今年因為疫情關係, 冇得去塱原幫手收米, 難得又有朋友們想入去行下, 咁咪齊齊去影下相啦 ~ 呢度有間豆品廠, 間唔中都會去幫襯碗豆花架, 鍾意仲可以黎個任食豆花, 但原來佢個素鵝都幾好食架喎, 下次可以去買多幾份番屋企煮呢 ~ 過左雙魚河, 就係塱原濕地, 今年呢邊冇左米田, 但卻換成了天空之鏡 ! 藍天白雲就咁倒影在水田之上, 成幅水彩畫咁架 ~ 塱原這裡時常保持一片翠綠, 明明呢度好地地咁, 就係政府硬要收番黎搞東搞西, 而次次俾政府搞過的地方都一鑊粥咁, 真係唔搞好過搞囉 ! 最後, 都俾我地係呢度搵到一塊稻田 ! 塱原濕地係咪好靚呢 ?! 反正黎開塱原, 就順便去埋朋友佢地嗰片稻田參觀下 ~~ 令人又愛又恨的農田, 望上去好靚,…
距離上回插秧剛好 3 個月, 我地又番黎塱原呢度收米了 ! 金黃色一片的塱原, 就是一有種魔力, 令我時常的想回來欣賞 ~ 米田中的那道人鏈是很重要, 係我地收米過程的輸送帶 … 幾位刀手在米田中收割, 將一束束的稻經人鏈傳送出去, 直至送到打穀機那兒, 好將米粒們都打出來, 而最後一袋袋的米就會送回 Centre 讓日光將之曬乾 ~ 今回玩了一個 full day, 上午收了一片, 下午則開了一片新田, 正正是我們年頭插秧的那一片 ! 熱爆的一天, 運動量十足的一天 ! 是日附送 : 泥漿腳 mask ! 冇一個方法好得過赤腳下米田架啦, 咩鞋都冇用, 泥漿的吸力只會令人串步難行呀 !
大家見我收米就收得多啦, 但係插秧就總係撞唔啱時間, 結果到今年先有機會體驗得到. 在一片可看到倒影的平靜水田上, 農夫們就靠一對手將稻苗插在水田中, 而我們則動用了很多對手, 大家用算不上純熟的技術, 在水田中歪歪斜斜間, 埋頭苦幹的在插著秧 ! 相二中的一片嫩綠, 就是稻苗, 而相三中的朋友, 正在努力收苗中 ~ 塱原這片地, 每次來時都有不同的風景, 卻每一回都表現著大自然的美 ~ 我們在認真地努力中 … 每人拿著一大束稻苗, 以每排 2 -3 束的濶度, 將分出來的小束稻插進泥水, 完成 3 束就往後退一步, 如此重覆著這個步驟, 直到身前的一行的水田被插滿了稻苗 … 呢 2 個勤力的初級農夫,…
夏天收米的時間又到了, 塱原又再次被染成了金黃色 ~ 我都真係幾鍾意間唔中就入下黎, 呢度係一個逃離市區的好地方 ! 夏天當造水果很多 … 先見到大大個大樹菠蘿, 龍眼 同 秋葵 ! 蓮花 & 蓮蓬, 而蓮蓬被取出蓮子後, 仍然可以曬乾沖水飲, 聽聞可以清熱下火 … 一大片米田就在眼前 ! 其實我都黎左好幾年, 但依然覺得呢度好靚 ~ 黎啦, 開工啦 ~ 明明這朝下了場大雨, 一心以為會濕住開工, 結果係就係全身濕透, 但係因為太陽猛烈下而令自己的汗打濕 … 彎腰下田收米, 只要唔洗 10…
上星期塱原又有活動, 今回是文靜一點的 “塱原田園音樂會” ! 想像一下, 在一片農田平原上聽音樂, 想像下都覺得好舒服 ~ 今回又是一個好天氣, 剛下田就遇到賣菜婆婆, 就想到是日有口福, 可以跟她買菜回家了 ! 入得黎塱原幫手, 都離不開係幫手煮野食, 是日就煮番煲西洋菜蜜俾大家飲下啦 ~ 冇野好玩得過, 用柴火黎煮野架啦 ! 先來大約 10 斤西洋菜, 蜜棗落左斤半左右, 煲番個幾兩個鐘咁, 最後再落冰糖調味, 咁就完成啦 ! 都真係凍飲熱食兩皆宜 ! 同場還有紅豆沙添呀 ! …
