來到英國, 又怎可不帶團友去一嚐傳統的 English Afternoon Tea 呢 ?!
這次我選了被 The UK Tea Council 評為 'Top London Afternoon Tea 2009' 的 The English Tea Room at Brown's Hotel, 其中一個原因是這家的 setting 比較 causal, 據我所知如今大部份 London 的 Tea House 都已對 dress code 很寬鬆, 但仍有一些古典酒店是設了一定的限制 e.g. 不可穿短褲 / 牛仔褲, 所以記得要預先查明, 免得到時去到卻被拒門外呀 !
這家 Tea Room 提供 17 種茶款 (包括了自家的 Brown's own blend) 及 3 種 Afternoon Tea Options :
Traditional Afternoon Tea : £37 per guest
Champagne Afternoon Tea : £45 per guest
Rosé Champagne Afternoon Tea : £50 per guest
有看到早 2 篇網誌, 見到我那天喝點酒都會昏昏欲睡的, 就知我們是選了 Traditional Afternoon Tea 那個 option 了, 這包括了一款茶種 及 令人吃過不停的茶點. 我在 3 個月前便已訂了 3pm 的枱, 原本只預了 2 小時給我們的, 卻因為接近關閉時間, 所以我們可以安然坐到 6pm !
Brown's Hotel Website : http://www.brownshotel.com/dining/the-english-tea-room/
(Tea Room Opening Hours : 3pm – 6pm on Mon – Fri; 1pm – 6pm on Sat & Sun – 一定要預先作 Reservation !)
這家 Tea Room 走 cosy 一點的路線, 我們由 waitress 帶到 Tea Room 一個靠窗 及 陽光照射到的角落, 坐的是一座可坐三人仍尚餘很多空間的 corner sofa, sofa 上有多個軟軟的 cushion, 身前是一張小圓桌, 桌上佈置了精美的餐具, 單單是這種 setting 便令我覺得很 hea 很舒服了 !!
香茶來了, 一切交由 waitress 為你服務, 如何 set 枱, 如何倒茶, 全都由他們一手包辨. 你只要為自己的茶加上適量的砂糖及奶, 便可以慢慢享受這杯香茶了 !
Afternoon Tea 的重點來了 – 美味的茶點. 三層分別為最底層的 finger sandwiches, 中間的 scones with clotted cream & strawberry preserve 及最頂層的 assortment of pastries, 另外還可以享用酒店的 freshly baked cake, 全部食品都由 waitress 為顧客不停加添的, 直到叫停為止 !
上層的小蛋糕小巧精緻, 一共有五款, 味道不錯, 但未算太突出 !
中層的 Scone 是我的至愛, 體型細小卻鬆軟得很, 配上香滑的 cream 及 酸甜的 strawberry preserve, 真的可以一口一個架, 我記得我們當日可是吃了三轉呢 !!
底層的三文治一樣美味, 但很飽肚, 吃了一轉我便不想再吃了, 這還是每件都跟好友一人一半的呀 !! 不過賣相亦很不錯吧 !!
