六月份 Bophut Fisherman's Village 的晚上並不算得熱鬧, 大多時只遇上三三兩兩的遊人, 對我們來說卻勝在夠清閒. 雖然遊人不多, 但當地人卻不會偷懶, 大部份店舖仍然在營業, 所以還是可以亂逛一番. 夜晚的 Fisherman's Village, 還可以找到些非常好吃的 ! 第一樣便是這個 Banana Pancake, 我們還遇上了一位很 chok 的檔主, 本來只想影 pancake 的我, 立時也將他攝入鏡頭之內. 另一推薦的是這檔 Mango Sticky Rice ! Mango 又大又甜又 Juicy, 而那 Sticky Rice 也煮得很美味, 很香甜的, 而且售價也很合理. …
去過沖繩的, 都應該有試過當地的美食, 大都是不容易在 HK 吃到的, 不過得到 明美 的好介紹, 我們在 HK 也找到家食品煮得頗地道的餐廳. 這餐廳先後到訪過兩次, 因此對打算來這裡的朋友, 作出小小的忠告, 那就是千萬不要點沖繩料理以外的食品 !! 何解 ? 剛剛到訪的那次, 經服務生介紹下點了 Toro 以及 秋刀魚刺身, 結果不單止失望, 還令我有點火起. 服務生介紹 Toro 時是指没有雪藏過的, 但入口之後就覺得很不新鮮, 也不甘香, 很令人失望. 不過最過份是那秋刀魚, 服務生當時是整盤魚 (一直没雪) 放到眼前讓我們選擇的, 當時我還半開玩笑的說不會就是這條魚吧 ?! 服務生很認真的回答說不是, 廚房內還有存貨, 不過只剩下兩條, 請我們盡快落單. 怎料到刺身來到時,…
離開南緣島 Koh Nang Yuan, 我們乘坐快艇轉移到 Koh Tao 的某個海灣 ! 這個海灣內的水質是一流的, 水清見底, 還是玻璃水顏色, 海岸風景也很美, 真想什麼都不想做, 只想留在這裡 hea 看風景 … 這裡建設了一個小部落, 是 local Tour 旅客的飯堂, 團費內已包了午飯, 因此我們就在這裡醫醫肚, 是簡單的兩餸一飯, 還有生果, 質素算是還可以啦, 反正天氣熱得令人只想跳進水中. 吃過午飯, 大家先各自小休片刻, 我當然不會錯過這裡的風景, 拿著相機按不停, 反正隨便亂拍都有好效果的 ~ 好了…
當大家看到這篇網誌時, 我還身處外地, 在這本應是團圓的日子, 不想獨留家中的我決定離家出走了 ~ 不過, 我還是希望大家有一個快樂美滿的中秋節, 跟家人們團團圓圓, 開開心心的. 這個中秋, 跟 Blog 友 Mr King 學了門手藝 – 酥皮奶黃月餅, 多得他於教坊舉行後留給我的資源, 得以繼續去製作很多的出品, 身邊多位朋友們都得到了我送出的月餅, 他們全都應要跟 Mr King 說聲多謝呀 ! 之後陸陸續續的制作, 一共再多製作了三批, 共 39 個呀 ! 另外又跟朋友去學整冰皮月餅 ! 這家店將所有材料都預備好, 就連月餅餡料都煮好了, 可惜出來的味道不太好,…
不知有多久了, 没有和家人外出吃晚飯, 這晚跟細佬及兩位朋友提前吃中秋飯, 這次想試菜的餐廳, 就是半島酒店內的 Felix ! 哈 ! 在 HK 生活了這麼多年, 我可從來没有進過半島酒店半步, 更不要說在這裡用餐了. 乘坐升降機往 28/F 的 Felix, 光線隨即逐步變暗, 步入餐廳的第一感覺很不錯, 很有空間感, 光暗度適中, 走 causal 路線, 比較適合我這種不愛打扮的顧客. 入座後, 拿著那頗重的 Ipad Menu, 先點了飲品. 在品酒師 Leo 的介紹下, 點了支 Austria 的 2011 Forbidden Gruner, 果然是甜身易入口的白酒, 很合我們的口味, 價錢嘛…
在蘇梅島的旅程, 我們參加了一個 由 In Sea Speedboat 所辦的 Day Trip, 前往出名風景美麗的南緣島 (Koh Nang Yuan) ~ 當地有好幾家旅行社也舉辦前往 Koh Nang Yuan 的 Day Trip, In Sea Speedbaot 只是其中一間較有名的, 而且在 Tripadvisor 上也有不少好評, 我覺得安排 及 服務都算是不錯的. 這天出發之時, 天色並不是太好, 還以為整天都會是這樣灰灰的 ! 旅行社安排的司機, 準時來到酒店接載我們, 前往集合地點. In Sea Speedboat Day Tour Webpage…
