今日的英國又回復佢的本性, 整整落左一日雨, 氣溫由早幾日的 20 多度跌番落去 12 度左右, 我亦無可奈何地羅番件褸出黎, 開番著個 heater 啦 ~
見凍凍地, 不如做番個熱辣辣的甜品 ! 打開雪櫃羅出 2 隻雞旦, 又將用到星期尾, 只淨下少量的低 B 鮮奶取出, 就黎做一個旦白燉鮮奶吧 ~
好簡單易做的甜品, 先取出旦白, 打勻, 過篩隔去泡泡. 鮮奶座暖加入適量的糖. 將旦白同鮮奶溝勻, 倒入燉盅內, 用錫紙封好, 放入煲內燉 10 mins, 咁就搞掂 ~
呢個份量我整左 2 杯, 食一個都覺好飽下囉, 問題係另一個燉好左, 唔食就要雪, 咁聽日咪要食凍架囉 ?! 估下翻蒸會唔會鞋呢 (聽日開估) ?! 下次應該可以就到份量只整一個啦 ~
