享受過用車海老為主材料的天丼後, 我們繼續沿著海邊北上而去, 打算到沖繩最為遊客所熟悉, 絕對適合一家大小, 而我亦十分不介意同人迫一迫的景點 – 海洋博公園. 這個公園其實前身是一個舉辦博覽會的場地, 及後慢慢演變成為一個遊樂公園, 直到 2002 年尾開設了美之海水族館後, 這個公園便成為沖繩的名勝景點之一了 !! 只是到了停車場, 便已感受到那種人山人海, 單要在停車場內找車位, 都花了我們不少時間, 不過將車泊好後, 便可以行到會場了. 到海洋博公園是免費的, 停車場也是, 但如若要入美之海水族館, 則要購買門票, 而且我建議要預先購買, 售票處包括了 那霸空港, OTS 租車場 及 各大便利店, 原因是這些預售票一律打了折, 絕對比即場買票要便宜. 說實話, 我已忘了是 8 or 9 折了, 有人說 OTS 打的折要比便利店的還要高多, 不過我們就是在恩納酒店附近的 Family Mart 買的, 貪方便嘛 ~ 海洋博公園…
下潛過後, 還只是早上十時多, 在這種藍天白雲之下, 很難叫人不留連於海邊, 因此我們隨意在中途某個不知名的碼頭停了下來. 唉 ~ 好天氣就是不同, 連一個普普通通的小碼頭, 看著都令人覺得特別舒服的, 還有那一艘艘的小船, 都是白雪雪的, 真不明白他們是何以打理得如此乾淨呢 ?! 再來就是酒店的附設沙灘了, 天空很藍很藍, 水很清很清 … 單憑酒店的這個沙灘, 足以掩蓋了"早餐難吃"這個缺點了 ~ 我們沿著堤岸走到小燈塔, 由這回望過去酒店, 發現那邊有個水上活動中心, 有人正在玩風帆, 在一片玻璃水上, 那一道帆看來特別搶眼 ~ 洗了個花洒浴, 換過了一身乾爽的衣服, 我們再次踏上往北的旅程. 在經過万座毛之前, 會經過一個小鎮, 在這兒有間頗顯眼的小店, 又是主打賣 Tee 的, 店外印有一隻大大的…
Day 11 , 我再次起個大清早, 走出到露台上, 又看見了一個美好的日出 !! 這天雲層好像厚了點, 不過天氣還是相當不錯的, 我們自動略過酒店早餐, 在房間內沖了個熱辣辣的杯面, 吃個痛快才滿足地出門到潛水店. 前文提及過, 因為在青之洞穴玩了一趟浮潛後, 我便被那片藍深深的吸引住了, 所以決定要再來 dive 一之, 最後再次詢問 Bravo 潛店, 老闆娘及 DM Dai 非常好人地算我們這個下潛作為"追加", 只要另付 ￥ 4700 就可以了. 剛到逹潛店, 便已見 Dai 及 Mei 在準備下潛裝備, 並開始搬東西上車了, 我們互相打了個招呼, 便熟路地找架生換裝了. (看見以下第二張相嗎 ? 他們真的好玩得架, 又…
昨天的晚餐, 又來一個意大利飯 !! 冇辦法啦, 事緣有人投訢上一個海鮮意利大飯太過煩複喎, 呢對"無飯"夫婦真係冇得救架啦 ~ 哈哈, 講笑咋, 其實都係自己想食, 就想整一個素食版的磨菇意大利飯吧 ~ 材料 : Risotto 2 mug (記得查看 recommend cooking time, 有個時間觀念嘛 ! )Onion 1 pcs – 切碎Garlic 2 cloves – 切碎Mushroom 6 – 7 pcs – 我用的係大個的 (250 – 300g), 要切片Porcini Wild mushroom (意大利乾磨菇) 25 – 30…
開著車來到八重山之中兜轉, 打算依著台灣遊記上所寫的地址, 尋找藏在山林之中的 Cafe – やちむん喫茶シーサー園, 而我卻愛跟著遊記上的稱呼 : 風獅爺園. 不要小看這間似乎名不經傳的喫茶園, 香港旅遊書雖没怎麼介紹, 但在本地卻算是名店來的, 時常登上各大日本旅遊雜誌, 甚至還是封面介紹, 而且亦是好些日韓廣告的取景地. 當我們到逹了喫茶園, 發覺這附近還真是個渺無人煙的山頭, 面前只有一所被花花草草包圍著的二層式木屋, 單看那簡樸的外畏, 以及那佈滿四處的風獅爺, 已令我對這間茶店有點期望了. 來此處享受下午茶, 確實要花點時間及功夫, 自駕遊的還可以開著車在伊豆味附近尋找, 只要找到那些手寫指示牌, 那目的地就在不遠了. 如若要依靠公共交通工具的話, 書上所寫要在那霸巴士總站乘 111 號高速巴士到名護巴士總站, 轉乘 70 號及 76 號於第二伊豆味下車, 再徒步走 20 – 30 分鐘. やちむん喫茶シーサー園地址 : 沖繩縣本部町宇伊豆味 1439 番地 (營業時間…
我們穿過了名護市, 來到西北面的今歸仁村, 在這裡可以找到於 2000 年被列入到世界遺產之一的"今歸仁城". 這天的天氣很好, 在藍天白雲的影響下, 連一個普普通通的橙紅圓頂建築物, 都立時變得耀眼起來 ! 我們先到圓頂內的售票處購買門票, 大約 ￥ 400 左右, 才慢慢散步到真正的城跡遺址入口. 今歸仁城原是 13 世紀時期, 琉球王國時代所建立的一個古城, 而且是沖繩境內最大型的一個, 在 14th – 15th 時期是最為興盛的, 可惜經過戰爭及歲月的洗禮, 如今只剩下好幾道城牆遺跡. 由於考古工作尚在進行中, 古城的原型還未完全解構出來, 只知古城內的原設計頗為講究及複雜, 亦發挖了不少大量由中國及東南亞入口的工藝品殘骸. 我們剛到逹城跡的入口, 便已見到那一道約 1.5 米高的石砌城牆, 是雙城牆設計的, 有 inner 及 outer wall…
