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2013 Christmas Dinner by Kwok’s Kitchen – with Finnish Salmon Soup (Lohikeitto) recipe

  聖誕日, 本廚房當然有收到訂單啦 ! 由於好友身體不適, 大餐會場要轉移, 今回 Kwok’s Kitchen 再度包埋送貨上門服務 ~ 西式版的三餸一湯, 首先用上細佬用剩的羅馬生菜, 配上 Cherry Tomato + Parmesan cheese, 吃時再淋上用 Red wine vinegar + olive oil 混合的 Salad Dressing, 搞掂  ! 意粉也簡單, 是我最擅長煮的鮮茄磨姑意粉 !   至於餐湯嘛 ?! 算得上是新學的, 源自芬蘭之旅的後遺症. 這道…