旦白燉鮮奶 Steamed Egg White with Semi-skimmed Milk

今日的英國又回復佢的本性, 整整落左一日雨, 氣溫由早幾日的 20 多度跌番落去 12 度左右, 我亦無可奈何地羅番件褸出黎, 開番著個 heater 啦 ~ 見凍凍地, 不如做番個熱辣辣的甜品 ! 打開雪櫃羅出 2 隻雞旦, 又將用到星期尾, 只淨下少量的低 B 鮮奶取出, 就黎做一個旦白燉鮮奶吧 ~ 好簡單易做的甜品, 先取出旦白, 打勻, 過篩隔去泡泡. 鮮奶座暖加入適量的糖. 將旦白同鮮奶溝勻, 倒入燉盅內, 用錫紙封好, 放入煲內燉 10 mins, 咁就搞掂 ~ 呢個份量我整左 2 杯, 食一個都覺好飽下囉, 問題係另一個燉好左,…

Croatia Day 2 – Part 4 @ Krka National Park

完成 3 個小時的 Boat Trip 後, 我地又回到碼頭, 買了個軟雪糕, 悠閒地食住回程, 呢次我地唔再走原路, 而係走到 1 條 woodland path, 呢條路比原路還要近瀑布同流水, 甚至有 d 路段可以走在河水之上, 所以我地可以近距離咁影下相喇 ~ 慢慢地我地已經回到 National Park 的起點, 剛好係 5:30pm, 趕得及坐呢班船回 Skradin !    羅番架車之後, 我地就開車到另一個落腳的大 Town – Sibenik, 間酒店離 Town 有一段距離, 係一個 resort area,…