要解決這天的午餐問題, 跟本就不用走遠, 我們直接走到潛店旁的餐廳 – Coconut Moon – 就可以了 ! 這家餐廳予人很隨意的感覺, Food Menu 亦只有一張 A5 size 的手繪 food list, 主打是快餐小吃類, 始乎這是以 pub 為主多過似餐廳喎. 可能我們入座時間較早 (大約 11 時半左右), 餐廳內跟本没有其他顧客, 我們選了坐在窗前吧枱, 面前風景就是那一片剛剛下潛過的海灘, 在享受著美景的同時, 由著操一口流利英文的老闆娘親自招呼, she is really nice n friendly, 還有她那個好動亂跑的精靈兒子. 我們點了招牌咖喱飯, Tacos Pizza,…
在青之洞穴享受過那種藍後, 先作個中場休息, 回到潛店小休, 但我又怎會安安定定真係去休息呢, 反而在潛店內亂逛, 連本來尚理睬一下我的狗狗 – momo, 都決定去晒著太陽睡覺算了 ! 在 DM 一聲令下, 快速地裝備好 gear , 便背上身直接行出海, 係呀 !! dive site 就係潛店前的沙灘了, 我地一行四人就係咁行落水啦, 水淺淺地只有 5 米水, 已經有不少生物可以觀賞, 就連不懂潛水的人都應該可以輕易下水試玩一番 ~ 剛下水不久, 便跟攝影師來個互影 ! 你地睇唔睇到條魚呀 ?! 異形海星呀 …凹凹凸凸的, 感覺好核突 …. 其實沖繩沿岸都不才海膽, 卻不怎麼見本地菜式是以海膽為主…
一早起來, 走出露台吸一口清新空氣, 便可看到如此一個日出之景, 我想是日應該會是美好的一天 !! 雖然早餐是點不知所謂, 但無損我的興奮心情, 因為這天又是我們下水之日, 將會到真榮田岬的青之洞穴作浮潛 ! 真的覺得我們非常幸運, 在這個旅程中每逢要出海之日, 天氣都出奇地良好, 看 ! 這天又送我一個藍天與白雲, yeah ~~ 我們在出發到沖繩前, 已做了好些資料搜集, 當比較過好幾個到真榮田岬的 tour 後, 最後聯絡了這間潛水店 – Marine Resort Club Bravo, 主要是這家的定價算是較便宜的了 (有些真的開價很高呀 !!). 潛店就在讀谷及恩納兩村之間的一個沙灘旁, 可能由於此地已開了 2 家餐廳及 2 家潛水店, 所以特地在這些店前開闢了一個停車場,…
我想在沖繩其中一個較為香港人熟悉的景點, 應該就是電影"戀戰沖繩"的取境地 – 恩納村的万座毛了. 當我們開車來到這裡, 差點以為開到了市中心, 停車場停滿了車輛, 一輛輛大型旅遊巴載著大量遊客接種而來, 有點人山人海的感覺, 怎麼都不覺得自己是在郊區呢 !! 其實遊人來到此處, 主要是為了拍下一張照相, 一張差不多可以代表沖繩遊的相片, 就是以下這張 "大笨象型的岩石". 其實我一直不明白"万座毛"的意思, 差點以為是這座石頭的名字, 但原來是解作 : 可供萬人而坐的野原, 還真是前人有先見之名, 我想現在這個景點, 每人應該有不少於萬人到臨參觀吧 ! 在這個景點所花時間不多, 主要是沿著山崖邊的路徑而行, 差不多半小時便走完, 而且遊人太多, 頗為吵鬧的, 到此一遊就算了, 而這裡有一少商店攤檔, 但沒什麼吸引人的, 反而旁邊的一個雪糕自動販賣機令我有一試的衝動, 但這天我已吃了一個軟雪糕, 就放棄了, 該死的職業病 !! 黃昏時份, 是時候到酒店…
剛剛游完水回家, 新家附近的泳池不錯, 星期日下午没什麼人, 可以安心練水. 再來是日第二篇網誌, 我要努力了, 不然真來不及在出發到 Santorini & Mykonos 前寫完沖繩了 ! ============================================== 離開讀谷後, 我們往殘波岬而去, 殘波岬周邊其實屬沖繩海岸國定公園, 絕崖高約 30 米, 一直伸延長達大約 2 km, 而在殘波岬公園範圍內最為突出的, 必定是那座自1974 年便聳立在崖邊的雪白燈塔 – 殘波岬燈台. 嘩 ! 燈塔及藍天, 是我最愛的 combination 之一, 而最令人開心的, 就是這座燈塔是開放給遊客登上的, 只需付上幾百円 (oh ! 我忘了入場費的價錢了, 好似大約￥ 200 ~),…
看回自己的煮食網誌, 方才發現我從未寫過這個我宴客必備的烤雞, 一定要寫一回來作紀錄 !! 要製作這個烤雞, 是要預先花點功夫的, 但不會太複雜, 等我一步步介紹啦 ~ 材料 : 全雞一隻 ; 雞的醃料 : 老抽, 麻油, 鹽 ; 另要要預備切成絲的 薑 及 蔥 配料 : 冬菇, 瑤柱, 薑, 蒽, 蒜蓉 1. 先將雞洗淨, 抺乾水, 用醃料將雞的外表塗勻, 醃至少 2 小時, 我通常是之前一晚醃定的. …