這個星期天, 算是休息的一天, 終於能夠睡到 10:00am 了. 中午先去探一下很久没見的契女, 長大了不少的頑皮妹, 有點古古惑惑的, 非常活躍 ! 下午茶時間來了, 跟朋友相約去 High Tea, 今次我們來到灣仔 Grand Haytt 的 Tiffin, 準時 3:30pm 入座 ! 星期天的 Tiffin, 竟然出奇的清靜, 下午茶時段並不滿座, 真好 ! Tiffin @ Grand Hyatt, Hong Kong Webpage : http://www.hongkong.grand.hyattrestaurants.com/tiffin/default-en.html Tiffin Openrice Review : http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=6161…
今日出門之時, 天色昏昏暗暗的, 似乎不宜出海的樣子. 早早到達白沙灣, 例必到滔滔吃早餐, 就在落船前, 終於下了一場大雨. 不過既已來到, 我們又怎會退縮的呢, 那當然是照樣出海啦 !!! 當我們來到目的地, 天色開始清朗起來, 實在太令人高興了, 始終藍天下潛水才是最開心的嘛 ~ 係喎 ! 忘了說, 是日目的地 – 甕缸 ~ 第一潛, 向著岸邊而去, 結果 … 我們也在背樽玩 Snorkelling 了 ~ 下水時還真污濁, 一下子便失去了潛伴們的踪影, 那唯有跟 buddy 自己玩了, 還好, 都見這些可愛的小東西 ~…
我們住在 Bophut Beach 的數天, 大部份時間都在這 hea 著, 飲飲食食大都留在 Bophut Village 內, 就是貪方便只要步行數分鐘便到, 因此我們幫襯了村內好幾家餐廳, 有的水準不錯, 有的卻只是不過不失, 都試著向大家介紹下吧 ~ 到埗後第一家到訪的餐廳 – Alla Baia Restaurant, 早己忘了為何會選中這家, 應該是隨意選擇的吧 !? 餐廳環境不錯, 夜景也不錯, 可以望著沙灘, 聽著海浪聲吃晚飯. 至於食品嘛 … 冬蔭公還不錯, Pad Thai 卻不太好, 濕淋淋的黏在一起, 反而意外驚喜是那份 Pizza, 烤得頗為香脆, 撞鬼 ! 原來這家是意大利餐廳來的嘛 ~…
某個黃昏, 閒來無事的我倆, 坐上篤篤, 往蘇梅島最熱鬧最多遊客的 Chaweng Beach 進發, 來番個夜遊市集. 由 Bophut Beach 到 Chaweng Beach, 大約要十多二十分鐘車程, 不算太遠, 車費大約為 100 Baht / person, 剛好在完全入黑前到逹目的地 – Chaweng Beach. Chaweng Beach 果然非常熱鬧, 市集 / 酒吧 / 食店 / 商店林立, 總有一家在附近, 而街頭巷尾皆可見到遊人們的踪影, 令我倆突然有點適應不了.…
Samwei 的出品, 我不時都會用作參考的, 今次受佢的 Figs & Blueberry Cake 影響, 又要自己焗番個 Figs & Cherry Cake ! 這次我用了 Cherry, Figs & Glace Cherry 為主角. Cherry 先去核, 跟 Glace Cherry 一樣, 大部份切成四份, 留小部份一開二; Figs 則切成 8 – 10 片. 原食譜網址 : http://joyofbaking.com/CherryCake.html (注意 :…
來到蘇梅島, 我又怎會唔去潛水呢 !? 這朝早留低同伴係酒店內 hea, 我獨個兒跟著教練出發潛水去 ~ 這次我是跟著 CSI: Samui Dive School 的 Paul, 找到這家潛水公司, 全因在 Tripadvisor 上那些不錯的評語. 名字是用上 Dive School, 實則是 Paul 的 one man band, 不過他人很不錯, 潛水前一日特地相約見面, 先解釋一下那細節, 仔細的去檢查我的潛水資格, 再大約預計我要的裝備, 最後相約好第二天見面時間 (包接送的), 算是很盡責的. 由於 Paul 係自顧人士, 所以出海潛水便要 join 其他公司的船.…