2010 City Break @ Paris – Part 14 Gourmet Foods

上一篇介紹完正餐, 我們來點甜點 及 小食吧 ! 第一間是我們 Day 1 去下午茶的 Laduree, 街外的那條長長的人龍, 令我們不禁想入內一試, 可惜我卻對這店很是失望 !! Tea room 環境算是不錯的, 帶點古式古香, 可惜 service 真的很不滯, 侍應生的粗魯態度 及 還有一臉的不妥煩, 將餐廳那種氣氛完全破壞了, 而甜點亦只算是不過不失, 這家店是走中價位路線的, 但我卻覺得是 "茶餐廳" 水準, 尤其那個 toilet 會令你以為自己回到 HK !    在 IIe St Louis 的主街, 本來想找那間巴黎最古老之一的雪糕店, 敗興而回, 卻意外地吃到這家值得推介的雪糕店 !! 在這間店點雪糕, 你不用想太多,…

2010 City Break @ Paris – Part 13 Foods : Our 3 Main Meals

巴黎亦是以吃聞名之地, 在這三天兩夜的行程之中, 我們並没有太去刻意去找好吃的餐廳, 在隨意而行之下, 亦吃到了不少東西, 不得不說, 在巴黎吃一頓早餐亦特別的昂貴, 真不知是我們誤入賊店, 還是本地人本就不怎麼到街上吃早餐, 所以都是以遊客為目標 ?!  第三天的早上, 我們走入一家帶著懷舊風的 Cafe, 吃了一份 Omelette 及 一杯熱朱古力, 另加一藍麵包, 各位可以估下這一餐我們花了多少錢 ?!   不過說到貴, 都不及這一份早餐 !! 就在酒店的對面, 這樣簡單的一份食品, 就足足花去了一人 8 eur 了 ! 用這個價位來作準, 我想各位應該大約估計到上面那一份早餐的價錢吧 ?! 答案是大約 10 eur ! 價錢很精彩吧, 相信到訪巴黎,…

2010 City Break @ Paris – Part 12 The Islands: Ile St. Louis & Ile de la Citie

Paris 的 The Islands 區 ! 除了上一篇介紹了在 Ile de la Citie 上的 Cathedral Notre Dame de Paris 之外, 小島本身是一個閒逛的好去處. 我們由 Musee du Lourve 沿著 River Siene 而行漫漫地前行, 沿途風景優美, 天氣好固然會不錯, 估不到在雨中亦另有一番味道, 河邊 2 岸有著一檔又一檔的古董店, 專賣舊書 or 舊版 postcard / poster, 為這地再添些懷舊氣息 … …  …

2010 City Break @ Paris – Part 11 Cathedrale Norte Dame de Paris

  巴黎, 除了 Montmartre 外, 我最愛去 hea 的地方, 就是在 River Seine 上的 2 個相連小島 – Ile St. Louis & Ile de la Citie , 而這區亦直接統稱為 The Islands.   Ile de la Citie 是較大的那一個島, 有著 Heart of Paris 之譽, 歷史上是商住兩用之地, 如今已被多座政府建築物所佔據, 只剩餘下 2…

2010 City Break @ Paris – Part 10 Eiffel Tower : From Day to Night

  由於太鍾意 Eiffel Tower, 結果拍了很多很多張照片, 所以連續第三篇, 我仍然留在這個鐵塔 !! 這是鐵塔下的風景, 我就以那個 Arch 來作相片的框架, 可惜有半邊被了, 破壞了一點美感 ~   我們走到附近的公園, 補拍一下鐵塔的全景, 唉 …. 大相機電源用盡, 結果只可以用小相機來拍了 ~~   日長夜短的唯一短處, 就是要在鐵塔下等了大半天, 才等到 "亮燈儀式" 的開始, 不過可以看到燈光漸變的巴黎鐵塔, 在冷風等得發抖的我們, 還是很興奮興 !!   巴黎鐵塔旁邊的一個小廣場, 在半亮的昏天空下, 一座亮了燈的迴旋木馬  … …

2010 City Break @ Paris – Part 9 Eiffel Tower @ Summit with Dramatic Weather

  上一篇在 Eiffel Tower 上的天氣還好好的, 我們只不過坐了一趟升降機上 summit, 便來了個天變, 烏雲密佈得令相片出來尤如黑白照, 跟著還要下起雨來 … …   在厚厚的雲層間, 太陽嘗試作出突破, 令天空出現一道又一道的 "耶蘇光" ~   原來風雨過後, 真的可以見到彩虹架, 還要有 2 道, 一淺一深的 !!!  (第二道彩虹出現在 相 2 中右邊, 顏色不是太深, 要考考各位眼力了 ~)   開始回程了, 這次我們用走的, 就在樓梯間注視著遠處高樓群的剪影 … …   重到 1st Floor, 升降機不一定在這層停下, 除非利用樓梯,…