平常我都係七月時份入黎塱原收米, 第一次十月入黎幫手, 原來 … 涼爽天氣 + 乾涸農田, 收米係可以舒服咁多架 !! 上午才剛去完米埔, 下畫立即入塱原玩下, 真係一日完成 2 個任務呀 ! 秋收時份, 都真係幾好天氣, 而且處處有收成, 今回剛到埗就已經望到整片盛放的洛神花 ~ 十月時份, 稻田漸變金黃 … 這個時間天色略暗, 尚未有陽光可照射到 … 每一回來到, 望著這片風景, 都有一種令人放鬆的感覺 ! …
一年一度的收米季節又到了 !! 大家有冇睇過我去年的介紹呢 ?! 冇錯 ! 本星期我們再次出動到上水塱原, 齊齊去稻田上開工 ~ 嘩 ! 今回天氣 180 度轉變喎 ! 去年我們太陽高掛, 熱得人人差點中暑, 今回嘛 … … 我們得到雷暴警告及間中的大雨囉 ~ 不過即使天氣不怎麼樣, 塱原的風景依然很美, 很不一樣的 HK 吧 ?! 去年的遊記 : HK : 收米囉 ! @ 上水塱原 去年來時荷花正盛,…
本期周末好節目, 跟朋友去塱原收米 ! 我冇打錯, 你都冇睇錯, 我呢個星期真係跟左朋友入上水塱原的稻田開工. 好多人都會問, HK 仲有人種米架咩 ?! 答案係有架, 不過唔多人知, 亦唔易搵到咁囉 ! 塱原呢一片米田, 其實係由好多塊農田組合而成, 而呢度的保育工作, 主要就由長春社負責統籌的 ~ 長春社 – 保育塱原 : http://www.cahk.org.hk/show_works.php?type=sid&u=125 是日出發之前, 竟然下起大雨來, 同時卻又見到不常遇上的雙彩紅, 這天我們應該會很幸運的吧 !? 每一回來塱原, 總會覺得這裡的景色非常吸引 ! 第一次來這裡的朋友, 都有點不相信 HK 也有這麼一大片平坦的農地. 事實上, 塱原本來就係一片淡水濕地,…
朋友相邀, 我没有多想便一口答應, 反正就是愛往外跑. 從不知河上鄉在那, 更不要說這片塱原濕地了, 但我毫不擔心, 這次同行的是 Dr Lee, 何況還有長春社的義工講解員, 對了 ! 我們就是參加了長春社舉辦的 「塱原夜間生態考察」團 ~ 塱原是一片淡水濕地來的, 以往由於附近的雙魚河及石上河, 常於雨季之時發生河水氾濫而造成水浸, 從而形成特獨的生態環境, 不過自從雙魚河河道工程完成以後, 這片濕地之維繫, 便變得比較人工化了, 很多都是濕農田來的, 幸好農民及長春社致力去保持原有的生態, 盡力對各種生物作出保護, 希望將影響減到最低. 在這裡可以找到很多生物的, 有蝙蝠, 蛇, 青蛙, 雀鳥, 以及各式昆蟲, 而我們今次是夜行, 那究竟準備看些什麼呢 ?! 原來竟然是 "照田雞" !!?? 長春社 Website : http://www.conservancy.org.hk/ 長春社「塱原夜間生態考察」 Website :…