HK : 唔凍唔知露營好 @ 西貢浪茄

 

人越往外闖蕩, 變得越喜歡大自然風景, 對 Camping 自有一份避世的响往 … …

剛過了新年不久, 氣溫持續下降, 快降至只剩下個位數字的那天, 我們卻跑到海邊去 Camping … …

不得不說, 我們至少仍然擁有愛玩的衝動與癲狂 !

星期六的早上, 浪茄意料之外的冷清, 很容易找到一個起營的地點, 咁就快快手手啦 ~

 

今回我們多了一名新朋友, 咁就要出動到大營了 !

結果很有空間感, 訓多 2 個都仲得呀 !

 

 

 

喜歡浪茄, 就只為了這片大海 !

 

 

當日的午飯, ,要做到不失覇氣, 那就帶 2 隻新鮮龍假去 Camping 吧 !

龍蝦要即場宰割, 就得先去兩鉗, 清洗, 開邊備用 ~

用牛油起鑊, . . .

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HK : 2018 塱原田園音樂會 @ 上水塱原

 

上星期塱原又有活動, 今回是文靜一點的 “塱原田園音樂會” !

想像一下, 在一片農田平原上聽音樂, 想像下都覺得好舒服 ~

今回又是一個好天氣, 剛下田就遇到賣菜婆婆, 就想到是日有口福, 可以跟她買菜回家了 !

 

入得黎塱原幫手, 都離不開係幫手煮野食, 是日就煮番煲西洋菜蜜俾大家飲下啦 ~

冇野好玩得過, 用柴火黎煮野架啦 !

先來大約 10 斤西洋菜, 蜜棗落左斤半左右, 煲番個幾兩個鐘咁, 最後再落冰糖調味, 咁就完成啦 !

都真係凍飲熱食兩皆宜 !

 

 

 

 

同場還有紅豆沙添呀 !

 

 

呢個爐火仲可以用黎做乜 ?

咪就係用黎煨蕃薯囉 !!

 

義工及員工們, 竟然有人準備埋午飯, 咁我又梗係要去幫下手, 就切下野咁啦 !

 

時間尚早, 天氣還是有點灰濛濛, 表演的人們正在開始綵排 …

當我煲住西洋菜蜜之時, 聽著音樂, 望著田野, 感覺很輕鬆.

諗下, 真係應該係度搞番次, 田園私房大食會呢 …

. . .

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HK : 聖誕露營 @ 西貢浪茄

 

天氣稍涼, 我地就開始想去露營, 說起行就起行, 聖誕之前就出左發 !

今回依舊去浪茄, 就因為我喜歡大海, 聽著海浪聲入睡, 真係特別舒服架 ~

我地通常只留兩日一夜, Day 1 早入搵番個靚位, 就開始紮營 set 架生 !

而家呢 d 營真係好易起, 幾下手勢就搞掂 ~

 

浪茄, 鹹田灣 & 大灣 … 呢三個沙灘我都好鍾意, 不過最易行到入去, 都係浪茄最方便 ~

今日天氣麻麻, 但可能夠風, 見到有大班人在上上落落的玩滑翔傘, 我都想係 HK 玩番次 !

 

 

 

 

 

營地的第一餐, 下午茶 : 九洲鬆餅配熱情果醬 !

Pre-mix 鬆餅粉, 漿粉就好易型成, 但要煎好唔黏鍋就有點難度 ~

 

下午閒來無事, 就上山走走 ~

浪茄的風景, 我時常都會看到今.

這條行山路線不管是操山, 還是閒遊, 都係咁令人開心 !

 

呢個位唔係人人會行入去, 不過呢度絕對係欣賞水庫的好位置 ….

望到這兩層一排過的六角柱石, 就知道我們已經身處地質公園之內 !

 

閒來無事, 午睡片刻 …

 

一覺醒來, 就差不多快要天黑了 … 咁又是時候準備晚飯 . . .

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HK : 2018 塱原收成節 @ 上水塱原

 

話說 2017  年的最後一個戶外活動, 就是到塱原幫手做義工, 這天就是一年一度的塱原收成節.

這個活動原本應該已經完成, 無奈剛剛的 weekend 天氣欠佳, 主辦單位唯有將活動取消, 據說將會擇日再舉行.

之前兩年也有出席過, 跟大家分享一下 ~

HK : 2016 塱原收成節
HK : 2015 塱原收成節

 

是日晨早就入左去塱原幫手, 得到美好的晨光好風景, 來到這個地方, 總係可以令我感到舒服同放鬆 …

 

本年度以 “保育瀕危禾花雀” 為主題 , 希望提高大眾對禾花雀的認識.

