是日, 我又成為飲食文化大使, 邀請了好幾位同事到我家中作客, 推廣一下我的手藝.
我預備了七餸一湯一飯一甜品來宴客, 算來共有十道菜, 由買料都煮食都非常順利, 當然我是選了一些較簡單的菜式, 還有就是分別用了焗爐及真空煲, 來分擔一下爐頭的負荷 (家中是電子爐頭, 我常嫌火力不足). 當 7:00 pm 所有同事到齊之時, 餸菜都分別完成了, 可以正式開餐了.
這一餐得到的反應不錯, 用了 1 kg 雪蝦打的蝦餅是最受歡迎的, 而鹽焗雞腿到最後亦售罄了, 齋菜類則大部份被吃素的同事們掃光, 食物受落程度比我預期中好, 話晒呢班都係我的同事, 亦即全都是營養師, 平時見跟他們吃午飯都知有幾位頗為擇食, 比較難服侍, 真擔心煮出來的食品不合他們胃口, 幸好他們似乎都頗受得了我的廚藝 !
吃過晚飯, 便開始打起 WIi 來了, 估不到有幾位同事跟本沒玩過 Wii, 玩起來完全不懂控制, 不知是不是文化差異, 跟HK 朋友玩起殘兔是笑餐死, 但同事們卻完全不理解殘兔的無聊, 還是較正統的 Wii sports 才算受落點. (但過程都足以笑鬼死 ~)
最後煮了現成買回來的湯丸作甜品, 為是日的活動作結.
我每到一處讀書 or 工作, 都特別喜歡邀請不同朋友到家中作客, 不知下次又會是何時何地, 又會是什麼人呢 ?!
P.S. 過多幾個月便是冬天, 我準備又再推廣一下打邊爐呢 ~