2010 City Break @ Paris – Part 8 Eiffel Tower @ 1st Floor with Good Weather

  當這一篇出街時, 我應該正在作出門前準備, 放心 ! 我只是這個 weekend 到 London 迎接另一批好友, 今年不知怎的, 好友們排著隊來英國旅遊, 這已經是本年的第 3 & 4 批了, 之後應該還陸續有來呀, 我這個專業導遊當然會盡最大努力為佢地去安排行程啦 !! 雖然這次只是 weekend break, 但熟知我習慣的, 應該留意到我日日狂出網誌的話, 都估到我就快會出 trip. 哈哈 !! 冇錯, 當下星期我係 Manchester 睇埋 Alicia Keys Concert 後, 就會跟這批朋友出門到 Scotland Highland 玩自駕行山遊了, 一個星期後先番,…

2010 City Break @ Paris – Part 7 Jardin du Carrousel & Musee du Louvre

  這幾張相片, 是我在走入 Jardin des Tuileries 前, 在 Place de la Concorde 拍下的, 藍天下的廣場要比前一天的更好看, 單單是那支 "定海神針" 就已顯得更耀眼了 !   逛完 Playmobil Exhibition 之後, 走出室外才發現突然雲層密佈, 雖然尚有小半片藍天 及 間中的陽光, 但明顯是壞天氣的先兆, 由於朋友們在 Musee du Louvre 中排著隊, 我唯有四處亂逛來消磨時間, 這附近地方都公園來的, 不過卻是另一個 — Jardin du Carrousel. 之前找來白色的雕像作…

2010 City Break @ Paris – Part 6 Playmobil Exhibition

  來到這個旅程的重頭戲了 – Playmobil Exhibition !! 首先我要講明, 選了 5 月1 日去參觀 Museum 是一個錯誤, 這天是 Paris 的 Museum Day, 大部份的 museum 都是免費入場的, 當然特別主題的展覽仍舊要另付入場費, 就例如這個 Playmobil Exhibition, 我可是付了 9 eur 入場的 ! 另外, 這天是 Bank Holiday + Sat, 人流就更多了, 我在 Museum 門口花了接近 45…

2010 City Break @ Paris – Part 5 Jardin des Tuileries

第二天的上午, 天氣出乎意料之外的好, 一心要去 Playmobil Exhibition 的我, 就出現在 Place de la Concorde 及 Musee du Louvre 之間大公園 – Jardin des Tuileries. At the right time, in the right place ! 在這種好天氣下, 最好便是暢遊這個綠油油的公園 !! 公園中有 2 個大水池, 平平無奇的卻是遊人休憩的好地方, 水池四周放滿了太陽椅, 可以隨意便拉來一張, 在池邊坐下小休片刻, 好好享受一下陽光,…

摩洛哥走難記 – Day 5 Sahara Desert : Part 5 旅居在 Berber Tent 中

  Youssef 在黃昏時份, 帶著我們來到一個 Berber 族人的居所, 那就是我們這晚的住宿. 在廣闊無制的沙漠之中, 就只有這幾個火柴盒般的帳篷建立在此, 無遮無擋的, 卻是當地人的棲身之所, 其實可以想像到, 他們的生活條件其實是很艱苦的, 而這晚我們卻要住進他們的家中, 我不知道族人可以從中獲得多少收入, 不過這夜我們卻是感受良多 … …     相中的幾個小盒帳篷, 第一個就是我們當晚的居所, 看看裡面的陣設, 很簡單是吧 ?! 由於這是民居, 要比第一晚住到的帳篷簡陋多了, 連 "牆身"也是很單薄, 很多地方都薄得可以透光的, 看看我朋友坐在當中可是冷得發抖, 而那地下床墊及角落的毛毯, 就是我們這夜的床舖了 !! 細心留意一下, 帳篷內是没有任何光源的, 當入黑以後, 就是靠族人提供的那小小蠟燭了. 中間的那個帳篷, 就是族人的起居室, 當中住了一家四口, 那一大一小的孩子, 小的還是很害羞,…

Vanilla Panna Cotta 香草奶凍

  這個甜品所用的材料及其做法都很簡單, 坊間流傳的食譜有很多, 有的堅持是原食譜, 有的則被改良過了, 我想重點是出來的成品是否合自己的口味, 而我自己則尚在測試那個比例中, 今次試用了很 Heavy 的 Double cream 及 Single cream, 想看看做不做到在希臘所吃到的那種奶香味, 結果 … 奶香還是不足, 不過滑溜有餘 !!  材料:Double cream 150mlSingle cream 300 ml糖  roughly 1.5 tablespoon (我用 hf sugar 的, 即一半是sweetener)Vanilla pod  1 (要切開取 seeds, 但仍保留 pod)Gelatin  1…