今晚用中式方法去炒青口, 簡單方便, 非常鮮味 !! 我只用了蒜蓉豆豉醬 + 切碎了的蒜蓉及乾葱, 連同新鮮蘇格蘭青口一齊去炒. 剛巧跟朋友們講電話, 告知了他們是日晚餐, 得到的回應都幾有趣, 何解用中式方法炒青口係好奇怪的呢 !? 仲質疑咁煮得唔得架 ?! 我明明記得青口都可以用中式炒法架喎, 去台灣時都食過九層塔孔雀蛤啦 ! 就因為咁, 我想放上黎問一下啦, 但不得不講句, 我覺得幾好食喎 !!
蒜蓉豆豉炒青口 Mussels in Black Bean Garlic Sauce
今晚用中式方法去炒青口, 簡單方便, 非常鮮味 !! 我只用了蒜蓉豆豉醬 + 切碎了的蒜蓉及乾葱, 連同新鮮蘇格蘭青口一齊去炒. 剛巧跟朋友們講電話, 告知了他們是日晚餐, 得到的回應都幾有趣, 何解用中式方法炒青口係好奇怪的呢 !? 仲質疑咁煮得唔得架 ?! 我明明記得青口都可以用中式炒法架喎, 去台灣時都食過九層塔孔雀蛤啦 ! 就因為咁, 我想放上黎問一下啦, 但不得不講句, 我覺得幾好食喎 !!