英國天氣轉凍 (直頭係寒呀 !), 又是熱甜品出動之時 ! 呢排個人真係幾懶下, 煮晚飯都冇乜心機, 更何況要整甜品, 好在懶人都有懶方法, 薑汁撞奶就係其中一個 ! 我今次用左 1% reduced fat milk*, 倒入杯中, 加入 1 tsp sugar, 放入微波爐中加熱 2 mins. 將薑磨成蓉, 用篩隔出薑汁, 放於碗中. 將熱奶由杯 A 倒到 杯B, 再由杯 B 倒回 杯A, 重覆呢個 cycle 5 次, 最後應該重回杯…
薑汁撞奶
UK – Birmingham – Aston Villa Football Club
點解我會無啦啦係一個要上班的星期五, 跑到了位於 Birmingham Town Centre 北面的 Aston Villa Football Club 的大本營度呢 ?! 事緣今日係我地 Birmingham Community Service for People with Learning Disabilities 的特別日子, 經我地籌備了大半年, 好日都未必會有的 Health Screening Day, 今年終於唔知係邊度搵到 funding, 為呢班終日被社會忽略, 被人歧視的弱勢社群, 而舉行的健康活動. 對於呢種活動, 我地係十分支持架, 我個 dept 總動員出動, 但由於仲係唔夠人, 要拉多 2 個…