這種雀鳥由於內地過度捕獵作野味食用, 現已經被列為 “極度瀕危” 的物種 !

主辦大會希望透過教育下一代, 提倡大眾要保護這快要絕種的禾花雀 !!

 

 

活動未開始之前, 我們走到去旁邊, 由婆婆打理的農田八卦 (打擾) 一番 !

呢度種的菜真係好鬼靚,  只係睇都已經好令人開心, 買埋番屋企煮黎食就仲正啦 ~

相中咁多隻菜, 大家又可以認得出幾多款呢 ?!

(呢個問題好白痴 ?! 我可以話俾大家聽, 好多年輕人都認唔到出黎 !!)

 

 

是日天氣良好, 而且頗為炎熱, 一點點冬天的感覺也没有 !

各大攤為正在努力準備中 … … 每一年這個收成節的活動都係咁豐富架喎 . . .

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HK : 一年收兩回, 又去收米 @ 上水塱原

 

平常我都係七月時份入黎塱原收米, 第一次十月入黎幫手, 原來 … 涼爽天氣 + 乾涸農田, 收米係可以舒服咁多架 !!

上午才剛去完米埔, 下畫立即入塱原玩下, 真係一日完成 2 個任務呀 !

秋收時份, 都真係幾好天氣, 而且處處有收成, 今回剛到埗就已經望到整片盛放的洛神花 ~

 

 

 

十月時份, 稻田漸變金黃 …

這個時間天色略暗, 尚未有陽光可照射到 …

每一回來到, 望著這片風景, 都有一種令人放鬆的感覺 !

 

 

 

 

 

 

收米的過程, 我也不是第一回在這裡介紹.

基本上就是收割, 打稻, 再來是曬草, 以及晾米 …

過程看上去似乎很簡單, 卻非常消耗體能, 我就說收一天米, 比去 Gym . . .

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HK : 2017 步走大自然 @ 米埔

 

剛剛過去的 Weekend 天氣不錯, 秋意漸濃.

今回係 WWF 一年一度的活動 “步走大自然” ! 這個活動我 2 年前都有去過, 這是個可以去米埔逛逛的好機會.

HK : 2015 步走大自然 @ 米埔 + 大埔遊

步走大自然 : https://www.wwf.org.hk/your_support/join_our_events/walkfornature/

 

出發前先去上水的廣成冰室食早餐, 剛過了 8:00am 人流開始旺, 幸好朋友預早搵位.

一人來一份牛肉通粉 配 蛋治, 配飲品, 滿足 … …

 

回上水火車站乘坐接駁巴士, 直達米埔.

現場登記及領取步走護照, 我們便開始起步 ~

 

米埔自然保護區, 這片重要的濕地.

每一次, 都總係令人覺得好舒服的一個地方 ~

 

我不是一名觀鳥者, 不太懂去認雀, 而這個月份亦未到群鳥齊集的時間.

不過最近心情比較煩燥的我, 坐在那兒欣賞著濕地風景, 吹了一會涼風, 已經令我相對平靜了一點.

或許, 就是有種被困的感覺, 令我越來越不安份 …

一個人出門的念頭, 已經在我的腦海中閃現過無數次, 我想我要認真打算一下了.

 

 

我們無意中來到天然染料工作坊, 學學如何用蔬果來做顏料, 再用於繪畫之上 …

我自問没繪畫天份, 還是出去戶外曬曬太陽, 拍拍風景照好了

 

 

接著來到蘆葦池旁, . . .

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HK : WWF 浮潛日 @ 海下灣 ; 介紹一下藝術團體 &Dear

 

事隔 2 年, 今年終於又有機會去 WWF 海下灣的活動中心, 跟 Buddies 們齊齊去幫忙帶活動 !

經過了 2 個颱風的洗禮, 而我也整個 8 月没有下過水, 是日水質似乎非常不錯, 單在岸邊也可以看到清澈見底的海邊 ~

早上到達中心時, 天色明明是很好的, 藍天白雲, 似乎是下水的好天氣 !

WWF 所舉辦的浮潛活動, 希望經過活動提高參加者們對海洋的認識, 從而令參加者更注意海洋保育的重要 …

舊日網誌 : 2015 HK : WWF 浮潛日 @ 海下灣 

 

經過好一陣子的準備 及 解說, 大家真係可以落海玩浮潛了 !

浮潛對大家來說, 可能並不陌生, 但在 HK 水域內玩浮潛, 應該没有太多人留意.

