detour, 原本沿海邊去只需 15 mins 的車程, 足足走了 1.5 hrs 有多, 仲要係走在狹窄多彎的山路, 沿途經過唔少村落, 駛過時非常貼近民居的. 由於呢條路線係南下的必經之路, 有好多大車, 旅遊巴行駛, 有 d 位相遇之時, 係要停埋一邊 or 鏟上路邊相讓才可以通過, 去程時都尚算順利, 但我地回程時就遇上 2 架大車o岩o岩係窄位相遇, 唔知係互不相讓定係大家後面俾車頂死, 結果我地足足被塞死左半個小時, 加上言語不通, 唔係咁o岩遇到個講英文的司機, 都未必會知發生左咩事, 結果係等到警察到場調停, 先可以開始行車 …. 雖然我地可以繼續旅程,…
第三日的旅程又開始喇, 呢日我地主力係開車到差不多係 Croatia 南端盡頭的 Dubrovnik. Croatia 的旅遊業雖然發展得唔錯, 但佢的交通配套尚在發展中, 由大至小的馬路都只係1線行車, 所以當有大車 or 慢車就好容易塞車, 而可能因為咁, 呢度出產的 crazy driver 係非常多而且恐怖, 佢地係唔理直路定急彎, 唔理睇唔睇得清對頭車都會照 cut 車的, 而且當佢地 cut 唔到就會照迫番埋黎, 預左你要讓佢入番咁架喎. 我地都眼見多單差少少就迎頭相撞的情景, 真係睇到 O 晒咀架 ~ 而 Croatia 由南到北只有一條收費 Highway, 而呢條 Highway 仲有部份係興建中, 所以單路相線 & 單管相線行車係非常常見, 開車時要留意路牌啦, 呢度的路牌畫得好白,…
係屋企整肉骨茶係好容易的, 只要去買包肉骨茶湯料做底就可以喇, 不過唔同牌子的肉骨茶都係唔同味架, 下面幾包係朋友係 Singapore 寄俾我的, 多謝晒呀 ~ 記得學識整肉骨茶, 係讀大學時同幾個 Singaporean "同居"時所學, 佢地非常愛吃辣, 可以一個月食清一罐奶粉咁大的辣椒油, 所以煮肉骨茶時, 佢地 prefer 煮耐 d, 越煮越入味同辣丫嘛 ~ 講番煲肉骨茶, 其實只要煲滾水, 掉入一個湯料包, 放入 2 – 3 個原隻 Garlic (係呀, 佢地教係連皮成粒掉入去架 !!), 同埋適量排骨 (如果怕油可以出出水先 ~), 咁煮 1 個鐘度就可以熄火,…
今日的英國又回復佢的本性, 整整落左一日雨, 氣溫由早幾日的 20 多度跌番落去 12 度左右, 我亦無可奈何地羅番件褸出黎, 開番著個 heater 啦 ~ 見凍凍地, 不如做番個熱辣辣的甜品 ! 打開雪櫃羅出 2 隻雞旦, 又將用到星期尾, 只淨下少量的低 B 鮮奶取出, 就黎做一個旦白燉鮮奶吧 ~ 好簡單易做的甜品, 先取出旦白, 打勻, 過篩隔去泡泡. 鮮奶座暖加入適量的糖. 將旦白同鮮奶溝勻, 倒入燉盅內, 用錫紙封好, 放入煲內燉 10 mins, 咁就搞掂 ~ 呢個份量我整左 2 杯, 食一個都覺好飽下囉, 問題係另一個燉好左,…
完成 3 個小時的 Boat Trip 後, 我地又回到碼頭, 買了個軟雪糕, 悠閒地食住回程, 呢次我地唔再走原路, 而係走到 1 條 woodland path, 呢條路比原路還要近瀑布同流水, 甚至有 d 路段可以走在河水之上, 所以我地可以近距離咁影下相喇 ~ 慢慢地我地已經回到 National Park 的起點, 剛好係 5:30pm, 趕得及坐呢班船回 Skradin ! 羅番架車之後, 我地就開車到另一個落腳的大 Town – Sibenik, 間酒店離 Town 有一段距離, 係一個 resort area,…
上了小船, 開始了這個 4 小時的 tour. 第一站我地先到位於湖中的一個小島 – Visovac. 呢度我地會停 1 hr, 跟著 local guide 去參觀 ~ 島上環境寧靜而優美, 種有大量綠化植物, 小島上有一個間 14th century 時建成的 Monastery & church, 可算當時動蕩時代的避難所, 但到 16th century 時仍難逃一刼, 被大火破壞燒毀, 係後來重建兼擴建先變到今日的模樣. 建築物從外貌黎睇似係有錢人渡假的大屋, 多過係 monastery, 不過時至今日, 呢度仲係修士所住之處. 隨著工作人員進入 museum 同 church, 地方小小,…
星期日架車終於完全跪低, 經歷過動彈不得地死係大十字路口之中, o個種徬徨緊張真係…. 事已至始,已經唔到我去諗整定唔整, 冇可選擇之下, 唯有死死地氣打開 Yellow Page, 居然搵到 2 間係專整 gear box 的車房, 問過大約價位, 上過網 check forum 睇下間野可唔可靠, 就決定整左佢 … 自星期一叫人拖左架車去整, 呢幾日我都係行路番工, 一程大約要 30 mins, 幸好呢幾日陽光普照, 天氣暖和, 到今日放工, 終於可以羅番架車啦, 心情真係放鬆晒, 埋單 760 pounds (約 HK$ 12,000), 原來係配件用到蝕晒, 換左就可以啦, 跟本唔係好似另一間話要成個…
呢幾日英國的天氣非常好, 陽光普照, 藍天白雲, 回暖左好多, 都有成 27 度架 !! 咁的天氣要困係 office 真係好難過, 加上 office 的中央 heating system 係壞壞地, 天氣暖到咁都仲著住, 搞到我係入面慘被乾蒸 …. 天氣好, 梗係唔少得帶四葉去公園走走, 上星期我就決定早少少放工 (都唔係好多o者, 早左 1 hr 偷走之嘛 ~), 去呢個叫 Lickey Hills Country Park, 入面係一大片 woodland, 相對係冇咁多colorful 的花花, 反而係參天密林的多, 所以係咁熱的天氣下走著,…
今日同朋友一齊跑到南部, 就係去打搞另一個朋友, 可惜架車壞到呢一刻, 我仲係猶豫緊整與不整之間, 冇車開就唯有坐 2 小時 coach 落去啦 ~ (架車有如四葉妹妹所謂 : 冇救啦 ~) 呆坐 2 小時車後, 一到埗朋友就開車接我地去飲茶, 跟住就買料進行今日大任務 – 包餃子 !! 嘩 ~ 突然非常 Chinese Style, 有如番左 HK 一般 …. 是日我地製作的係 香菜豬肉餃 (香菜即芫茜), 由餃皮到肉餡都自家手造, 流水式人手運作, 保證新鮮好味, haha ~ PS, 中間有段時間, 我地係狂打 Wii,…