正如我最常被人問到, HK 潛水有野睇到架咩 ?!

係呀 ! 其實 HK 水底不比外國差, 就是水質難以預計一點, 水清對我們來說, 真的是 Bonus 來的哦 ~

 

. . .

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HK : 又黎收米囉 ! @ 上水塱原

 

 

一年一度的收米季節又到了 !!

大家有冇睇過我去年的介紹呢 ?!

冇錯 ! 本星期我們再次出動到上水塱原, 齊齊去稻田上開工 ~

嘩 ! 今回天氣 180 度轉變喎 ! 去年我們太陽高掛, 熱得人人差點中暑, 今回嘛 … … 我們得到雷暴警告及間中的大雨囉 ~

不過即使天氣不怎麼樣, 塱原的風景依然很美, 很不一樣的 HK 吧 ?!

去年的遊記 : HK : 收米囉 ! @ 上水塱原

 

 

去年來時荷花正盛, 今回蓮蓬已採 ~

不過原來被取走了蓮子的蓮蓬, 還可以晒亁來用, 聞說用來煲水可以清熱的哦 ~

 

好啦 ! 整理好一身裝束, 我們下田開工啦 ~

今回有經驗, 唔想赤腳下田 (其實也没什麼, 就是較易弄捐腳板), . . .

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HK : 日頭行鯉魚門 ; 黃昏落住雨 BBQ

 

 

7 月 1  號 – 對大家來說, 有什麼意義呢 ?!

對我嘛 … 就是一個普通的 weekend, 不會想去看那些虛幻的煙花, 也不覺得有什麼值得好去慶祝 !

HK 自譽為國際大都會, 本人看到的是醫療、福利及基層民生, 實際情況連第三世界都不如 ; 好高騖遠的工程一個接一個, 卻連基本房屋政策也做不好.

真想問一句, 請問要去慶祝些什麼 ?!

 

既然不打算慶祝, 卻也無阻我進行日常活動 : 遊山玩水 ~

是日相約了朋友到鯉魚門逛逛, 經過了早前一些大雨天, 近日天氣又變回炎熱, 艷陽高照, 天色同時也清明起來.

走在鯉魚門的海邊, 欣賞著那片海天一色, 真有一種放鬆的感覺.

我很喜歡看著廣濶的風景, 望著眼前的這片海景, 一呼一吸之間, 就似乎能將心中的負能量排走.

 

是日天氣非常好, 有點炎熱, 幸好不停地有涼風吹送, 因此走起來還是頗輕鬆的.

這裡的天后宮很有特色, 依石而建, 我每一回都會特地來走一趟.

這種還靠在海邊的天后廟買少見少, 卻是每一個漁村的標記, HK 傳統村落的特色 ~

 

於鯉魚門的銀龍吃了份早餐, 感受下街坊街里間的和睦氣氛, 我們才開始出發上山.

沿樓梯慢慢拾級而上, 有點熱, 有點啱, 卻還是有種舒爽感.

沿道尋尋找找, 終於找到了我期待重遇的 怕醜草 (含羞草).

真心希望它們捱得過今年, 不會再被人無理移除 !

 

登上魔鬼山, . . .

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HK : 閒 Hea 於上環小店群中 ~

 

難得的一個星期天, 没有上山, 也沒有下海, 就是約了朋友們去吃一頓, 閒聊半天, 再隨意逛逛.

我一向愛於 weekend 出動到中上環區, 貪這區人流相對較少, 亦較多特色小店.

是日很高興, 我們在没有計劃之下, 一連走訪了四個地方, 竟然得到了意外的驚喜, 四家小店的店東 / 店員, 皆是非常有熱誠的人.

人們常說 HK 這個地方越來越冷漠, 我這天卻幸運地遇上了很可以交流的人們, 感謝你們為我帶來愉快的一天 ~~

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相約了朋友們去吃午飯, 不料預定想去的餐廳關了門, 再找來的一家則要限時入座 !

我途經了歌賦街, 發現這地帶相對人流較少, 就想到不如在附近找家 Cafe 吧 ~

剛好走到 Fast Gourmet 的店前, 正在迷惑著是否以往曾幫襯過的, 原來前身為 The Mixing Bowl 的 Cafe, 現已轉手成為慢煮食店 Fast Gourmet.

在猶豫間我得到店員的熱情講解與招待, 就決定跟朋友在這裡落坐, 而這一坐就是 3 個多小時 … …

 

這店主打慢煮食品, 由肉食到雞蛋再到甜品也有.

這店的 Cappuccino, 我忘了拍照, 但非常深得我心 ! . . .

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